ビッグヨーサンの店長たる者、
「食」にこだわるべし。
「うまいもの」を「新鮮激安」でご提供するため、
これ必須なり。

前回大好評をいただいた
ヨーサンズセブン『これぞ究極！？』メニュー紹介！
あの企画がバージョンアップして帰ってきた！？
第2弾「秋の味覚スペシャル！アキない秋味篇」！！！
早くも話題沸騰！？

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第5回：綱島ヤオイタ

どーも綱島店のヤオイタです。
普段は全く料理をしない私にとって
かなりハードルの高い企画が
またまたやってきました。
今回は、私のように
普段はあまり料理をしない方々にも
オススメな簡単メニューに
いざチャレンジ！！

まずは秋の味覚の代表的存在
「きのこ」を使った
炊きこみごはんを作ります！

＜材料（5～6人前）＞
米…2合
もち米…1合（もち米を入れることによって食感がよくなります）
きのこ各種…適量
油揚げ…1枚
だし汁…400cc
砂糖…大さじ2
薄口しょうゆ…大さじ4
酒…少量

1.きのこは自分の好きなものを選び
適当な大きさに切る。
今回はエリンギ、マイタケ、
そしてシイタケを使いました。


油揚げはさっと熱湯に通し、
これまた適当な大きさに切る。
鍋にだし汁、砂糖、
薄口しょうゆ、酒を入れて火にかけ
きのこと油揚げを加えて
しんなりするまで煮込みます。
きのこにしっかり味をつけてください。


2.米ともち米を洗って
しばらく水につけます。
その後、ざるを使って
しっかり水気をきってください。

3.お米をお釜に入れ、
1のきのこと煮汁もお釜に入れます。
足りない場合はだし汁を加える。

4.でき上がり！！


それでは早速！
秋の味覚きのこを使った
炊きこみご飯の試食タイム！


ん〜、良い香り！
味もよくしみてるし、うまい〜！
我ながら良くできたな〜！

ビッグヨーサンでは
秋の味覚の代表「きのこ」を
毎日激安価格でご提供しております！
ぜひこの機会にどうぞ！

ふう〜、ごちそうさま！
でも何かもの足りないな～。
もう少し何か食べたいような…

あっ！デザート！！
やっぱり最後は
甘いモノで締めたいよね！

…ん？
こんなところに『柿』がある！


よし、これでまた超簡単デザートを
挑戦しちゃいましょう！
何を作るのかは…後編へつづく！