新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ 青果イイダ&スズキ「旬速報!」簡単レシピ満載! 大好評!まさに鮮度抜群!水産ナカジマ「築地速報!」

【注意事項】
過去の記事(セールやイベント等)情報は、必ずしも現在有効であるとは限りません。 ご了承ください。

2018年 01月
SunMonTueWedThuFriSat
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
日付をクリック
2010元気
  2012年07月07日 08:11  

土日は《お肉のジャンボ市》!!本日公開!お肉サムライの変身レシピ!

本日はお肉サムライが
アメリカンなステーキを
純和風料理に大変身させる
隠れレシピ術を
こっそりと教えちゃうでゴザル!!
以前行った試食販売でも大好評!

『斬!!アメリカ産牛肩ロース
夏のサムライしょうが風味
さっぱりステーキ』の巻〜!

ご用意するのは
これだけというから吃
驚仰天!!

《材料(2~3人前)》
・アメリカ産牛肩ロースステーキ…2枚入
・しょうが…1パック
・焼肉のたれ…適量

当店大人気のアメリカンビーフに
市販の焼肉のたれで出来るでゴザル!
今回は「エバラ黄金の味醤油味」!
醤油味ってとこがこだわりでござるな。
なにせ他のタレだと生姜の風味が
活かせないのでござるよ…!!

さて…それでは…
刀を包丁に持ちかえて…
いざ、調理!!

まず、フライパンを熱して、油をひくでござる。

そこに……斬ッ!!
千切りにしたしょうがを入れるでござる!
ポイントは多めに入れること!
後味がさっぱりでござるよ!

次にお肉を「ドカ~ン!」と
ダイナミックにいれるでござる!

お肉はミディアムレアが最高!
ジュワ~と肉汁が…
あ~、たまりませんなぁ~!!

あとは盛り付けて
最後に、焼肉のたれを
お好みでかけます!!

できあがり!!


肉の臭みもしょうがで消えて
さらにさっぱりと
たくさん食べられるとは…

まさに、アメリカンを純和風に大変身!!
夏にぴったりなレシピでござった!!

天晴!次回もご期待あれ!