新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ 青果イイダ&スズキ「旬速報!」簡単レシピ満載! 大好評!まさに鮮度抜群!水産ナカジマ「築地速報!」

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2010元気
  2009年11月25日 03:00  

第1回ヨーサンズ・レシピコンテスト準グランプリ受賞作品!親子で楽しめるレシピご紹介!

ビッグヨーサンで明るく働く従業員達が
お客様にご提供したいテーマや商品にちなんだ
『お手軽レシピ』を持ち寄った
《ヨーサンズ・レシピコンテスト》!!
第一回テーマは『子どもが喜ぶパーティメニュー』!

本日は、ビッグヨーサン全店から選ばれ
「準グランプリ」に選ばれたレシピを
特別に公開いたしますッ!

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
ヨーサンズ・レシピコンテスト『準グランプリ』受賞作品

『真鯛のお絵かき塩釜』

ビッグヨーサン座間ひばりが丘店事務
「イワイさん」の作品です!

さっそく作り方です!

【材料】
真鯛…1.2kg~1.5kg
(うろこ・中身はとってもらう)
あら塩…1kg~1.5kg
卵…3コ
昆布または大葉

【作り方】
<1>塩に卵白を加えよく混ぜる。
昆布は水にくぐらせて軽く戻しておく。


<2>オーブン天板にクッキングシートを敷き、
1の塩(半分くらい)を鯛の大きさに広げ、
昆布(または大葉)を敷く。


<3>2の上に鯛を置き、
昆布(または大葉)をのせて、
1の残りをすき間なく盛っていく


<4>3の上に
卵黄で絵やメッセージを書く。
指でも書けますが、
お絵かきペン(キャラ弁グッズ)を使用すると、
より細かいメッセージが書けます!

名前やイラストを描いても
カワイイかも!

<5>180℃に予熱したオーブンで
45分~1時間焼いて出来上がり!


外側にうすい塩味だけなので、
お好みでトマトソース・マヨネーズ・
レモン醤油をかけるのもいいですよ!
離乳食にもOKです!

七五三・ひなまつり・子供の日・
お食い初め・1才祝、
そしてもうすぐやってくる
「お正月」にぴったり!

小さいお子様と一緒に作れる
遊び感覚あふれる楽しい料理です。
だけど味は本格的!
ヨーサン名物の真鯛で
カンタン楽しいひとときを!

イワイさん、準グランプリ受賞
おめでとうございます!

本日ご紹介したレシピは、
ビッグヨーサン店内でも
ご覧いただけるよう展開中です!

ビッグヨーサン発の簡単・おてがるレシピ!
是非是非おためしください!

次週もお手軽レシピをご紹介する予定です♪
お楽しみにお待ちください!