新たな旋風を巻き起こす
『可能性』を秘める新人社員たち！
彼らがビッグヨーサンに入社してから半年間
感じたこと、考えたこと、学んだこと…

新人たちの「ホンネ」お届け致します！

○○○○○○○○○○○○

ナラ（｀ー´）
「ビッグヨーサン綱島樽町店
水産部に配属されました！
新入社員のナラです！
ナラでっす！
今日は綱島樽町店ヤオイタ店長と一緒に
入社半年目のボクについて
皆さんにインタビューを
していきたいと思います！」

ヤオイタ「よろしく！
ナラ君は一番大きい綱島樽町店で、
しかもビッグヨーサン看板部門の
水産部で半年間働いてるけど、
どう？どんな感じ？？」

ナラ（｀ー´）
「いや〜、とにかく大変です！
お客様も多く来店されますし、
魚の量も売れる量もハンパじゃないですし！
今は売り子を中心に仕事をしているんですけど、
魚の種類も多く
お客様の要望に答えられるように
一生懸命勉強しています！」

ヤオイタ「大変そうだね〜！
じゃあ一緒に働いている上司や同僚に
ナラ君の仕事ぶりをインタビューしてみましょう！

まずは…水産部のチーフ
ヒラバヤシと光太マンから！
ナラ君、かなり悪戦苦闘しているみたいだけど…
両チーフから見てナラ君の仕事ぶりはどう？？」

ヒラバヤシ「いや〜、まだまだ
伸ばしていく余地があるッスよ！
まず『売り子』に対して
もっと自信を持って取り組んで欲しい！
『自信』っていうのは、
勉強して得た知識もそうッスけど
まず自分で食べてみること！
コレが大事！
それをお客様に自分の言葉で伝えて、
お客様に納得して買っていただく！
それが売り子の仕事ッスからね！」

光太マン「そうだよね〜。
ウチの美味しい魚を、どんどん食べてみる！
そういうことが大切だよ！」

ナラ（｀ー´）
「わかりました！
これからどんどんどんどん
食べていきます！」


ヤオイタ
「さすが『食いしん坊』からのアドバイス！
２人ともありがとう！」
三人で仲良く！

ヤオイタ
「次は綱島樽町店水産部社員の紅一点・カトウさん！
カトウさんから見て、ナラ君はどう？」

カトウ「私も新入社員のときは、
ナラさんみたいによく怒られましたけど…
今思えば、その時の先輩方の
厳しい指導があったおかげで
ここまで成長出来た！って実感してます！
だからナラさんも、叱られても
落ち込んでるヒマはないよ！
ビッグヨーサンのお客様は美味しい魚を求めて
色んなところから来店してくださるんだから！」


ナラ（｀ー´）
「そうですよね！
ビッグヨーサンのお客様は
本当に美味しい魚を求めていらっしゃるのが
売り子をしていると伝わってきます！
その期待に応えられるようがんばります！」

ヤオイタ「おおっ！
テンション上がって来たね！
それじゃあ次は水産部フジノさんだ！」
＜フジノさ〜ん…

フジノ「ナラ君はまだ勉強中かも知れないけど
お客様をお待たせは出来ないからね！
魚は旬と鮮度が命！
売り子も、知識も、包丁の技術もこれから！
早く綱島樽町店水産部の
本当の意味で一員にならないとな！
『お刺身ガールズ』に負けないようにな！」

ナラ（｀ー´）「はい！」

ヤオイタ「4人の先輩に言われたことは
みんなナラ君の為の言葉、
そしてお客様を思っての言葉だからね！
ナラ君が先輩達の期待にどう応えられるか、
しっかりがんばっていかなくちゃね！」

ナラ（｀ー´）「ハイ！
確かに売り子をしている時、
ちょっと自信がなかったりしましたが…
綱島樽町店は地域一番！？の水産部なので
そこをアピールするために
とにかく自分の売っているものを
よく食べて、よく勉強して、
お客様にアピール出来るように
がんばりたいと思います！
そして今回先輩方から
自分に足りないことに気づくことが出来たので
自分を見つめ直して
もっと良い売り子になりたいと思います！」

ヤオイタ「その意気！
あと半年も経てばナラ君にも後輩が出来る！
その時は君が先輩として、
技術や知識を教えられるようにがんばろうよ！」

ナラ（｀ー´）
「ハイ！がんばります！」

★前編のあらすじ★
ビッグヨーサン水産部の新入社員
ゴトウ・イシミネ・ナカハラの３人が
「今の自分」を熱く語っている！

○○○○○○○○○○○○
第2回：お刺身ガールズ見参っ！《後編》

イシミネ（・ω・川
「ねえねえ、２人はビッグヨーサン働いて
『良かった！』って思うことはある？」

ナカハラ(σωσ)
「あるよー。
自分で魚料理を作って食べるのが趣味になったの！
家でも私がお刺身をだすし、
魚の煮付まで作れるようになっちゃったんだよ！」

ゴトウ(⌒∀⌒)
「私も家で料理をすると、
家族や友人から
『魚料理がおいしい！』
『選び方や切り方が変わった！』って言われる！
＜真剣に選んでるよ〜
家でも、上達しているのを感じたり、
知識を褒められたりして、
それがまたヤル気に繋がってる！
良い循環だよね！」

