『ビッグヨーサンの店長たる者「食」にこだわるべし。』…
もちろん店次長も例外にあらず！

ということで。
店長たちに続け！とばかりに
意気揚々とこだわりを語るのは
各店店次長たち、通称
《ヨーサンズジュニア》！
未来の店長として(!?)ご紹介するのは
『これこそ至高!?』メニュー！
それではどうぞ！

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第3回：東神奈川ノベオウ

東神奈川店店次長 ノベオウです。

私メは「日配」チーフ兼任という訳で、
今回の「こだわり」は日々販売してきた、
日配商品ならではの食材にて、
ご披露させていただきます！

さ〜て、お題はズバリ！
『生揚げ和風炒め』！

…地味ですか？
しかーし！
見てくれとは別に味はマジうま！
ご期待あれっ！


【材料】
★清水食品の絹生揚げ…1パック
★胡麻油…少し
★ネギ…1握りくらい（斜め切り）
★生姜…1かけら（千切り）
★みりん 少々
★醤油…大さじ2～3
★かつおぶし…ミニパック1コ

【つくりかた】
まず、フライパンに胡麻油をひき温めマス！

次、生揚げ1枚を横半分にスラ〜イス！

さらに8分割くらいにカッティングぅ↑
これをもう半分で計16枚作ります。

さっ、フライパンがいい感じになったところで…

カットした生揚げの裏の豆腐面を炒めマス！
レッツトラ〜イ！

キツネ色くらいに炒めたら裏返しマス！
…ここで崩さない様にネッ★

次に長ネギと生姜を入れて軽く炒めマス！

さ〜、あとは急いで味付け！

下味に醤油をかけマ〜ス！
もう「じゅーしぃ」な
かほりがしてるはず…！

さらにみりんをさっと混ぜマス。
もう十分にキテます！これ！
つまみたい…！！

そして最後にかる〜くあおって、
かつおぶしを振りかけちゃいます。

これで終わり！

びっくりするくらい
カンタンでしょ！？

時間も取らないし、
家計にも優しい。

でも、マジうま！なんで、
披露しました！

つまみに、おかずにどちらでも。
よかったら実践してちょ。

以上 東神奈川店ノベオウでした。