こんにちは！グロサリーのアライです。
初夏という感じになってまいりました～。
今回は、おいしい新鮮な野菜を美味しく食べられる
変わりダネの「ドレッシング」のご紹介。

先日よりビッグヨーサンの
ほとんどの店舗で陳列されましたコチラの
『マコーミック　プレミアムオイルドレッシング150ml』

ご覧の通り3種類ありまして…
「アボカドオイルタイプ」
「ツバキオイルタイプ」
「グレープシードオイルタイプ」です。
ひとつずつ、かる～くご紹介をいたします。

＜1＞アボカドオイルドレッシング
アボカドの果肉を絞って抽出したオイルを使用し、
「丸大豆しょうゆ」とバランス良く合わせた
和風ベースの味です。
「アボカドオイル」はビタミン・ミネラルを多く含み、
保湿効果が高く、お肌に良いと言われています！
フレッシュな野菜をサラダにするほか、
おひたし風にするのもオススメ。

＜2＞ツバキオイルドレッシング
悪玉コレステロールを退治するとも言われている
「オレイン酸」を豊富に含む「ツバキオイル」！
玉ネギ・ガーリックを加えた
旨味が味わえる和風ベースの味です。
素材の味を生かし、オイルが入っているのに
サラっとした味を体感できます。

＜3＞グレープシードオイルドレッシング
ブドウの種を絞って作られた
「グレープシードオイル」を使ったフレンチ風の味です。
コレステロール0％で、
ポリフェノールがたっぷり含まれているオイルですから、
最近気になるコトが多い方にも気軽に使っていただきたいです。
さっぱり・さわやか！な味ですので、フレッシュな野菜はもちろん、
美味しいサーモンとマリネを楽しむのにもオススメ。

オイル入りのドレッシングですが、
それを感じさせにくくするほどの美味しさです。
ご家庭のドレッシングストックコーナーに
ぜひ追加アイテムとしてお試しください。

グロサリーアライでした。

最近、雨が多くて
梅雨入りしたんじゃないか？
と思うくらいだ。

でも今日は良い天気！
雨が無い！
「梅雨」−雨＝『梅』 でしょう！
おぉ！上手く計算出来た！

と言うわけで、
今日のオススメは
『梅』だぁ！

今の時期のトップブランド品を
オススメします！

『小田原曾我梅林の青梅』です。
お菓子作りでも梅酒作りでも
非常に品質良く仕上がります。
を、来た来た！

じゃ〜ん！
『小田原の梅』！

実は今年の『青梅』は
４月の雪が原因で収穫量が激減！
ちなみに、小田原で前年比30〜40％と言われています。

イイダも市場に行きはじめて１０数年ですが、
初めての市況です。

でも！
今日はバッチリ仕入れして
激安価格でご提供！

梅は年に一度のお客様の
楽しみですからね。
気合いを込めて大サービス！
利益は度外視！？
トップブランドを何処よりも安く！
さぁ〜てと！
各店に分配前に
中身をチェックして、と…

