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  2010年01月24日 01:01  

><(((('>食いしん坊ヒラバヤシのお魚レシピ第15食『鮭とカレイのカルボナーラ』<')))))>

本日は月に一度の
《食いしん坊レシピ》の日!

さぁ〜、今回は
前回に引き続きクリームソース特集!
『サーモンとムキカレイとエリンギ茸のカルボナーラ』!

早速料理開始〜!
(;□w□)<アッ!ムキカレイが写ってなかった!
今回はクリームソース缶ではなく
生クリームを使います!
どんな仕上がりになるかな〜♪

まずサーモン・ムキカレイ・エリンギ茸を
バターで炒めます。
(□w□)<エリンギ大きめ!
その間にスパゲティを
茹でておきましょう。
麺に火がとおったら
お湯を切って
一緒にバターで炒めます。
(□w□)<ジャーッとね!

炒めたら弱火にして
生クリームとチーズ風味の
パスタソースを投入。
(□w□)<クリ〜ミィ♪
スパゲティーによく混ぜ合わせて、
塩、胡椒で味を調えて完成!

早速実食!
サーモンの脂が
スパゲティとソースに、
またカレイ、エリンギも
よくあいますな〜!

今回スパゲティを1袋(300g)全て使用!
つくり過ぎてしまったかな…?
(□w□)<約3人前!?
しかーし!
30分かけて完食!
やはり美味しければ箸もよく進みます!
(□w□)<食べ過ぎ注意!

来月は何にしようかなー♪
食いしん坊ヒラバヤシでした!