ビッグヨーサンの店長たる者、
「食」にこだわるべし。
「うまいもの」を「新鮮激安」でご提供するため、
これ必須なり。

ということで。
ヨーサンズセブンの新たなるミッションは…ッ！
７人の店長が贈る『これぞ究極！？』メニュー紹介！
いでよ！最後の店長ッ！

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最終回：綱島樽町ヤオイタ
「究極のメニュー」！？
…「男の料理」と主旨を勘違いしておりました。
今更予定を変更するわけにもいかず、
とにかくスタートします！

もう「手づくり餃子」しかない！

…実は１人で全部つくるのは初めてであります。
家庭では妻に具材をつくってもらい、
それを包むのが私の仕事であります。

しかし、今隣に妻はおらず、
不安を与えるギャラリー多数！
はたしてどうなることやら…

まずは用意する材料(餃子20コ分)
１．キャベツ１コ
２．にら１把
３．豚挽肉　約200g
４．しょうが、にんにく適量
５．塩、こしょう、片栗粉、ごま油
６．餃子の皮20枚

まずは下ごしらえ！
キャベツ、にらをお湯でさっと湯がいて、
細かくきざみます。
しょうが、にんにくはすりおろします。

次にキャベツ、にらは水気をとるため、
力いっぱいしぼってください。
(これをしないと水っぽい餃子になってしまいます)

キャベツ、にら、豚挽肉、にんにく、
しょうが、片栗粉、ごま油、塩、こしょうを
大きなボールに入れひたらこねる！

これで具材はできあがり！

次にわが家でも使っている
「もち粉入り餃子の皮」
ビッグヨーサン販売中！
もちもち感がたまらなくおいしいのでぜひお試し下さい。
これを使って餃子の具を包んでいきます。

さあ、これからが私の担当業務！
『プロ級(!?)』の包み方をご覧下さい。

ジャーン！できあがりました。
ちゃんと(!?)結局１人でやりましたよ！


この続きは明日に続く！