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2009年04月24日 13:08
金曜《千葉県銚子港を呼ぶ》!天然鰤!真カレイ!カニ!メダイ!時鮭!更に明日からは!?
本日は金曜《千葉県銚子港を呼ぶ》!
またもや週末にかけ海はオオシケ!
まいったまいった!
でも何とか揃えた魚を紹介しちゃうよッ!
まずは千葉県は館山の
『天然ブリ』!

見事!鮮度抜群!
丸々太ってるでしょ!?
コレなら脂バッチリだよ!
刺身・照焼で食べたいね!
まだまだ千葉県産は
『イワシ』に『サバ』にいっぱいだよッ!
お次は北海道産の
『真カレイ』!

市場には頭付きの物と
頭を取った物が来るんだよッ!
「頭取り」の魚を、我々は
『ムトカレイ』と呼んでる。
両方とも旨いけど、仕事が楽な
ムトカレイが良いねッ!
肉厚なので煮付・焼物にして
食べたいよね!
身がホクホクして旨いよ!
お次は!
まだまだ元気いっぱいカニ!カニ!カニ!だッ!

見事でしょ!?
上は『ズワイガニ』
下は『タラバガニ』だよッ!
まだまだ元気なので
まッ茶色!
ボイルしたり焼いたりすると
真ッ赤になるんだよ!
甘味があって旨い!旨い!
本日午後から販売シマース!
よろしくねッ!
お次は長崎産のトロトロ
『特大メダイ』だよッ!

コレマタ丸々!!
刺身サク・切身・味噌漬で販売する予定ッ!
お楽しみにッ!
お次はこれからが旬!
『時鮭(トキサケ)』だッ!

この魚は「大目流し」と言う
近海での取り方なんだよ!
当然、近海物だから
鮮度抜群!
脂もバッチリ!
近々仕入れるからお楽しみにッ!
その時は又ブログで紹介するね。
そして!
ここで大事なお知らせだッ!
明日4月25日からは
年に一度!
《魚のバカ値市ッ!》!!!!
だから良い物を
ガンガン仕入れて来るので
期待してねッ!!
明日、明後日は
食いしん坊バヤシが
ブログを作るので楽しみにしてね!
バヤシは気合い入れて朝イチから
ガンガン食いまくりだッ!?
今日も旨い魚を
たくさんご提供しちゃうよッ!
お楽しみにッ!!
水産ナカジマでしたッ!
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