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2010年12月15日 02:53
第2回ヨーサンズ・レシピコンテスト『アイデア賞』ご紹介!今年のヨーサンは「ワイン」だ!
ビッグヨーサンで明るく働く従業員達が
お客様にご提供したいテーマや商品にちなんだ 『お手軽レシピ』を持ち寄った 《ヨーサンズ・レシピコンテスト》!! 一年ぶりに開催されました! 第二回テーマは『ワインに合うレシピ』! 『白百合醸造ロリアンワイン』さんとコラボした ビッグヨーサンオリジナルワイン 「白葡萄酒」も大好評! さらに美味しいワインを もっと知っていただく為に お伴にしたい「おつまみ」も ご紹介してきたい! 本日は、ビッグヨーサン全店から選ばれ 「アイデア賞」に選ばれたレシピを 特別に公開いたしますッ! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ヨーサンズ・レシピコンテスト『アイデア賞』受賞作品 ビッグヨーサン港北ニュータウン店 「イトウさん」の作品です! 『豆腐のゆかりスティック揚』 カンタン・ベンリとはまさにこのこと!? おつまみに、おかずに! 何にでも変身しちゃう一品です! 【材料】 □木綿豆腐 □三島食品「ゆかり」 □片栗粉 【作り方】 <1> クッキングペーパー等で、 木綿豆腐の水をよくきる。 <2> 片栗粉とゆかりを混ぜ合わせ、 衣を作る。 <3> スティック状に切った豆腐を 2の衣につけて揚げる。 <4> 黄金色になったら出来上がり! ![]() スティック状だから おつまみにピッタリですね♪ 「ゆかり」で味がついているから 揚がったらそのまま食べられちゃう! 豆腐が大きかったり、 味が薄いかな? と感じた場合は 最後に「ゆかり」をもう一振りして 味を調えて下さい。 ワインと合わないのでは?…と思わず ぜひチャレンジしてみて下さい! あっ!という間に出来ちゃう 便利なレシピですので クリスマスパーティなどで 「もう一品欲しいな…」というときにも 重宝すること間違いなし!? 「ゆかり」のしそ風味だけでなく、 色んなふりかけでたくさんの味を 作るのも美味しいかも! アレンジも簡単! 楽しいレシピです♪ イトウさん、アイデア賞受賞 おめでとうございます! 次回のレシピコンテストにも 是非参加してくださいね! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 今回ブログに掲載されました 第2回レシピコンテスト 大賞・アイデア賞受賞作品は ビッグヨーサン店頭にてもご紹介予定! 皆さん、是非おためしください! それではこれにて 第2回レシピコンテスト 受賞レシピのご紹介を 終了させていただきます! 次回開催にご期待下さい! |