2月3日（水）は『節分』！
節分の日のビッグヨーサンといえば！？
毎年大好評！
《ビッグヨーサン特製恵方巻》
の限定販売でアリマスッ！
おひさしぶりデスッ！

我ら「開運隊（かいうんたい）」
出動でアリマス！
(｀□´)ゞ！(´∀｀)ゝ！(＾ω＾)ゞ！

今年の恵方「西南西」に向かい
丸かぶりッ！していただくため
ビッグヨーサンオリジナルの
『恵方巻』をたくさんご用意
しているでアリマス(｀□´)ゞ！！

毎年大人気！
『恵方開運巻』に『七福巻』は
縁起の良い具材をたくさん
巻き込んでいるでアリマス(´∀｀)ゝ！

『受験生応援！ヒレ勝(カッタ)巻』
ぜひ受験生に食べて頂き
受験に勝つ！への活力として
いただきたいでアリマス(＾ω＾)ゞ！

そして！そしてっ！そしてッ！
今年は新たに
『大吉巻＜海鮮＞』が登場でアリマス！

名前を聞いただけでも
シアワセになれそうな『大吉巻』は
「サーモンマヨ」に「ネギトロ」の2種類！
食べてもっとシアワセに
なって頂きたいでアリマスッ！
(｀□´)ゞ！(´∀｀)ゝ！(＾ω＾)ゞ！

このほか「お宝巻4本入セット」もご用意！
ご家族で召し上がるのに
ピッタリのセットでアリマス！

全てのパッケージは、
これまたビッグヨーサンオリジナル
『特製恵方巻帯』をグルッと巻いて
見た目も縁起良しでアリマス！

しかも！
この帯は某有名神社にて
『ご祈祷』していただいているでアリマス！

今年は新店「高座渋谷駅前店」の
店長カトーが
ご祈祷していただきに
行ったでアリマス！


カトー「恵方巻を食べて頂く
皆様の幸せを祈っていただきました！
あと、ついでに(!?)新店の成功も…」

店長！チャッカリしているでアリマスナ！
(｀□´;)ゞ！(´∀｀;)ゝ！(＾ω＾;)ゞ！

ビッグヨーサン特製《恵方巻》は
2月2日（火）と2月3日（水）の限定販売！
すべて『巻きたて！』でご提供！
予約は不要でアリマス！
ビッグヨーサンの売場で
じ〜っくり選んで頂けるでアリマス！

以上！
「開運隊（かいうんたい）」より
『ビッグヨーサン恵方巻』の
報告でアリマシタ！
(｀□´)ゞ！(´∀｀)ゝ！(＾ω＾)ゞ！
是非ご来店ください！

本日金曜日は
《魚が安いッ》！開催中！

本日のオススメは
『ビンチョウマグロ』！
「わさびドレッシング」
「ピエトロドレッシング」と
よく合いますっ！

本日も大サク！
試食販売もしますよっ！

また大変御好評いただいた
『長崎産本まぐろ』も
緊急入荷！
土日はまぐろ祭開催です！！

さぁ続きまして…

トゥルルトゥルルトゥルル…

……んっ？
時携帯電話が鳴っている！
新店の高座渋谷のヤナさんだ！

ヤナ「うわぁああぁああ！
ヒラバヤシさん！
凄いお客様の数！
応援っ！応援よろしく〜！！」

ブチッ、ツー…ツー…

というわけで、
本日は午後より
「緊急企画！本日開店
《ビッグヨーサン高座渋谷駅前店》より
緊急リポート！？
今から高座渋谷に向かいまーすっ！
待ってろよ！ヤナさん！！

食いしん坊ヒラバヤシでした！

本日1月29日(金)朝9時
ビッグヨーサン新店が
ビッグに！大！開！！店！！！

小田急江ノ島線「高座渋谷駅」
西口をでてすぐ目の前！
完成したばかりの
駅前総合複合ビルIKOZA内に
《ビッグヨーサン高座渋谷駅前店》として
堂々オープンいたしました！！

築地直結ッ！水産コーナー！
良い肉激安ッ！精肉コーナー！
旬をお届け！青果コーナーなどなど！

ご紹介しきれないほどの
激安品・うまいいもの・こだわりの品が
満載のお店です！！

詳しくは大迫力★のチラシもしくは
webチラシにて！（パソコンのみ）↓
http://townmarket.jp/CSP/CSP01/CSP010...

