『ビッグヨーサンの店長たる者「食」にこだわるべし。』…
もちろん店次長も例外にあらず！

ということで。
店長たちに続け！とばかりに
意気揚々とこだわりを語るのは
各店店次長たち、通称
《ヨーサンズジュニア》！
未来の店長として(!?)ご紹介するのは
『これこそ至高!?』メニュー！
それではどうぞ！

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最終回：町田タナカ
町田小山店タナカです。

私が紹介する一品は
『マグロのしょうが焼き丼』

用意する品はこちら！

醤油、みりん、ショウガ、
そして『マグロ』！

最初にショウガ醤油をつくります。
少し多めに作ってくださいね。
醤油、みりんと
おろしたショウガを混ぜるだけ。

え？分量ですか？
《男の料理の極意》
「アバウト」な事！
ですから分量もアバウトに！

そうそう、ショウガをおろすのが
面倒な人にうってつけ！
こんないい物がありますよ〜
これでカンタン！

出来たショウガ醤油に
少し厚めに切っておいた
マグロを約15分漬けこみます。

時間が経ったら、
フライパンに油を引いて熱し
マグロを投入〜

片面を焼いてひっくり返したら、
残ったショウガ醤油に
少し水を足しておいて下さい。
最後にショウガ醤油を
フライパンに入れて炒めて、
マグロが良い色に
焼き上がったら完成です。

おっと！
まだごはんの用意が出来てなかった。
ここで登場するのは
いつも重宝している
『サトウのごはん』です。

おいしいのはもちろん、
パックからの取り出しが
スムーズなところが良いんですよ〜。
レンジでチンして出来上がり。

ごはんを丼によそって、
マグロ生姜焼を乗せて、と…

マグロは赤身でも充分おいしく出来ます。
是非お試し下さい。
それでは…いただきま〜す！