青果スズキです。
今が旬の
『春キャベツ』を美味しく食べたい！

そのままでも美味しいけど…
どうやって食べようかな？

スーサン「青果スズキさん！
『あさり』買っていきませんか！？
『あさり』！
今の季節コレも旨いッスよ〜！
同じ『スズキ』のよしみで
オススメしちゃいますよ！」


そっか、スーサンの本名は「スズキ」だったね。
よし、じゃあ「スズキ仲間」としてコラボレーションだ。
『春キャベツ』&『あさり』の
簡単レシピを紹介しようかな。

『春キャベツとあさりのバター炒め』
材料は
★春キャベツ…1/2カット
★あさり…４００g
★にんにく…１かけ
★唐辛子…1本
★バター…大さじ１
★白ワイン…1/2カップ

１、春キャベツはざく切り、
にんにくはみじん切り、
唐辛子は種をとり、小口切りにします。

２、フライパンにバターを溶かして
にんにく、唐辛子を炒め香りが出たら
春キャベツをさっと炒める。

３、あさりを加え
白ワインをふって蓋をする。

４、あさりが開いたら完成。

これ、炒めるときに
ゆでたパスタを絡めても美味しいですよ！

あ、なんか調子が出てきた！
２品目も行っちゃおうかな。
『春キャベツの塩昆布あえ』
材料は
★春キャベツ…1/2カット
★塩昆布…適量

作り方は、ビニール袋に
ざく切りのキャベツと
塩昆布を入れて
もむだけで完成。

今が旬の甘い『春キャベツ』は
サラダ、炒め物、浅漬などなど
色々な料理につかえます。

ビッグヨーサンでは、
毎日《旬》の新鮮な『春キャベツ』を
より安く提供出来るよう
頑張りたいと思います。
《旬》を食べ尽くしてください！

P.S.『あさり』も今が旬だそうですよ。
みそ汁も良いですが、
個人的には酒蒸しも大好きです。

青果スズキでした。