高座渋谷駅前店店長カトーも
「がんばります！」
社長と一緒に意気込み充分！

新鮮激安で食卓に笑顔を！
市場直結の「旨さ！」と「安さ！」を！
「毎日おいでいただける生鮮の店」を目指し
従業員一同頑張ってまいります！！

アクセス方法はコチラ！
パソコンから　→　http://www.bigyosun.com/shopinfo.html...
携帯電話から　→　http://www.bigyosun.com/s/

さ・ら・に…
《高座渋谷駅前店》開店を記念して
ビッグヨーサン《大協賛大市》開催！
お客様へ感謝を込めて
ビッグヨーサン全店で大激安ッ！

こ、これは見逃せない！！
ぜひご来店ください！！

本日より8店舗となりました
ビッグヨーサンどうぞよろしくお願いいたします！

ビッグヨーサンより重大発表！！

明日の新聞折り込みチラシ
もしくはビッグヨーサンブログをご覧下さい！

今日は『セロリ』のお話です。


『セロリ』の旬は
夏だと思っている人が
多いと思いますが
実は今がおいしい時期と言っても
過言ではありません。
『セロリ』のたべごろは
１１月〜５月ぐらいと言われています。

そこで、今回は
『セロリスープ』&
『セロリの浅漬』の
簡単レシピのご紹介です。

『セロリスープ』の作り方。
１、セロリとにんじんをサイの目に切る。
玉葱、ペコロスなどを入れても美味。

２、１を水からコトコト煮る。
火が通ったら
コンソメスープの素、塩、こしょうで
味を調える。

３、最後にセロリの葉の部分を入れ、
火が通ったら出来あがり。


『セロリの浅漬』の作り方。
１、セロリの茎の部分を
適当な大きさにザク切りにする。

２、青臭さを消す程度にさっと茹でる。

３、「浅漬の素」に漬けこむ。
お好みで塩昆布やかつお節などを
のせて食べてください。


セロリには
ビタミンＣ、Ｂ群、
ミネラル、食物繊維などが
含まれています。
特に葉の部分も捨てずに
ぜんぶ食べましょう。
セロリのまめ知識！

青果スズキでした。

本日は月に一度の
《食いしん坊レシピ》の日！

さぁ〜、今回は
前回に引き続きクリームソース特集！
『サーモンとムキカレイとエリンギ茸のカルボナーラ』！

早速料理開始〜！
（;□w□）＜アッ！ムキカレイが写ってなかった！
今回はクリームソース缶ではなく
生クリームを使います！
どんな仕上がりになるかな〜♪

まずサーモン・ムキカレイ・エリンギ茸を
バターで炒めます。
（□w□）＜エリンギ大きめ！
その間にスパゲティを
茹でておきましょう。
麺に火がとおったら
お湯を切って
一緒にバターで炒めます。
（□w□）＜ジャーッとね！

炒めたら弱火にして
生クリームとチーズ風味の
パスタソースを投入。
（□w□）＜クリ〜ミィ♪
スパゲティーによく混ぜ合わせて、
塩、胡椒で味を調えて完成！

早速実食！
サーモンの脂が
スパゲティとソースに、
またカレイ、エリンギも
よくあいますな〜！

今回スパゲティを1袋(300g)全て使用！
つくり過ぎてしまったかな…？
（□w□）＜約3人前！？
しかーし！
30分かけて完食！
やはり美味しければ箸もよく進みます！
（□w□）＜食べ過ぎ注意！

来月は何にしようかなー♪
食いしん坊ヒラバヤシでした！

本日は2010年最初の
《魚のジャンボ市！》を開催中っ！

本日のオススメ魚を
ビッグヨーサン綱島樽町店より
食いしん坊ヒラバヤシがお送りしますっ！

まずは…
今年もいきます！
『特大真鯛＜約1.5kg＞』！！

なななんと…980円！安っ！デカっ！
刺身、湯引き、塩焼き、 鍋物に最適です！
もちろん調理承ります！
2枚卸し・3枚卸しなどに
バンバンさばきますよ！！
水産コーナーにいる従業員まで
お気軽にお声をおかけください！

次はまさに今が旬！
『寒ブリ』！！

切身・しゃぶしゃぶ・刺身用と
用意しております！
寒ブリ祭を開催！
ぜひご覧下さい！！

続きまして
天ぷら、フライにもってこい！
『特大天然海老』！

＜12尾入＞798円！
食べごたえ充分のサイズ！！
天丼にして食べたいよ〜っ！

そして！大変ご好評いただいております
『特製！自家製漬魚バイキング』！

当店自慢の
厚切りにした切身を
1枚1枚「西京味噌」に漬けました！
25日以降が食べ頃です！

干物コーナーより
オススメなのが
『特大しまほっけ』！

脂のり最高！
食べごたえ充分の1枚！
お酒のおつまみにも最適です！

今日23日・明日24日の
《魚のジャンボ市！》！
今年も水産部一同
気合を入れての大暴れっ！に
ご期待ください！

食いしん坊ヒラバヤシでした！！

本日は金曜日《魚が安いッ！》開催中！

今日は昨日と違って
風邪が冷たく寒いッ！！
こんな日は鍋が食べたいな〜！

そしたら鍋商材を紹介しないとね！
おおっ！
『金目鯛』が二匹並んでる？？
右側は「金時鯛」！
どうやって食べるのかな？

セリ人「『金時鯛』は
鱗が荒いのが特徴で
身は金目鯛より透明感のある白身！
刺身だと甘味のある魚なんだよ！
秋から今の季節がまさに『旬』！
鍋にしても美味しいから
ぜひ食べてみて！！」