イシミネ（・ω・川
「私も技術が身に付いたことかな。
盛合せを造ったり、
魚をさばけるようになったこと。
あ！あと、最近では
『マグロの解体』もやった。
めったに出来ないことだから
良い経験がができて本当に良かった」


ゴトウ(⌒∀⌒)
「マグロの解体！うらやましい！」

ナカハラ(σωσ)
「フフフ、私もやったよ！

同期のみんなとは
いつまでもライバル意識をもちながら
仕事をしていきたいよね。
今は基本を身につけて
これからも一生懸命取り組む！
だから『マグロ解体』のスピードも
絶対負けられません!!」

ゴトウ(⌒∀⌒)
「良いなあ！
私も早く『マグロ解体』やりたーいっ！
２人に負けたくないよー！」

ナカハラ(σωσ)
「私も負けたくないな〜、
負けず嫌いだから★」

イシミネ（・ω・川
「私も負けたくないっ。
だから２人が何を身につけて、
どれくらい上達したのか
すごく気になる」

ゴトウ(⌒∀⌒)
「気になるね！
私たち3人て、みんな
『お造り』から始まってるから、
お造りのキレイさや
売れ行きに関しては特に気になる！
だから２人のいるお店まで
チェックしに行ったりしてるよ！
２人ともすっごくキレイに造ってるよね！
内容は同じなのに、ボリューム感たっぷりだし、
盛り方や見せ方がすごく上手！って思った！」

ナカハラ(σωσ)
「私も成瀬店に行ったよ〜！
成瀬店の魚売場は
売り子さんもスゴかった〜！
私もあんな風に
元気のある売り子になりた〜い！」

イシミネ（・ω・川
「こうやって話をするだけでも、
みんな、すごく頑張ってるのがわかるよね。
私も負けないように
色んなことを身につけて、
自分の個性も出しつつ
スキルアップを目指したい。
そ・し・て…
いつかは水産部の
＜看板娘＞になれるように…」

(⌒∀⌒)人（・ω・川人(σωσ)
「「「がんばりまーーーーーーす！！！！」」」

新たな旋風を巻き起こす
『可能性』を秘める新人社員たち！
彼らがビッグヨーサンに入社してから半年間
感じたこと、考えたこと、学んだこと…

新人たちの「ホンネ」お届け致します！

○○○○○○○○○○○○
第2回：お刺身ガールズ見参っ！《前編》

ゴトウ(⌒∀⌒)
「はじめまして、ゴトウです。
ビッグヨーサン成瀬店水産部で
主に『お造り』をつくっています！」


イシミネ（・ω・川
「港北ニュータウン店水産部のイシミネです。
私も主に『お造り』をつくっています」


ナカハラ(σωσ)
「初めまして！座間店水産部ナカハラです。
負けず嫌いな性格で、人と話すのが好きです！」


(⌒∀⌒)人（・ω・川人(σωσ)
「「「今日はよろしくお願いしまーす！」」」


ゴトウ(⌒∀⌒)
「私たち、入社してもう半年も経ってる！」

イシミネ（・ω・川
「あっという間だったね」

ナカハラ(σωσ)
「この半年で感じたことって、たくさんあるよね〜」

イシミネ（・ω・川
「やっぱり魚についてすごく学んだかな。
最初は何も知識がないところからだったから…
今ではちょっと自分の成長も感じられる」

ゴトウ(⌒∀⌒)
「あ、私も！
学生時代は魚に触る機会も
あんまり無かったのに！」

ナカハラ(σωσ)
「私も実は…最初は魚に触れなかった〜！」

ゴトウ(⌒∀⌒)
「えー！？
今はあんなに『お造り』つくってるのに！？」

ナカハラ(σωσ)
「学生時代は本当に魚に触ったことがなかったから、
扱い方・持ち方すら判らなかったし…
しかも包丁をあまり握ったこともなかったんだよ〜！」

イシミネ（・ω・川
「色々教わったし、勉強したしね」

ナカハラ(σωσ)
「そうそう、たくさん教わった。
自分で造ってる『お刺身単品盛』も、
この魚もお造りにできるんです！とか、
この魚はこんな味なんです！っていうことを
お客様に知ってもらう為に、
楽しく選べるようにたくさん種類を造って、
ボリュームたっぷり〜なお造りを増やして、
自信持って出せるように
当店自慢の『お造り』を造ることを教えてもらってる」