おっ！肌も綺麗だし良い感じだ。
これなら梅酒でも何でも
美味しく出来そうだ。

旬の野菜で差を出せるお店
それがビッグヨーサン！
『梅』には絶対的な自信アリ！
『梅』をお求めなら是非ビッグヨーサンで！

また『梅』のいろいろなレシピなど、
目的別の適した品種まで
ご質問が有れば青果担当まで
おたずねください！
がんばって（！？）説明いたします。

青果イイダでした。

※店舗により本日ご紹介した品種の
取扱いがない場合があります。ご了承下さい

皆さんおはようございます。
本日は月に一度の
《食いしん坊レシピ》です！
本日は番外編といたしまして
今の旬魚の
美味しい食べ方を紹介します！

6月になったら梅雨の時期になりますね。
梅雨が明けると
大きくなる魚がいます。
なんだかご存知ですか？

それは『スルメいか』！
いかは海水で
大きく成長していきます！

成長する前に
ぜひ食べてもらいたいのが
小ぶり」の生いか
なんです

煮たり焼いたりして
食べるのが普通ですが、
今回は「生！」で
食べてもらいたい！

まず包丁で『生いか』の
目玉を取り除きます。

つぎに下足をおとします。

後は胴体を「わた」ごと
ぶつ切りにするだけです

下足もぶつ切りにします。

最後に生姜、葱、醤油をかけて完成


イカは基本的に皮をむきますが
今の時期はとても柔らかいので、
そのままでも気になりません。

またイカの「わた」と
生姜醤油の相性が
バッチリなんです！
身も柔らかく甘みがあって
とても美味しいです！

先日お店で試食を出したところ
これが好評！
こちらのブログでも
紹介させてもらいました！

「イカ」の入荷がある時は
バンバン試食販売しちゃいますよ！

今の時期限定
『小ぶりの生いか』
是非ご利用ください！

食いしん坊ヒラバヤシでした！

今週の土日は
待ちに待った
月に一度の
《魚のジャンボ市》！

本日のオススメを
ビッグヨーサン綱島樽町店より
食いしん坊ヒラバヤシが
ご紹介します！

まずは見て！見て！
凄いボリュームでしょ！

『ボイルズワイガニ』が
なんと
＜特大4肩＞980円です！！
サイズも大きいよっ！

次は
『特大天然えび』
『特大天然シータイガー海老』！

天ぷら・フライにしたら
最高の美味しさですよっ！

次も海老っ！
『甘海老』！

＜1ｋｇ＞698円！！
甘みたっぷりですっ！
お刺身はもちろん
唐揚げでも美味しいよ！
今大変売れています！

どんどん行くよっ！
『真あじ開き（ノルウェー産）』
＜特大4枚＞698円
脂のりのり！

『ふり塩銀鮭』
＜8切＞580円！

本日もビッグヨーサン自慢の
『鮭』を
激安にて販売します！

また明日23日限定！
『まぐろ祭』開催！！！
もちろん！
３時３０分頃より
解体実演販売も
しちゃいますっ！

今日・明日の《魚のジャンボ市》は
魚が熱いよっ！

食いしん坊ヒラバヤシでした！

本日は金曜日
《魚が安いッ！》開催中！
築地より食いしん坊ヒラバヤシが
今日のオススメを
紹介いたしますっ！

まずは
『長崎産真あじ開き』

丸みのある真あじ開き！
もちろん脂のりのり

続いては特選干物
脂のり最高！
『ツボ鯛開き』

ヒラバヤシも
干物の中では
『ツボ鯛』がとくに好きです！
これ1枚で
ご飯がすすむすすむ！
数量限定販売だよっ！

次は
『静岡産しらす干し』

色目もよく
食べやすい大きさ！
塩分も控え目なんですよっ！
しらすが買えたから
今日の午後から特売しちゃうよ！！

次は『金目鯛』！

東京都八丈島産！
鮮度抜群、脂のり抜群！
刺身、煮付けもいいけど
「湯引き」が美味しいよっ！
試してみてっ！

本日最後のご紹介は
『カツオタタキ』！

このカツオのタタキは
「冷凍」ではなく
「生！」なんです！！！
獲れたての中から
厳選した「かつお」を
タタキにして市場に出荷！
だから鮮度も抜群っ！
「生」ならではの
カツオのみずみずしさが
旨さの秘密です！
これは今の季節限定！
お見逃しなくっ！

それにしても
今日は本当に暑いっ！
こういう日はサッパリと
ビッグヨーサンで
『お刺身』なんてのもどうですか！？

食いしん坊ヒラバヤシでした！

ボンジュ～ル！
オカム～ラァです！

今年も「あの酒」を仕込む季節！

あの酒…そう、「梅酒」です！

なんたること…！
今年は天候不順で、
梅の収穫量があまり多くないとのこと…

嗚呼！
『梅酒』を漬けて飲まれる方には、
少し残念なお知らせであります…
(´⊆｀;)

ですが私は諦めません！
今回は特別に
すでに出来上っている
『梅酒』をご紹介いたしましょう！

『栄光酒造　蔵元の梅酒』

愛媛産の「南高梅」を使い
本格焼酎と高縄山系湧ヶ淵の名水で
じっくり仕込んだ杜氏の『梅酒』。
甘さを抑えすっきり仕込んだ
淡麗な『梅酒』です。

京都伏見と紀州和歌山の
偉大なるマッチング！
『北川本家　はんなり梅酒』


和歌山産の完熟「南高梅」を厳選し、
2年貯蔵の『本格米焼酎はんなり』に
じっくり漬けこんだ本格派の梅酒。
甘みをおさえた
さわやかな口当りです。
ストレートかオンザロックでどうぞ！

ちなみに「はんなり」とは
京言葉で
「華やかでありながら
上品で明るく晴れやかなさま」
という意味どすえ…
(＾⊆＾)

この美味しい『梅酒』を味わいながら
『手づくり梅酒』の用意も
おこたってはおりません。

ビッグヨーサンでは
氷砂糖、ホワイトリカー、
梅酒瓶などなど
梅酒を漬ける方のための
品揃えしておりますよ！
(＾⊆＾)ノそら、ごらんのとおり！
梅の収穫量が少ないと言っても
諦めてはなりませんね。
ゆっくり『青梅』の入荷を
待つことしましょう…

