新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ 青果イイダ&スズキ「旬速報!」簡単レシピ満載! 大好評!まさに鮮度抜群!水産ナカジマ「築地速報!」

  2016年03月27日 00:56  

極旨!!!時鮭の魚醤仕込み!!!

こんにちは(^^)!
水産の貴公子ナツメです!

今週の水産コーナーオススメは
極旨!
『時鮭の魚醤仕込み』!


まろやかな風味と
絶妙な脂のノリ!
とにかく旨い天然の時鮭です。

「時鮭」とは
秋に獲れる秋鮭とは違い、
春から初夏にかけて水揚げされる鮭で
まだ成熟する前の鮭のこと。
お腹に卵や白子を抱えていない分、
身のほうに栄養がゆきわたるので
大変脂がのっているんです!

季節外れに獲れるので
「時知らず」「時鮭」
と呼ばれているとも言われています。

これからのシーズン
お弁当に、行楽にオススメです!

旨い魚を食べたいお客さまは
ぜひ街の築地ビッグヨーサンへ
足をお運びくださいませ!

従業員一同心よりお待ちいたしております!