本日4月30日は
4（ヨー）と
30（サンじゅう）で
ヨーサン名物！年に一度の！
《バカ値市》ッ！！！！！！

そして金曜《魚が安いッ！》も開催！
本日の築地のオススメは
やはり『まぐろ』でしょう！
今！大変ッ！売れてますっ！！

オーストラリアから
築地に空輸で到着っ！


『インドマグロ』です！！

鮮度も脂のりも最高ですっ！
食べて大変おいしいよっ！！

次は『生めばちまぐろ』！

これから旬となってきますっ！
大変甘みあるの「まぐろ」だから
お子様にも人気ですよっ！

また＜水産コーナー＞からの
《バカ値市》の
オススメを紹介しますっ！

『甘塩たらこ』！
『辛子明太子』！
一本羽！
つぶつぶ感のある魚卵が
なんと＜300ｇ入＞！
430円！ヨーサン特価！

『特大うなぎ長焼』！
身もふっくら！
柔らかいよ〜っ！
デッカイ＜特大1尾＞が
430円！ヨーサンっ！

最後は、あると便利な
『冷凍むきえび』！
たっぷり＜1kg＞！
これまた430円！
ヨーサン価格連発ッ！

オススメ商品は
まだまだありますが、
これ以上ブログには
載せきれませんっ！

これはぜひお店で
確かめていただきたいっ！

ビッグヨーサン全店挙げての
《バカ値市》っっ！！！！
どうぞご期待ください！

食いしん坊ヒラバヤシでした！

季節は春。
旬の旨いものを
もっとおいしく食べるために
ビッグヨーサンの売場を支える
チーフ達が自慢の品を持ち寄った！

B(ビッグ)、Y(ヨーサンの)、C(チーフ達)…
『BYC43』ここに再集結！

BYC43【グロサリー】編！
それではどうぞ！

■■■■■■■■■
第6回：港北ニュータウン店イトウ
港北のイトウです！
ブログは久しぶりだー！
今日は「春っぽいメニュー」というお題が出てるので
旬な食材を使った
カンタンメニューをご紹介します。

バーン！！
切るだけ簡単！
『かつおののっけ盛』！

昨日のイイダさんのブログに
新玉葱が紹介されていたので、
ふんだんに使ってみました。

元々苦味・辛味の少ない
『新玉葱』はサラダにビッタし！
私も大好き！

スライスした新玉葱を少し水にさらして、
かつおを盛る為の土台を作り、
これまた今の時季から
旬真っ盛りなカツオを
食べやすい大きさにスライス！
さらに新玉葱を上にかけて、
小口に切った万能葱を
バラバラっとやれば…完成！

カツオなので
ポン酢でも最高なんですが、
せっかく新玉葱を
たっぷり盛ったので
今日はドレッシング！
サラダ感覚で食べよう！

カツオは、実はわりと
胡麻系のドレッシングも合うんですが、
今回はビッグヨーサン港北ニュータウン店の
水産部の試食でよく使われている
『ピエトロドレッシング』だ！

