本日ご紹介するのは
秋の風物詩『柿』。
「柿が赤くなれば医者が青くなる」
と言われるように
豊富な栄養素が含まれた
秋のフルーツです。

柿は、ビタミンA・C カロテン類
ミネラルなどが含まれているため、
多くの生活習慣病を
抑制すると言われています。

渋み成分のタンニンは
アルコール分解作用があるので
飲酒の前に食べたり、
二日酔いの朝に食べるのもオススメ！

『たねなし柿』は
とろ～りなめらかな
舌ざわりが絶妙！
種がないから、
ガブッとかぶりついても大丈夫。
口の中にたっぷりの
甘みが広がります

少し熟して柔らかくなったものは
冷凍してみてください。
シャーベットのようになって
おいしく食べられます！
これはぜひお試しください!

ちょっと変わった楽しみ方も出来る『柿』は
ぜひビッグヨーサンで！
青果スズキでした！