本日ご紹介するのは
食べ過ぎご注意！
《鳩屋　塩こうじピーナッツ》

デイリー担当カトウの正直な感想ですが…
うまい！！！
やばい！！！！！
止まらない！！！！

すっきりした甘さと、
ほんのり塩加減！

ピーナッツ自体も
とってもおいしいので

しょっぱい　→　あま～い　
　↓　 うまい！　　 ↑
あま〜い　→　しょっぱい

…のループから抜けられません！
止まらない！！

たっぷり400g入の超大盛！
ビッグヨーサン全店でぜひどうぞ！
ぎっしり！
今なら「節分豆」としても良いかも…！？

2月3日は節分！
豆をまいて
福を呼び込んでください！

当店でも今年も
「福豆」各種取り扱っております！
50ｇサイズに
ボリュームたっぷりサイズに
個包装された福豆、福ます、
お面つきの福豆など！
毎年恒例のでん六鬼の面
今年は…大河ドラマの「アレ」ですよ！


福豆はこの時期限定ですので
ぜひお買い求めください！
 
そして！節分と言えば
「ヨーサン恵方巻」！
今年もすごいです！
お楽しみに！

本日1月23日・24日は
ビッグヨーサン綱島樽町店
《うまいもん祭》！

水産コーナーより
特選の鮭、旬のアンコウに
鮮度抜群の丸魚が大集合！





さらにデイリーコーナーより
築地『佃權（つくごん）』の
大人気さつまあげ「千代田」も
バラ売りしてます！


いろんな試食も開催中！
ぜひ綱島樽町店にご来店ください！

こんにちは水産の貴公子ナツメです。
本年もよろしくお願いいたします。

本年初は「東の鮟鱇、西のフグ」
鮟鱇（あんこう）のご紹介です！
スゴい顔！
アンコウは一年中水揚げされる魚ですが
一番の旬は、水温が下がって
肝が肥大化する冬場（11月～3月）！
肝には脂がのり、味も濃厚v(´∀｀)v
いつ食べるの？　…今でしょ！

様々な味が楽しめる「鮟鱇の七つ道具」
淡白で柔らかい「身」や
濃厚味わいの「肝」、
ゼラチン質でコラーゲンたっぷりの「皮」「ひれ」、
そして「胃」「卵巣」「エラ」…
１尾でたくさんの味が楽しめる贅沢なアンコウ！
おいしそう〜！
コラーゲン、ビタミンも豊富で、
美肌効果、身体にも優しい食材です。

アンコウと言えば、やっぱり体も心も温まる
《あんこう鍋》にしたいところ…

ここで美味しいあんこう鍋の為の
ポイントを説明いたします！

アンコウにはクセがあるので、
まずは沸騰したお湯に
少々お酢を入れて3～5分くらい茹で、
熱いうちに冷水で急激に冷やします。
余熱が冷めないうちに身の余分な汚れや脂を
水を流しながら取り除くことで
臭みをさらに取り除くのです！
ここがポイントです！

肝は叩いて濃厚スープにしてもよし、
そのまま細かく切って入れてもよし、
「海のフォアグラ」ことアンキモは今が旨い!!
野菜はネギ、白菜は欠かせません！
通常はスープは味噌ベース、
サッパリと食べたい方は醤油ベースもＯＫです！

心も身体も温まる冬の味覚アンコウを食べたいお客さまは
是非、街の築地ビッグヨーサンに足をお運びください！
従業員一同心よりお待ちいたしております。

水産の貴公子ナツメでしたv(´∀｀)v

当店限定品！下仁田物産
生芋こんにゃく徳用430g
生芋しらたき徳用350g

ビッグヨーサンと下仁田物産のオリジナル開発!
この旨さ！このボリュームで!!

群馬県下仁田産の生芋を社長自ら生者者・JAに赴き、
こんにゃくの生芋を直視して、厳選した生芋を使用。
さらに厳選管理した上でこんにゃく芋をまるごと使って
こんにゃくに仕上げました。
まさに下仁田で受け継いだ伝統の味。


