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  2008年03月11日 01:37  

簡単に作れる!水菜と新玉葱の「甘シャキ感」が最高のサラダ!魚介との相性も最高!

暖かい日が多い今日この頃。
『サラダ』の美味しい季節に
なって来ました!
そこで。

簡単に楽しめる春のサラダをご紹介!

春野菜で人気の
『新玉葱』を使います!
作り方は…
1.新玉葱の外皮を取り薄〜くスライス。
 薄さがポイントです!
2.スライスした新玉葱を水にさらす。
 辛みが減りシャキシャキに!
 元々甘いのですがさらに食べやすくなります。
3.水菜を洗ってお好みの長さに刻む。
4.水からあげて良く水切りした新玉葱と水菜を混ぜる。

これが基本のベースになります
みずみずしい!春の色合いです!

5.「マリネの素」をかけ、
黒胡椒を振り良く混ぜる。
これ!

6.この状態でも結構旨いっす。
ちょっとつまみぐい。
水菜と新玉葱の「甘シャキ感」が最高!
お好みで「スモークサーモン」を一緒に和えたり、
ボイルした「イカ」や「タコ」と和えても美味ですよ。
いろんな魚を試して下さい。

ビッグヨーサンは青果はもちろん
魚の種類も豊富で安いので、
ぜひぜひトライしてみてください。
10分位で簡単に出来る春の一品料理。
オススメです!

青果イイダでした!