バシャバシャかけて

いっただきまぁす！

せっかく久し振りに登場したのに
これで終了じゃちょっとつまらないから
今日はもう1品紹介。
なんと『永谷園お茶づけの素』を
使って作った「浅漬」！


キュウリをスライスして、
お茶づけの素を
マブシて混ぜるだけ！


『お茶づけの素』１袋に対して
キュウリ２～３本くらいが目安。
あとはお好みで！

実はこの作り方、以前テレビ番組で
紹介されていたのを観て
チョ〜簡単だったのでやってみたら…
マジうま！

今日は春っぽく「梅茶づけの素」を使用。
梅の酸味、アラレの食感、
程よい抹茶の香りと塩加減が
うまいっ！

ぜひお試しください。
港北店イトウでした！

4月だというのに
寒かったり雨が続いたり！
異常気象で野菜が少ない！
そうなるとどうしても
価格が高騰してしまう！

しかし！
そんな中でも
ビッグヨーサンは
超オススメ品をご提供！

まずはコレ！

最近入荷の減った
『新玉葱』も
＜小袋＞はモチロンのこと、
＜大袋＞まであります！
サラダや
『カツオののっけ盛』に
是非どうぞ！

様々な春野菜もたっぷり！
今日の超オススメは

やっぱり『春キャベツ』！
ビッグヨーサン各店舗
なんと600コ以上大放出！の予定！
大人気です！

最後のオススメ品は…
最近不足しがちな
ビタミン補給に！
『イチゴ』！大特価です！

写真はデラックスパック。
デラックスでしょ！

ヨソに無いものがある！
それがビッグヨーサン！
こんな時こそビッグヨーサンを
ぜひご利用ください。

青果イイダでした。

本日は月に一回の
食いしん坊レシピの日です！

本日は超☆カンタンなのに
超☆美味しくできる料理を
ご紹介したいと思います。

『えびとズワイガニの贅沢ピラフ風』
あくまで「ピラフ風」です。
カンタンレシピだからね（□w□）ノ
本物のピラフは、生米をスープで炊いたり
ちょっとタイヘンだからね。

