ビッグヨーサンで明るく働く従業員達が
お客様にご提供したいテーマや商品にちなんだ
『お手軽レシピ』を持ち寄った
《ヨーサンズ・レシピコンテスト》！！
一年ぶりに開催されました！
第二回テーマは『ワインに合うレシピ』！

『白百合醸造ロリアンワイン』さんとコラボした
ビッグヨーサンオリジナルワイン
「白葡萄酒」も大好評！
さらに美味しいワインを
もっと知っていただく為に
お伴にしたい「おつまみ」も
ご紹介してきたい！

本日は、ビッグヨーサン全店から選ばれ
「アイデア賞」に選ばれたレシピを
特別に公開いたしますッ！

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ヨーサンズ・レシピコンテスト『アイデア賞』受賞作品
ビッグヨーサン港北ニュータウン店
「イトウさん」の作品です！

『豆腐のゆかりスティック揚』

カンタン・ベンリとはまさにこのこと！？
おつまみに、おかずに！
何にでも変身しちゃう一品です！

【材料】
□木綿豆腐
□三島食品「ゆかり」
□片栗粉

【作り方】
＜1＞
クッキングペーパー等で、
木綿豆腐の水をよくきる。

＜2＞
片栗粉とゆかりを混ぜ合わせ、
衣を作る。

＜3＞
スティック状に切った豆腐を
2の衣につけて揚げる。

＜4＞
黄金色になったら出来上がり！

スティック状だから
おつまみにピッタリですね♪

「ゆかり」で味がついているから
揚がったらそのまま食べられちゃう！

豆腐が大きかったり、
味が薄いかな？　と感じた場合は
最後に「ゆかり」をもう一振りして
味を調えて下さい。

ワインと合わないのでは？…と思わず
ぜひチャレンジしてみて下さい！

あっ！という間に出来ちゃう
便利なレシピですので
クリスマスパーティなどで
「もう一品欲しいな…」というときにも
重宝すること間違いなし！？

「ゆかり」のしそ風味だけでなく、
色んなふりかけでたくさんの味を
作るのも美味しいかも！
アレンジも簡単！
楽しいレシピです♪


イトウさん、アイデア賞受賞
おめでとうございます！
次回のレシピコンテストにも
是非参加してくださいね！

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今回ブログに掲載されました
第２回レシピコンテスト
大賞・アイデア賞受賞作品は
ビッグヨーサン店頭にてもご紹介予定！

皆さん、是非おためしください！

それではこれにて
第２回レシピコンテスト
受賞レシピのご紹介を
終了させていただきます！

次回開催にご期待下さい！