新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ

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  2007年03月27日 03:19  

新たまねぎ。

本日は「新玉葱(たまねぎ)」をご紹介!



中央アジア原産。
古代エジプトでは、ピラミッド建設時に、
労働者のエネルギー源として使われいたほど、
昔からスタミナがつく薬として食べられていました。

日本で本格的に栽培されるようになったのは明治時代。
旬は4月〜6月。
春にまいて秋に収穫する北海道と、
秋にまいて春に収穫する関西が2大産地です。

調理時に、ツンとして涙が出るのは
アリシンが含まれているから。
アリシンは、ビタミンB1の吸収を高めて、
集中力の低下や精神の不安定、
夏バテに効果がある。
ビタミンB1を多く含む食材(豚肉やカツオなど)と
合わせて食べるといいといわれます。

「涙を流さず切る」には、調理前に電車レンジで
20秒ほど加熱すると、目を刺激するアリシンが
弱まるので効果的。
逆に冷やしてから切るのもいいですよ。
今が旬のあまーい「新玉葱(たまねぎ)」を
ぜひご賞味ください!

青果スズキでした!

お久しぶりです!
どーも、アライです。

爽やかな春を皆さんと過ごすために
欠かせない商品を
今回はご紹介いたします。
デルモンテ『ラクベジ』930g!

“緑黄色野菜”と“さわやか柑橘”の
2種類です!

商品名は…
乳酸菌の“LACT〜”(ラク)と
野菜の“VEGETABLE”(ベジ)を
合わせて『ラクベジ』。

今、話題の“植物性乳酸菌”が使用されています。
その“植物性〜”って何かと言うと…
植物成分を栄養源として生育でき、
漬物・味噌・醤油などで
馴染みの深い乳酸菌なのです。
この乳酸菌で、トマトをおいしく発酵させて、
野菜が苦手な方もゴクゴク飲めちゃうほどの
美味しさです!

…ワタクシ、今まで内緒にしてましたが、
トマトジュース・野菜ジュース類が苦手でして…
でもこれなら大丈夫!!
実体験したから言えるんです!

コップ1杯で1日分の緑黄色野菜が
摂取できるから、いいコトばかりです。
全店で4月末まで特売しております。

近いうちに、大人気のアイドルとCMで
登場するのでそちらもお楽しみに!
みんなで元気になりましょう!

今日は『魚のジャンボ市ッ』
もりあがってますよ!!
もうすぐ『マグロ解体卸売!』があるから
急いでいきましょう!

水産の舞台裏(バックヤード)を
ちょっと紹介!


マグロの前に、まずはサバを切る!
魚によって特長があるからね!
まあ、切りたてはやっぱうまいよ!

広告にはのせてないけど
大人気の「お刺身」!
綱島樽町店水産の「母」
いやいや
「おねえさん」オノさんが
どんどん作ってくよ!

マグロ!
カンパチ!
盛り付けしてくよ!

いつも市場では食べてるばかり(?)の
ヒラバヤシも真剣だ!


さあ、マグロが待ってるぜ!
行くよッ!

水産ナカジマでした!

皆様!おまたせしました!
いよいよ『魚のジャンボ市ッ』!!

朝から頑張って仕入れてますよ!
今日は宮崎県油津港ものや、
千葉ものがメインだね!
みんな素晴しいけど、
特にオススメは《宮崎県油津》!

ナカジマさん!いいの揃ってるよ!

マグロのセリ人東都水産阪尻さんもナットク!
いいよ!すごく!

ちょっとだけ見せちゃうよ!
バッチリ!
尻尾だけじゃ、わかりにくいかな?
我々は尻尾である程度、判断して買うだよ!
判断は一瞬!プロだからね!
全体もちゃんと見てるよ!

今日も、鰹(カツオ)にカレイに
サバにアジなどなどなどなど
「特撰魚」も激安だッ!

『魚のジャンボ市』だからね!
いつもより気合い入ってます!
さあ、ビッグヨーサンの店舗に直行するぜ!
たくさんあるよ!
ご期待ください!!!!!

ああ!そうそう!
明日も大好評大満足のイベント満載!
お待ちかね『マグロ解体卸売!』を始め
『お魚よりどりバイキング
<3パック>999円』にも注目!
驚き連発!お客様の笑顔全開!
激安のサクラ満開だよ!

水産ナカジマでした!

おまたせしました!
いよいよ明日・明後日!
月に一度のッ!
『魚のジャンボ市ッ』!!

今回も頑張っていきますよ!
なんといっても「ヨーサンの月!」
スペシャルな月だからね!
ヨソには負けられないよ〜!

日本中、いや世界中から
「うまいもの」が集まる「築地市場」で
いいもの選んできますよ!
もちろん!激安でご提供しますよ!

前回の『魚のジャンボ市』大好評でした!
特に日曜名物『マグロ解体卸売』は大盛況!
すごかった!
みんな喜んでくれて本当によかった!
前回のせられなかった秘蔵写真を
ちょっと公開しちゃおう!

準備に余念なし!ギラリ☆

行くぜ!

切るべし!

切るべし!切るべし!

みんな注目!

ここから先は、実際に見て、
この迫力を味わってほしい!
3月25日(日)PM4時頃〜
『生鮪(マグロ)解体激安卸売』実施!
ご期待ください!

今日は金曜名物「銚子港を呼ぶ」も開催中!
さあ気合い入れてくぞ!!
水産ナカジマでした!

++++++++++++++++++++++++++++++++
3月23日(金)、当社の新ラジオCM登場!
ニッポン放送の「うえやなぎまさひこのサプライズ!」内
(朝8時30分〜朝11時)。必聴!
++++++++++++++++++++++++++++++++

皆様こんにちは。
ごぶさたしております。
花のショ〜ジでございます。
春ですね*:.。☆..。.(´∀`人)

明日21日は「春分の日」。
つまり「お彼岸の中日(まん中)」。
ご先祖様のお墓参りはおすみでしょうか?