用意するのは
□ムキエビ
□ズワイガニのムキ身
□バター
□塩・コショウ
□ライス


まずはムキエビをバターで炒め、
ズワイガニを加えてさらに炒めます。
このとき、塩コショウで味付け。

ここでさらににバターを加え、
ライスを投入！
一緒に炒めます。

最後にライスにも
塩コショウで味付けして
味を調えて下さい。

これで完成？？

もちろん、このままでも
充分美味しいけど…
これで終わらないのが
食いしん坊流！

ライスを炒めている
隣のコンロでは
実は…
「ホワイトソース」を
作ってました！
とろ〜り…

最後に、この濃厚な
ホワイトソースをかけたら
完成！
贅沢！

さぁ実食！
うまい！
ライスにカニの風味があり
海老もプリっプリっ！
ホワイトソースに
カニも海老も
見事にマッチ！

10分後、完食！

まるで洋食レストランの味わい！
是非この贅沢なピラフを
作ってみて下さいね！

さて、ここでちょっと予告！
本日4月25日（日）は
《魚のバカ値ッ！》最終日！
皆さんご期待！？の
『マグロ解体』もありますよっ！

ビッグヨーサンにて
心よりお待ちしております！

食いしん坊ヒラバヤシでした

本日24日・明日25日は
待ちに待った！
年に一度の！
《魚のバカ値市》！！！！！
いよいよ開催ですっ！！！

ビッグヨーサン綱島樽町店より
食いしん坊ヒラバヤシが
今日のオススメを紹介しますっ！

まずは！
先着500箱限定！
食べて味の深〜い
『紅鮭姿切(半身)』！

こちらのリッパな化粧箱入が
なんと！1500円！！！！
早い者勝ちですよ〜っ！

続きまして
身入り抜群っ！
『ボイルタラバガニ』！

＜1肩＞2500円！！
重みがありますっ！

蟹がきたらお次はもちろん
「海老」ですね！
『特大天然海老』！
『特大ブラックタイガー海老』！

このデッカイ海老が
なんと798円！
ヒラバヤシもビックリっ！の大きさで
しかも安いッ！！
フライにして食べた〜いっ！

次はヨーサン名物「箱売り」です！
『特大真あじ開き』
『特大しまほっけ開き』

＜1箱＞980円！！！
ボリュームたっぷり！
売り切れ必至！？
久々の箱売りセールですよっ！

最後にご紹介はコチラ！
温か〜いご飯にどうかな？
『特選甘塩たらこ』
『特選辛子明太子』

一本羽のしっかりとした
スケソウタラの子を使用！
つぶつぶ感が
たまらないおいしさです
＜1パック＞激安798円っ！

その他いろいろと
オススメの魚を用意しておりますっ！
さらに激安っ！になっちゃう
連発タイムセールにも
乞うご期待ください！

年に一度の《魚のバカ値市》！で
今日は大忙しっ！
食いしん坊ヒラバヤシでした！

本日は金曜日
《魚が安いッ！》開催中！
築地より
食いしん坊ヒラバヤシが
今日のオススメを
紹介いたしますっ！

まずは本マグロの子供
『福岡博多産メジマグロ』

子供でも9kgあります！
しかも丸みのあるマグロ！
脂バッチリ！
数量限定販売だよ！

次は今大変売れています
『ぶり』！

今日は
『三重県産　活〆ぶり』！
脂のり抜群！
刺身はもちろん
照焼でもおいしいよ！

今が旬！
『愛知産　黒鯛』！

鮮度バリバリ！
そのまま刺身・塩焼でも
おいしいよ！
丸魚のままで
バンバン販売しちゃいますっ！

次は
『北海道産　柳たこ』

見てビックリ！の
立派なタコです！

とても柔らかく
お子様にも食べやすい！
カルパッチョにしても
おいしいよ！

告知！
明日24日・明後日25日は
年に一度！
水産部の「あの日」がやってきます！
乞うご期待！

食いしん坊ヒラバヤシでした！

季節は春。
旬の旨いものを
もっとおいしく食べるために
ビッグヨーサンの売場を支える
チーフ達が自慢の品を持ち寄った！

B(ビッグ)、Y(ヨーサンの)、C(チーフ達)…
『BYC43』ここに再集結！

BYC43【グロサリー】編！
それではどうぞ！

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第5回：綱島樽町店イゲチャビン
こんにちは！
綱島樽町店グロサリーの
イゲチャビンです。

この春より新入学、新社会人、
そして転勤…と
新生活をスタートした皆さんも
そろそろ疲れが出てくる頃だと思います。
このへんで《コーヒーブレイク》といきましょうか！

仕事が終わったイゲチャビンの夜は
コーヒーブレイクの時間！
イゲチャビン…こう見えて（？）
実は大のコーヒー党！
今日は疲れているから、
砂糖たっぷり、ミルクもたっぷりにしようかな…
いや、待てよ、
やっぱり男はブラックだ！！
今日はなんてたって
とっておきのコーヒーなんだから！

フロア部のヤスナガくーん！
「アレ」持ってきてくれるかな！
イゲチャビン一押し
『ネスレ　香味焙煎　銘　パプアニューギニアＡＡ』！
ヤスナガ「コレですね！」
そうそう、それ！
世界で唯一ブレンドではなく
単一の豆だけでつくられた
期間限定、日本限定の
インスタントコーヒーで
現在はパプアニューギニアで作られた
最高等級ＡＡランクの豆のみが原料というこだわり。
お湯を注ぐだけのインスタントだから、
気分で濃さも変えられるし、
カンタンなのでイゲチャビンにもぴったり！

そうこうしながら準備をしていると
香りを嗅ぎつけた人たちが集まってきて…
イゲチャビン囲まれた！
…仕方ない、皆で飲むことにしましょう。

「うまいっ」
「レギュラーコーヒーよりうまいな…」
「コーヒーの香りで心も癒される」
大絶賛！
最後の晩餐…じゃなくて、最高の晩餐！

でも何故、パプアニューギニア？
それは、パプアニューギニアには
コーヒー栽培に昔ながらの良き伝統があり、
実はとっても評価の高い産地なんです。
それを、ブレンドせずに
最高等級ＡＡランクの豆のみでつくっているので
特徴の甘ーい香りもばっちりなんですね。

それに、なんてたって
「地球最後の秘境」といわれる
南太平洋の楽園を想像しながら飲めば…
うーん気分もロマンチック！

特にブラックで飲むと絶品！
ほんっとに甘い香りと
しっかりしたコク、さわやかな酸味で
インスタントであることを疑いたくなります。

コーヒー通の方にはもちろん、
コーヒービギナーの方も
コーヒーの世界観がきっと広がりますよ！

これを飲めばイゲチャビンも気分一新！
明日からも頑張れる！…かな？！
という気持ちが湧いてきます。

また、実はコーヒーには、
緑茶の約２倍、
赤ワインと同程度のポリフェノールが
含まれているとのこと。

ある調査によると、
日本人のポリフェノールの摂取源の約半分は
コーヒーからという結果も出ているようです。
おいしくて健康にも良いなんて最高ですね！

そこで、ブログを読んでいる皆様にも
是非とも試して頂きたいと思い
イゲチャビンの大決断！
特売を決定！

本日21日より数量限定！
ビッグヨーサン綱島樽町店限定！
気になる価格は？
来てみてのお楽しみ！

皆さんもぜひコーヒーブレイク！
イゲチャビンでした。

4月も下旬となり、新しい生活にも
そろそろ慣れた頃でしょうか?
朝から元気に動くためには
朝食をしっかり摂ることが重要です！

でも、忙しくて
朝ゆっくり食べる時間がない！

…という方には
『バナナ』がおすすめ。

バナナには
エネルギー源になる
ブドウ糖や果糖、
ビタミンやミネラルが
バランスよく含まれています
調理も後片付けも
時間がかからず
手軽に食べられるのも良いところ。

たまにはこんな食べ方も…
『おうちで簡単チョコバナナ』

電子レンジで
チョコを溶かして
バナナにつけるだけ！

簡単に作れますから、
子供の日などに
お子様と一緒に作るのも
楽しそうですよね。

新入社員のコイケさんも
チョコバナナを食べて
元気イッパイ！？


ビッグヨーサンでは、
テレビCMで話題のバナナや
築地市場限定バナナなど
いろいろなバナナを
ご用意しています。
バナナを食べて
新生活を元気に過ごしましょう!!

