新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ

【注意事項】
過去の記事(セールやイベント等)情報は、必ずしも現在有効であるとは限りません。 ご了承ください。

2019年 09月
SunMonTueWedThuFriSat
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
日付をクリック
  2011年04月24日 01:39  

><(((('>食いしん坊ヒラバヤシのお魚レシピ第29食『めかじきのムニエルマスタードソース』

東日本大震災の被災地の皆様に
心よりお見舞いを申し上げます。
皆様の安全と一日も早い被災地の復興を
お祈り申し上げます。

************

本日は魚のバカ値市最終日!
ヒラバヤシより
旬の魚料理《食いしん坊レシピ》
ご紹介ですっ!

本日のメニューは
ブログ登場回数が非常に多い
「めかじきまぐろ」でいきましょう!

『めかじきのムニエルマスタードソース』!

【材料】
□めかじきまぐろ
□小麦粉
□塩・コショウ
□バター
□生クリーム
□キューピーディジョンマスタード


【作り方】
<1>
小麦粉をまぶしたメカジキを、
バターをひいて
加熱したフライパンでソテーします


<2>
1と同時に、隣のコンロで
生クリームをゆっくり加熱し
マスタード、塩、コショウで
マスタードソースを作ります

黄色っぽくなったらソースは完成!

<3>
お皿にマスタードソースと
メカジキを盛って
さらにその上から
マスタードソースを少しかけて……

できたー!
おおっ!
なんか素晴らしい出来映えだ〜!
さぁ食べよう!
<いただきます!

こんがり焼けたメカジキの食感に
かなり濃厚なマスタードソースが
美味しさをひきたてます!

10分後…
メカジキ3切、完食しちゃいました!
美味しいあまり
ついつい食が進みすぎ…!

今回の出来は
食いしん坊も自信あり!
是非作ってみてね!

食いしん坊ヒラバヤシでした!