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  2010年09月12日 00:53  

《お肉のジャンボ市》!今流行りの『味覇』にケンちゃんも夢中!?

どーも(●^o^●)
またまたお肉屋ケンちゃんの登場です。
 
今日は、昨日のブログの主役
『味覇(ウェイパァ)』を使って
料理を作ってみましたっ!!
 
まずはケンちゃんの特意料理
「餃子」を
作っちゃいます(*^_^*)
 
ヨーサン自慢の挽肉に
キャベツ・ニラを混ぜたあとに
『味覇』を隠し味に入れます。
 
ヨーサンお勧めの
「私市商店の餃子皮」に
包んであとは焼くだけ!!
 
我ながら焼くのもプロ級かも!?


次はチャーハンに挑戦!!
 
強火で熱したフライパンに油を注ぎ、
溶いた卵を入れたら、
すばやくかき混ぜてご飯を入れます。

ごはんを平らにして
ちょっと「焼き上げる」のが
パラパラに仕上げる
ポイントです!

角切りにした
焼豚・長葱を入れたら、
ここで『味覇』を入れ炒めます。
あとオイスターソースも…
 
最後に醤油を鍋肌に
さっとまわし入れ、
すばやく炒めて完成!
できた〜!

『味覇』がいい味出してて
どっちもおいしい〜っ!
ギョーザとチャーハンだけなのに
中華料理屋さんみたい!? 

作ってみると
『味覇』は
色んな料理に使える!
まさに万能調味料ですね(^v^)
 
まだまだ
色んな料理で
試してみたくなった
ケンちゃんでした!!