青果スズキでした。

※一部取り扱いのない店舗もあります
詳しくは担当者まで

ハイ！
デイリー担当タカハシです！
今日はバンさんに代わって
ビッグヨーサン綱島樽町店の
『春夏大改装！』の様子を
ご案内させて頂きます！

これから、夏本番に向けて
夏のアイテムをメインとした
売場にするための
「棚変え」の最中です！
後ろ姿でシツレイします…
ワタクシ洋日配担当タカハシが
三日三晩寝ずに（！？）考え抜いた
渾身の売場ができました！
おかげで…(-_-)zzz眠いッス！

今回は「うまい！」と言って頂ける
コーナーを目指しました！
ど～ん！とゼリーコーナーです！
う～ん！トロ～ピカル！

数あるゼリーの中から
厳選して自信を持ってご紹介！
『たらみ　ピュアゼリー300g』
食べてビックリ！うま～い！
みずみずしい完熟果実をそのまま
ソフトなゼリーにギュッと詰め込んだ
甘さと酸味のバランスが絶妙な
ボリューム満点ゼリー！
 
そしてもうひとつ！
『フジッコ　フルーツセラピー』！
まさに【癒し】のひと時を実感！
生のフルーツを食べているような
フレッシュなおいしさ！

この感動を
たくさんのお客様に
感じて頂きたいので
大特価価格でいっちゃいます！

バン「うわ～！
これは安いッ！！！！！」

気になるお値段は？
ぜひ店頭でご確認ください！

まだまだありますよ～！
今度はこのコーナーにご注目！

青コーナーより商品の入場です！
発売以来、王者の座に君臨している
パンチ（！？）力のあるヨーグルト！
その名も、青の絶対王者
『明治　プロビオＬＧ２１ヨーグルト』！

対して赤コーナーより
挑戦商品の入場です！
赤のガウン(パッケージ)に身を包み、
燃える勢いそのままに
ヨーグルト界の1を目指す！
その名も
燃える闘魂！赤の挑戦者！
『明治　Ｒ−１ヨーグルト』！

結着はいかに！？
答えは…
あなたのおなかでジャッジだ～！

そして！今回の目玉
《食べてきれいになろう！》コーナー！

今人気のコラーゲン入や
食物繊維豊富な商品を
一堂に集まってます！
合い言葉は「will　become beautiful！」
きれいになりたい人のために
頑張って考えました！

新しいコーナーがたくさん増えて
今まで以上にお買い物を
楽しんでいただけそうだ！
是非、ビッグヨーサン綱島樽町店まで
ご来店をお待ちしてます！
 
以上　　今回タカハシがお送りしました！

皆様もご存知の通り、
ただいま過去最悪の異常気象！
その所為で…青果物が
スンゴイことになってます。

でも！
ビッグヨーサンはやっちゃいます！
《青果ジャンボ市》！

まず一番のオススメは…
『イチゴ』！

「何故いまイチゴか？」と言うと！

＜1＞手軽に取れるビタミン！⇒
野菜不足の方、
野菜の代わりに果物で
ビタミン・食物繊維を摂取してみては？

＜2＞お子様も大好き！
「野菜を苦労して料理しても
子供の好き嫌いが多くて…」
なんてご家庭には特にオススメ！

詳しくはチョ〜ット言えませんが、
今日17日・明日18日は
ビッグヨーサンの2店舗で
3000パック以上を大放出！
かなり破格値です！

同じようにオススメな果物が
『デコポン』！

『清見オレンジ』！

とにかく、果物はオススメ多数です！

でもビッグヨーサンですから…
《ジャンボ市》らしく行きます！

ガッツリいきます！

しかも！
ビッグヨーサン座間ひばりが丘店では
なんと！
《青空市》を大！開！催！
座間ひばりが丘店の
ミヤックマ店長からも
「緊急特売」の要望もありましたので
広告掲載品以外もお買い得です！
お見逃しなく！

青果イイダでした。