ビッグヨーサンで明るく働く従業員達が
お客様にご提供したいテーマや商品にちなんだ
『お手軽レシピ』を持ち寄った
《ヨーサンズ・レシピコンテスト》！！
第一回テーマは『子どもが喜ぶパーティメニュー』！

本日は、ビッグヨーサン全店から選ばれ
「準グランプリ」に選ばれたレシピを
特別に公開いたしますッ！

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ヨーサンズ・レシピコンテスト『準グランプリ』受賞作品

『真鯛のお絵かき塩釜』

ビッグヨーサン座間ひばりが丘店事務
「イワイさん」の作品です！

さっそく作り方です！

【材料】
真鯛…1.2kg～1.5kg
（うろこ・中身はとってもらう）
あら塩…1kg～1.5kg
卵…３コ
昆布または大葉

【作り方】
＜1＞塩に卵白を加えよく混ぜる。
昆布は水にくぐらせて軽く戻しておく。


＜2＞オーブン天板にクッキングシートを敷き、
1の塩（半分くらい）を鯛の大きさに広げ、
昆布（または大葉）を敷く。


＜3＞2の上に鯛を置き、
昆布（または大葉）をのせて、
1の残りをすき間なく盛っていく


＜4＞3の上に
卵黄で絵やメッセージを書く。
指でも書けますが、
お絵かきペン（キャラ弁グッズ）を使用すると、
より細かいメッセージが書けます！

名前やイラストを描いても
カワイイかも！

＜5＞180℃に予熱したオーブンで
45分～1時間焼いて出来上がり！


外側にうすい塩味だけなので、
お好みでトマトソース・マヨネーズ・
レモン醤油をかけるのもいいですよ！
離乳食にもOKです！

七五三・ひなまつり・子供の日・
お食い初め・1才祝、
そしてもうすぐやってくる
「お正月」にぴったり！

小さいお子様と一緒に作れる
遊び感覚あふれる楽しい料理です。
だけど味は本格的！
ヨーサン名物の真鯛で
カンタン楽しいひとときを！

イワイさん、準グランプリ受賞
おめでとうございます！

本日ご紹介したレシピは、
ビッグヨーサン店内でも
ご覧いただけるよう展開中です！

ビッグヨーサン発の簡単・おてがるレシピ！
是非是非おためしください！

次週もお手軽レシピをご紹介する予定です♪
お楽しみにお待ちください！