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  2007年10月25日 10:11  

ウチの寿司がいちバンですよ!「我が店の仕事人(6)」東神奈川店篇

第6回:東神奈川店『必殺大ネタ寿司!
おなかいっぱいにさせていただきます』篇

ハイ!バンです!
今日は「デイリーのバン」ではなく、
東神奈川店の店長として、
我が店の「仕事人」をご紹介!
魚魚鮮寿司担当
入社2年半(!)のスーパーパート
ニックネーム「リエママ」こと
ヨシダリエさん!

若い頃はモテすぎて困ったとか!?

仕事人のスゴイところ!その壱
◆◆仕事人の朝は早い!◆◆
「なんといっても、準備と段取りが大事です」

草、木もあくびをしている早朝から、
リエママは活動してます。
寿司しゃり握りロボットのセッティングから
寿司ネタ切りまで
そして他の従業員の仕事分配、
指示や販売指導まで!
シャリもバッチリ!
凄い緊張感〜!

仕事人のスゴイところ!その弐
◆◆仕事人のこだわり!◆◆
「築地市場より新鮮な寿司ネタが
毎朝入荷してきますので、
できるだけ、<握りたて>を
召し上がっていただきたいです。
特に気をつけていることは、
生物を取扱いしますので、
<衛生管理>ですね。
手洗い、包丁殺菌、まな板殺菌など
安心安全が番です」

仕事人のスゴイところ!その参
◆◆必殺技!「大ネタ寿司握り」◆◆
あぁ!枠に入りきらない!
見てください!
この「大ネタ寿司」!
ビッグヨーサンだからできる
このボリューム!

最後に「仕事人」から一言!
「東神奈川店寿司担当のヨシダです!
新鮮なネタで最高のお寿司を
毎日ご用意できるよう更に頑張ります!
ぜひご利用ください!」