『ビッグヨーサンの店長たる者「食」にこだわるべし。』…
もちろん店次長も例外にあらず！

ということで。
店長たちに続け！とばかりに
意気揚々とこだわりを語るのは
各店店次長たち、通称
《ヨーサンズジュニア》！
未来の店長として(!?)ご紹介するのは
『これこそ至高!?』メニュー！
それではどうぞ！

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第1回：綱島樽町タナカ

綱島樽町店店次長タナカです。
夏といったら「素麺」がオススメですが、
ただの素麺じゃつまらない！
やっぱり「こだわり」を語るからには
このメニューをご紹介するしかないですね。

『大吉ポーク冷しゃぶそうめん』！

この時期、食欲がなくても食べやすく
しかも栄養満点の逸品です。
見た目の派手さはないけれど、
素材を厳選して！こだわって！つくるべし！
店長達に負けません！

まずは材料から。

【材料】
★坂利製麺所　手延葛そうめん250g
★大吉ポーク…200g
★ミディトマト…5コ
★長ねぎ…1/2本
★創味つゆ


グロサリーアライバイヤーオススメの
『坂利製麺所の手延葛そうめん』！

精肉シシドバイヤーオススメの
『大吉ポーク冷しゃぶ用』！

青果コバヤシバイヤーオススメの
『ミディトマト』！

グロサリーイゲチャビン先輩オススメの
『創味のつゆ』！

各部門のプロからオススメされた商品達を
活かせるかどうかは私の腕次第！
ヤオイタ店長に邪魔をされながらも
めげずに頑張ります！


まず、ミディトマトを半分に切り、
長ねぎを小口切りにします。

次に、鍋に湯を沸かし、
大吉ポークをしゃぶしゃぶしちゃいます。

火が通ったら冷水にとって冷まし
水気をとります。

次は創味のつゆを
つゆ1：水3の割合で希釈します。
今のうちに冷蔵庫に入れておけば、
食べる頃には冷えているはず！

下準備が出来たら
いよいよ手延葛そうめんをゆでます！
鍋にたっぷり入れて沸騰させます。
麺を花のように落とし、
箸で麺をほぐします。
ふきこぼれないように火力を調節。
ん～…、難しい…

再沸騰してから3分半ゆでます。
この時好みによって固さを調節して下さい。
ざるに移し流水にさらしてゆで止めします。
※ここで注意！
流水にさらしている素麺を
ゴシゴシ洗うのではなく、
軽くぬめりをとる程度で。

後は皿に移して出来上がり！

ヤオイタ店長どうですか？

ヤオイタ
「う～ん、なかなかやるね！」


？？「店長！
それじゃコメントになってないっスよ！」

その声は…お菓子のピラリン？？

ピラリン
「『真のコメント』がどんなものか、
オレが言ってみせます！
オレにも食べさせて下さい！
イタダキマス！！
う～ん、…うまいッ！！！」

って、結局同じじゃないか～！
ピラリン、実は
食べたかっただけなんじゃないの！？

けれど、やはりプロが厳選した商品は
おいしく出来上がりますよ！
私からも自信をもってオススメできます！
今年の夏はこの
『大吉ポーク冷しゃぶそうめん』で
乗り切りたいと思います！

綱島樽町店店次長タナカでした