「お彼岸」は自分を見つめ直し、
先祖への報恩感謝をすることにより、
より豊かな心を持つための
「人格形成期間」とも言われております。

ズバリ!言うわよ!のあの人もおっしゃってました。
「何があってもご先祖様だけは大切になさい!」…と。
m9(`・ω・´) ビシッ!

ビッグヨーサンでは、市場より入荷した
新鮮な切り花を、ご用意しております。
当店オリジナルの「和花」を
なんと!<1束>580円でご提供中です!

ただいま、市場ではお花の値段が
高騰しておりますが、
ビッグヨーサンはお値段すえおきで頑張ります!

さらに豪華な「特選和花」<1束>980円!

百合も入ってこのお値段!
※一部店舗でのみのお取り扱いとなります。

もちろん!
「ごちそう」もたくさんご用意してます!
みんなが集まる「お彼岸」は
お近くのビッグヨーサンへどうぞ!

やってきました!
今日は『青果のジャンボ市』!
ボリューム満点の山盛り販売ッ!や
試食販売も盛り沢山ッ!
他のスーパーではちょっと見られない
販売スタイルと品揃え!
一見の価値ありです!

☆ほんの一例をご紹介!☆



その場で「山盛り対面販売」ッ!
ハンパなし!


上から見るとこんな感じ〜!

もちろん!
我が座間ひばりが丘店は
青果に限らず、
チーフはみんな個性派揃い!
店ごと派手にやってますッ!
『青空市』として親しまれてます!

ビッグヨーサンの青果チーフは
どこの店のチーフも
《暴れん坊》が多いので、
ジャンボ市は期待大ッ!

そうそう!
今日のオススメ品は
「新ジャガ芋の大袋」。
市場の卸値よりかなり下の販売価格!
香も良いです。
サラダやジャガバター、
煮っころがしと色々楽しめます。
そのほかいろいろお楽しみ多数です!
乞うご期待!

青果 イイダでした!

『N』再登場!「ハッサクいいんじゃないですか」

今日は(市場の)仲卸しさんで
コーヒーを飲んでいると…
久々にマイボス『N』に遭遇!

イイダ:
雑柑※ばかりになってきましたけど、
今日は特に何が多いですか?

『N』:
強いて言えば八朔(はっさく)ですかね

イイダ:
了解!

※この時期出回る様々な柑橘類をひっくるめて
「雑柑」と呼んでます。
みかん以外と思って下さいね。



「八朔柑」はクエン酸の爽やかな酸味と
適度な甘さのバランスのとれた味わいの果物。
まさに今の季節にピッタリ!

また歯触りの良さも特徴の一つ。
香りも爽やかで、皮を使って香り袋を作る人も。
また、単に実を食べるだけでなく、
皮も使ってマーマレードにしても美味しく頂けます。
余す所無く食べ尽くせる果物です。

食べた事の無い方も一度お試しを!

青果イイダでした!

☆★☆★☆★☆★☆★☆★
今日と明日は
「青果ジャンボ市」開催!
ぜひぜひビッグヨーサンへ!
☆★☆★☆★☆★☆★☆★

☆★まえぽん&たなぴー☆★
◇◆(´・▽・)人(・ω・`)◆◇
♪♪♪お菓子な★ふたり♪♪♪

☆★☆★☆★☆★☆★☆★

今日は、たなぴーのオススメ
『おはぎ(ぼたもち)』をご紹介しちゃいます!

これ☆

十勝フーズの「おはぎ」は、
北海道十勝あずきを100%使用し、
もち米も国内産の
最高級品を使用しています。
品質のすぐれた素材だけを選んで
使用しているため、最高においしいです。
大きくてボリューム満点!
これはお買得です!
ぜひお試しください☆

つぶあん☆
大人気!みんな大好き!

きなこ☆
外側の「きなこ」と
中に「あん」がベストマッチ☆

ごま☆
「ごま」の風味がたまりません!

よもぎ☆
よもぎの香りがお口の中にひろがります☆

本来なら「おはぎ」は秋のお彼岸、
「萩(はぎ)の季節」の呼び方で、
春のお彼岸の今は、
「牡丹(ぼたん)の季節」から
「ぼたもち」と呼ぶのが正しいんだけれど、
今はいつでも「おはぎ」で通すことが多いみたいです。

「あずき」は古くから、その赤色が
邪気を払うものと信じられてきました。
お彼岸に、そのあずきを使った
おはぎ・ぼたもちを捧げて
先祖を慰め、自分自身の功徳を積む、
という信仰が由来と言われています。

なるほど、なるほど〜。
やっぱり、お彼岸には
「おはぎ(ぼたもち)」は欠かせないよね☆

●≠(・〜・)モグモグ
「十勝フーズのおはぎ」はやっぱりおいし〜い♪
☆★☆★☆★☆★☆★☆★

  2007年03月13日 00:43  

春の天ぷらが食べたい!

そろそろ春めいて来ましたね。
と同時に、少々だるだる感も……?
暖かったり寒かったりして、
何を食べるかメニューに困る今日この頃。
そんな時には『天ぷら』がオススメ。
今日は春の食材を使った一品をご紹介します。

山菜の王様『たらの芽』


〜調理方法〜
まずは、たらの芽のハカマ(木の部分)をとる。
水で洗って、天ぷら粉をつけて油で揚げる。
以上!簡単でしょ!?
だるだる気分でも出来ちゃう!

そうそう、味付けは
塩をふるだけか、天つゆがオススメ。
手軽に贅沢気分と春の香をお楽しみ下さい。

青果イイダでした