ビッグヨーサンの店長たる者、
「食」にこだわるべし。
「うまいもの」を「新鮮激安」でご提供するため、
これ必須なり。

ということで。
ヨーサンズセブンの新たなるミッションは…ッ！
７人の店長が贈る『これぞ究極！？』メニュー紹介！
いでよ！最初の店長ッ！

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第1回：東神奈川バン『これぞ究極！？』

ハイ！バンです！
この時期、旬の食材をオススメしたいですね〜。
 
まずは、ビッグヨーサン東神奈川店で
じっくりと買い物。まずは素材だッ！
目に飛び込んできたこれはまさに…
＜百魚の王＞ッ！
「おお…！これはまさに【新鮮激安】！！」
　≪特選真鯛1.2kgUP≫
すごい！
これが1尾1000円以下！？
 
よし！『これぞ究極！？』メニューの
食材は決まりだッ！
 
〜特大真鯛堪能！究極のお品書　〜
その壱：特選真鯛の湯引き刺の　
　　　　　　紅葉おろしポン酢添え
その弐：特選真鯛の焼き鯛飯［昆布風味]
その参：特選真鯛の潮汁

１、まず、ビッグヨーサンで
まるまる太った真鯛をチョイス！
 
２、お魚屋さんに『2枚卸し』を依頼！
半身分は皮を残して、お刺身用に！
残りの半身分は、塩焼用に！
※ビッグヨーサンではお魚の調理を
もちろん無料で行っています！
こんな感じです！
 
３、塩焼き用の真鯛は、
全体に薄く塩を振りかけ、
家庭用お魚グリルで
約10分程度焼くけば出来上がり！
うまそ〜！
このままでも絶品なので、
半分はこのまま塩焼で。
半分は鯛飯に。

４、４合分のお米を炊飯ジャーにセット！
水を張ったら出汁昆布を１本！
お酒を小さじ１杯！
そして、焼鯛をそのまま…
どーん！
そして、スイッチオン！
炊きあがりまで約４０分！

炊きあがるまでの待ち時間を活用！
【真鯛の潮汁】と
【真鯛の湯引き刺し】を作ろう！
…おっと、もうスペースが無い？

以下、後編を待て！