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  2016年02月26日 23:27  

栄養たっぷり!初ガツオご紹介!

こんにちは水産部の貴公子ナツメです。
今週のオススメ商品は「初かつお」です。

かつおは全世界の暖海に
広く分布する回遊魚です。
日本近海には春先の黒潮にのって北上し、
秋には三陸沖でUターンします。

春先は「初かつお」
=脂肪分が少なく甘みが強くて
サッパリとした味わい

秋は「戻りかつお」
=脂がのっていて
マグロに負けない濃厚な風味!!

かつおは栄養の宝庫!!
効能と致しましては、
高血圧予防、ボケ予防、動脈硬化予防、
肝機能強化、疲労回復、
ビタミン、カルシウム、EPAが豊富で
美容と健康にも最適!と言われています。

初ガツオで春を味わえる!?
街の築地ビッグヨーサンに
ぜひ足をお運びください♪
従業員一同、
心よりお客さまのご来店を
お待ちいたしております。

貴公子ナツメでした♪