オカム～ラァでした。

甘いキウイフルーツは
『ゴールドキウイ』で決まり！

ただいま藤原紀香さんの
テレビCMでもおなじみの
『ゴールドキウイ』です。

先のとがった形が特徴です。
ニュージーランド産が
９月末頃まで出回ります。

人気の秘密は
日本人の味覚に
合わせて開発された
高い「糖度」。
だからあんなに
甘いんですね〜。

ゴールドキウイは
「食べごろ」になってから
出荷されているので
お買い上げ後
すぐにおいしく食べられます。

ビタミンＣや
食物繊維もたっぷり！
朝食にはハーフカットにして
スプーンですくって…と
手軽にどうぞ。

たんぱく質分解酵素が
含まれているので
肉料理と一緒に食べるのも
おすすめです（＾＾）

少々告知をさせていただきます。
『ゼスプリキウイ』が
ただいまビッグヨーサンにて
キャンペーン中！
美味しく食べて得しちゃいましょう♪

気になるキャンペーンの内容は？
詳しくは店頭にてご確認ください。
お楽しみに！

青果スズキでした。

☆★まえぽん＆たなぴー☆★
◇◆(´・▽・)人(・ω・｀)◆◇
♪♪♪お菓子な★ふたり♪♪♪

☆★☆★☆★☆★☆★☆★

今回紹介するのはコレ！

『岩塚製菓　えびカリ』
カレーをイメージした
黄色いパッケージに
注目！！

説明するだけより
食べてみた方が
はやいよね★

ではさっそく
（　・o・）ゝパクッ！

モグモグ（　・ω・）おっ？

もういっこ
（　・O・）ゝパクッ！

もぐもぐ（｀・ω・´）おおっ？

も、もういっこ…
（　・Д・）ゞパクパクッ！

おおぉぉおお（｀・∀・´）おおぉぉおお！

なんとも
やみつきになる
味付け★

餅米の風味が広がって
その後すぐに
カレーの風味が
追っかけて来るよー★

おやつだけでなく
おつまみにも
グッッドだよん★

ついでにコレも紹介しちゃうよー★
『新潟ひとつまみ海老黒胡椒』★

これまた旨い★
黒胡椒の風味がきいていて
コレマタおつまみに良いです★

どっちも「本格的な味」ってことかな？？★
それくらい美味しいから
たなぴーもオススメだよ★
この2つを食べて
元気いっぱいになってくれたら嬉しいな★

ではまたね！！
たなぴーでした★

今日15日（土）と
明日16日（日）は
月に一度の
《青果ジャンボ市》開催！
野菜・果物を
超特価にて大放出！

まずイチ押しは…
モチロン！
『キュウリ』と『ナス』！
超大袋！

って売り場空いてるところがあるよ〜！
サトウ君！
ダッシュで補充お願いします！

でも広告掲載の値段よりも
安く売ってるのもあるから
しょうがないかな〜！

お次のオススメ品は…
『スイカ』！

手頃なカット販売です。
これからの季節の
オススメ品ですので
是非どうぞ。

そして…
店頭特設コーナーが熱い！

ボリューム更にアップでご提供！
ビッグヨーサン座間店を代表に
『青空市』を開催店もアリ！

シラオさん！
ボリュームを表現してください！

シラオ「こんな感じです」

シラオさんが小さく見える
超ボリューム感！

こんな感じで
ビッグヨーサン全店が
ボリューム満点で販売です！
お見逃しなく！

青果イイダでした。

本日金曜日は《魚の日》！

本日も魚が大漁！
旨い魚、旬の魚、激安魚が
勢ぞろいダァー！

マグロはオーストラリア産
『インドマグロ』をはじめ、
近海物の『キハダマグロ』
『ビンチョウマグロ』と
旨い生マグロがおでむかえ！

鮮魚コーナーでは
鮮度抜群！活〆の
『ウマヅラハギ』だよ！

鮮度抜群だから
皮をはいで
三枚に卸して
刺身にして
肝を醤油でとかして食べたら
最高だよ〜ッ！
鮮度がいいから
オススメだね！

お次もオススメ
『特大の真アジ』だよ！

真ん中のアジだって
決ッッして小さくないからね！
なのにこの大きさッ！
超ビッグでしょ！
脂ベッタリでトロトロだよ！
もちろん刺身用だからね！
ワサビ・生姜醤油で食べたいね！
酢飯でニギリも良いッ！
午後から販売するねッ！

お次は北海道産の
『ナメタカレイ』だよ！

鮮度抜群！
激安でゲットしてるから
丸々1尾、2尾と販売しちゃうよッ！
また切身も厚切で
ガンガン販売するからねッ！

またまた激安ゲットォ〜ッ！
旬の『イサキ』！

ドデかいイサキでしょ！
脂もバッチリのってるよッ！
刺身にしたり
タタキにしたり
塩焼・煮付に良いよねッ！
コレマタ1尾・2尾と
丸々販売しちゃうよ！
ドデカいので
1尾は刺身に、
1尾は切身で塩焼に…がオススメだね。

まだまだァっ！
激安『ブリ』に『メカジキマグロ』に
『天然鯛』とゲットしてるので
楽しみにご来店下さいッ！

さらにッ！
ビッグヨーサン綱島樽町店、
港北ニュータウン店、座間ひばりヶ丘店には
『生メカジキマグロ』を
丸々1尾で仕入れてるよッ！
解凍販売するからね！
こちらもお楽しみにッ！

水産ナカジマでした！