はいっ！
ありがとうございます
次のセリ場に向かっていると…
いい匂いがしてきた！
鍋を発見！
早速お腹も空いたし、
いただいちゃおう！
ん？ん？
うまいな〜！！
なんと豪快にキンキが
はいってるではないか！
脂がありとても柔らかく
とても鍋にあいますな〜！
今日入ってるのは
『アメリカ産冷凍キンキ』！

これはまさに鍋に最高ッスよ！

本日オススメは
『生ビンチョウマグロ』
鮮度抜群！
ねっとりした脂がうまいっ！
醤油、ピエトロドレッシング、
わさびドレッシングにとてもあうよ！

次は新商品の紹介をします！
ご好評をいただいてる
ニュージーランド産
『キングサーモン』が
定塩になっての登場！！
しかもヨーサンオリジナル商品です！
原料にこだわり！
塩にこだわり！
加工にこだわり！
月日をかけつくりあげました！！
脂バッチリの甘塩キングサーモン！
ヨーサンオリジナルのシール！
キングサーモンはどちらかというと
臭みがあると思われがちですが
こだわりにこだわった品物だから
とてもおいしい！
お子様からお年寄りまでオススメです！

うまい鮭を買うなら
ヨーサンでき・ま・り！
食いしん坊ヒラバヤシでした！！

さむーいックマ！
ねむ～いックマ〜！
この季節はクマにはこたえるックマ…
んんんッ！？
今年最初の本部指令がきたックマ！？

なになに…「『日本一元気!!なスーパー宣言』をアピールせよ」！

『元気ッ!!』クマか…うーん…ZZZ…
おっと！
あやうく冬眠するとこだったックマ！

まあもうすぐ4時半だし、
さむ～いけどちょっと頑張って
店の様子を見てくるかなックマ。

おやっ？
ミヤックマ店長が冬眠しそうな時も
やはりこの時間は元気だなぁックマ！

それもそのはず！
ビッグヨーサンの4時半と言えば
『ヨーサンタイム』！
特にこの座間ひばりが丘店の
「生鮮ヨーサンタイム」は
知る人ぞ知る大混雑タイム!!

店の中は熱気で
春を通り越して真夏の雰囲気!!
暑いくらいだックマ。

さらに月一度の「生鮮ジャンボ市」！
特に『魚河岸兄弟の魚のジャンボ市』
『ようさん亭二九太郎の肉のジャンボ市』では
魚河岸兄弟や二九太郎が
店内で元気よくお出迎え!!

さらに毎月第3土日に1階駐車場で行われる
『青空市』!

デイリーフクや
グロサリーのせーじ＆コータが大ハッスル!!
外の寒いのもなんのその！
朝から張り切って準備して
お客様のお越しをお待ちしてますックマ！

元気ックマよ！！

わが座間ひばりが丘店の仲間たちは
がんばってるなあックマ！
実に頼もしい!!

こんな「元気ッ！」な仲間たちが
「元気ッ！」の出る『旨いもの』を
盛だくさんご用意してますックマ！

よーしこれは冬眠どころじゃないぞーックマ！
早速入口でお客様をお出迎えだックマ！！
元気よく頑張るぞーックマ！！！！

～お詫び～
ビッグヨーサン座間ひばりが丘店では
毎朝ミヤックマ店長が入口で
「元気ッ！」にお出迎えしております！
…がっ!!
冬眠！？している日もございます。
予めご了承くださいックマ…

ミヤックマ店長（□(人)□）ノ

いやぁ〜、寒いっ！
こんな冷え込む日は
あたたかい物が
やっぱり食べたい。
手軽に食べれて

予算も気軽なメニューといえば…
ラーメンかな！
よし！今日はラーメンをつくろう！

具材はこれがオススメだ！
雪国舞茸の
『きのこと野菜』！

今、テレビＣＭで
ハナワさんが宣伝してるヤツです。
適度にカットされた
キャベツに人参、
ぶなしめじと
モチロン「雪国舞茸」入！
「雪国もやし」もたっぷり！

コイツをサッと洗って、
ジャッと炒めて…
をを！
結構量もあるし！
塩コショウで
味をととのえて…っと！

今人気の舞茸入りだから
オトクな気分になれるね〜。

炒めたらラーメンにざっくり乗せて…
ゆで卵も今日は乗っけちゃおう！
完成！
カンタンに具だくさんラーメンができた！

1袋で二人前はいけそうなボリュームだから
予算も超〜リーズナブル！
一人暮らしや二人暮らしの方にも
オススメな一品です。

是非一度お試し下さい！
青果イイダでした！



※一部取り扱いの無い店舗もございます。ご了承下さい