特徴その＜1＞！
生芋ならではの風味

その＜2＞！
食感（歯ごたえ）！

そして＜3＞！
味しみの良さ！

この旨さを直球で味わえる超簡単レシピです！

お好みの大きさに手でちぎった生芋こんにゃくを
熱湯でさっとアクヌキ！
水気を良く切って
ごま油で炒めて
麺つゆなどで簡単に味付け

超簡単！
生芋こんにゃくステーキの完成！！
お好みで七味唐辛子などもどうぞ！

ヘルシーな健康食品！
この旨さを、是非お試し下さい！

1月5日の築地市場にて
初荷の初競りで《宝船》発見！


関東で２台しか作られていないという
この《宝船》！落札価格25万円！

なんと！
ただいまビッグヨーサン綱島樽町店に
展示中です！


船首像には今年の干支「申（さる）」が！
けっこうカワイイ
「わざわいがサル」で縁起がいいともされるサル！

宝船は、展示後なかに積まれた野菜・果物を販売予定。
見て縁起良し・買っても縁起良し！
お楽しみにお待ちください！

新春のお慶びを申し上げます。
2016年もビッグヨーサンは従業員一丸となって、
新鮮激安のさらなる高みをめざして
「日本一元気！」を目指します！

ビッグヨーサンは本日1月4日より
通常営業時間にて営業中。
ぜひ、お立ち寄りください。

2016年は新春から
店長たちの個性が大爆発！？
『和歌』で！
『漢字』で！
『写真』で！
抱負・目標・意気込みを寿ぎます！

いよいよゴール！の１月２日後編！


◆◇◆東神奈川店ソノベ◆◇◆
あけましておめでとうございます！
2016年の抱負を短歌にしたためたいと思います！

―――――――――――――――
新年に
　　思い描くは
　　　　　　大繁盛
ましら（猿）のごとく
　　　働くは今！
―――――――――――――――

2016年は、
昨年末にリニューアル
したばかりということもあり、
東神奈川店を
さらに！
さらに！
大繁盛させたいです！

従業員一同　猿並み！？に
働きまくり、結果を出します！



それではいよいよ次でラスト！

◆◇◆綱島樽町店ヤオイタ◆◇◆
oO（2016年の抱負…なんて書こうかな…）

oO（2016年の抱負…）

あ、あれ？？
寝ちゃいましたかヤオイタ店長！？！？

oO（…z…zZZ…）

ヤオイタ店長ー！
大トリですよ！
バシッと決めてください！


ヤオイタ「…………安心してください！」

＼起きてますよ！！！／




……………本年もよろしくお願い致します！！！！！

新春のお慶びを申し上げます。
2016年もビッグヨーサンは従業員一丸となって、
新鮮激安のさらなる高みをめざして
「日本一元気！」を目指します！

ビッグヨーサンは本日は10時より営業中。
ぜひ、お立ち寄りください。

2016年は新春から
店長たちの個性が大爆発！？
『和歌』で！
『漢字』で！
『写真』で！
抱負・目標・意気込みを寿ぎます！

１月２日前編スタート！



◆◇◆町田小山店イイダ◆◇◆

―――――――――――――――
　申年の　朝日が照らす　若菜見て
　初心の思い　決意再び
―――――――――――――――
 
伸び行く年の若菜（若手達）を見て、自分も初心を忘れず
　　仕事への情熱を持ち続け様と思う。

2016年の漢字
　　「申」

「申年だから！」…ではもちろんありませんよ！
この字の意味は、「これまでの頑張りが形になっていく」と言う事。
ただ、流れに任せて形になるのを待つのではなく、
取組む事で形となる成果を目指していく所存。
 

全ての基本は体！体力！大事です。
楽しく美味しく食べて頑張る！
食を提供する仕事ですし
とても食べる事は大事＾＾




◆◇◆港北ニュータウン店ニシムラ◆◇◆
―――――――――――――――
健やかに　安心できる　店づくり
　　　　　　　　　　　　　　　　更に心地さ　　楽しいお店
―――――――――――――――
 
ビッグヨーサンに来たお客様に
「うれしい」「楽しい」「来てよかった」
と思っていただける、
明るい店づくりをしていきたいです。
 
そして今年の漢字！
「健」
 
健やかな一年をおくりたい！
ようやく、厄年をすぎて、大きな災いもなく越すことができたので、
月並みですが、さらに健康でいられる一年間になるように
健やかな一年をおくりたい！

まだ、半袖です！！



本日午後に続く！


□■□ただいま特別営業時間中□■□
1月1日～3日は全店朝10時～夕方8時
1月4日より平常通り営業となります
□■□■□■□■□■□■□■□■□

ビッグヨーサン年始特別営業時間
＜全店＞朝10時開店〜8時まで営業です。

本日1月3日は
《うまいもん100本引》！

お刺身・りんご箱・ステーキ・お米・アイス・カップ麺…
ハズレ無しのくじ引きで運試し！？

参加費＜1回＞1,000円で
豪華景品をご用意してお待ちしております！
先着100名様限定！

詳しくは店頭係員までお気軽にどうぞ！
お正月もビッグヨーサンへぜひご来店ください！

★明日1月4日より通常営業時間にて営業致します

新春のお慶びを申し上げます。
2016年もビッグヨーサンは従業員一丸となって、
新鮮激安のさらなる高みをめざして
「日本一元気！」を目指します！

ビッグヨーサンは本日は10時より営業中。
ぜひ、お立ち寄りください。

2016年は新春から
店長たちの個性が大爆発！？
『和歌』で！
『漢字』で！
『写真』で！
抱負・目標・意気込みを寿ぎます！


1月2日篇スタート！



◆◇◆十日市場店タナカ◆◇◆
あけましておめでとうございます！
2016年の抱負を漢字１文字で表したいと思います！
 
「翔」

はばたく・とぶなどの意味を表す翔は、
今年１年十日市場をはばたかせていきたいと思います！
４年に１度のうるう年でもあり、オリンピックYEARでも
ある特別の年です！
 
いつもご利用していただいているお客様や
さらにまだ十日市場にご来店いただいていないお客様も
十日市場店のファンになっていただくために、
従業員一同お店をさらなる高みへと
はばたいていきたいと思います！！




◆◇◆高座渋谷駅前店バン◆◇◆
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でこはちと　ともにあゆんだ　５ねんかん
　いよいよきます　　そうぎょうさい
―――――――――――――――

おかげさまでIKOZA館オープン5周年！
　待ちに待った超特売！5周年創業祭が
　新春1月15日(金)から2月末まで
　超特価にて　ぜひご期待ください！

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ばくがいに　おすすめのセール　ありますよ！
　　かようにちよう　ぽいんとごばい！
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また1月新春特別企画！
高座渋谷駅前店限定のヨーサンポイントカード
火曜と日曜がなんと！
ポイント5倍！となります！
買いだめチャンスお見逃しなく！



明日１月３日に続く！


□■□ただいま特別営業時間中□■□
1月1日～3日は全店朝10時～夕方8時
1月4日より平常通り営業となります
□■□■□■□■□■□■□■□■□