今日は月に一度の
9月の《魚のジャンボ市》最終日！
今日は３時３０分頃より
『マグロ解体卸売販売』しちゃいます！
是非ご来店下さいッ！

さあ〜！それでは月に一度の
食いしん坊レシピ！
11回目となりました

さあ今回も秋の味覚
『生秋鮭』を紹介します

『秋鮭とキャベツの味噌バター炒め丼』

まずは秋鮭の切身、
キャベツ、玉葱を用意します

秋鮭・キャベツは
一口サイズに切り、
玉葱はスライスして下さい。

次に、
フライパンにバターをいれ
加熱したら
秋鮭を焼きます。

鮭がオレンジからピンクになったら
裏面にします。

秋鮭をフライパンのはじによせ
キャベツ、玉葱をいれたら
弱火でさらに加熱。


最後に味噌たれをいれ
全体になじませて…

あつあつご飯にかけたら

完成っ！

さあ〜実食だ〜！
パクッ（□w□）
パクッ（□w□）
う〜んん…

うまいッ！！！！！

秋鮭がバターのコクと
味噌の甘味がベストマッチ！
ちょっとホイコーローに
味がにてるかな？
キャベツ、玉葱が
味噌バターにあって
すっごく美味しいよ！

秋鮭は塩焼、鍋、
フライにしても美味しい
まさに『今が旬！』だからね！
オススメです！

また来月も
旬の魚をどんどん紹介します！
期待してくださーい！

食いしん坊ヒラバヤシでした！