イシミネ（・ω・川
「…あとたまに、寒ーいギャグも（笑）」

(⌒∀⌒)(σωσ)
「「たのしそう！」」

イシミネ（・ω・川
「たのしいよー。
職場の環境はとても良いし、
先輩方とも仲良くやっています。
ナカハラさんの先輩はどんな方？」

ナカハラ(σωσ)
「実は『師匠』って呼んでる先輩がいるんだ♪
とても明るくて、相談にものってくれて、
私の良い所・ダメな所を指摘してくれます。
仕事のスピードが早くて無駄が無いので、
一緒にやっていると私まで早くなっちゃうの！
それから『段取りが大切』って事など教えてくれたチーフ！
明日のために今日やることを考えて仕事する
『仕込みの大切さ』とかね」

ゴトウ(⌒∀⌒)ノ
「それから、基本だけど
魚のおろし方から魚の料理法とか、
とにかく色んなことを学んでる！
たとえば、サンマやイワシは、
私は今まで塩焼や煮付でしか知らなかったけど、
お造りをやらせてもらうようになってから
初めてお刺身でも食べるということを知ったよ！

チーフや先輩に一歩でも近づけるように
毎日教わることはきちんと教わっていこうね！」

ヽ(σωσ)（・ω・川ノ
「「おー！」」

○○○○○○○○○○○○
語り合いが白熱してきた
お刺身ガールズたち！
ちょっぴり長くなってしまったので、
ここいらで一旦休憩…
20分後に再開いたしますので

ヽ(⌒∀⌒)人（・ω・川人(σωσ)ノ
「「「少々お待ちくださーい！」」」

新たな旋風を巻き起こす
『可能性』を秘める新人社員たち！
彼らがビッグヨーサンに入社してから半年間
感じたこと、考えたこと、学んだこと…

新人たちの「ホンネ」お届け致します！

○○○○○○○○○○○○
第1回：東神奈川店

おはようございます！
ビッグヨーサン東神奈川店、
新入社員事務のフジやんです！(*￣▽￣*)ノ"
本日はインタビュアーを務めさせて頂きます。

今回は同期の二人をご紹介します！
期待の新人、青果部コータ君と
事務のみっちゃんです！

まずはお二方、自己紹介いってみよう！


コータ「おはようございます！！＼(⌒▽⌒)／
４月に入社したピカピカの青果部１年生コウタです！
『え！？冬瓜ってなに！？？？』っていうくらい
まったく野菜の知識はありやせんでしたが、
その分ヨーサンの野菜のように新鮮です（☆∀☆）」


みっちゃん「そうそう、オイラも全然わかんなかったよ！
『トウガン』でしょ？
あ、ご紹介遅れました、
今期一のひょうきんもの＆おしゃべり好き！！！
東神奈川店事務のみっちゃんですヽ(゜◇゜ )ノ
事務といいつつも…９月までは現場にいました。
『事務は現場を理解していたほうが良い』という会社の意向で、
水産、青果、精肉、日配、食品…全部門を
一ヶ月ずつ回らせていただきました！」


では、そんな２人が働いていて感じていることや、学んだことは？

コータ「 朝の納品・荷物を冷蔵庫にしまうのがきついですね～
もうバックヤード埋まっちゃうくらい荷物がくるんですよ！
荷物を置く場所は決まっていて、はじめは何度もチーフに怒鳴られました。
『それはそこじゃない！！』とか…最初は覚えるので大変でしたね。
でも、チーフにコツを教えてもらってからは
少し要領よく、早くできるようになってきたかな～」

コツって？例えばどんな？

コータ「大きくて量が多いものを奥へ、
細かいものは手前へ…とか。
具体的に教えてもらったよ」

みっちゃん「オイラは学生時代ビッグヨーサンに来店した時、
先輩方の力強い売りこみがかもしだす独特の活気に魅了され
この会社に入る！！！と決めました。
いざ会社に入ってみると、頼りがいのある、尊敬できる先輩ばかりで
自分の選択に間違いは無かったと確信しています！！
日々向上心を持って仕事に接していなければいけない！
『成長しよう！！』という意欲を常に持ち続け、
チャレンジ精神を忘れないで仕事に取り組んでいきま～す！！

先輩との関係、教えてもらったことは？

コータ「とにかくチーフの顔が…こわいんです…

（遠くから「(;｀O´)oコラー!」という声が…！？）

あ、ちがうよ！顔がね！ちょっとだけね！
先輩ご本人は、厳しいけど実はやさしい、やるときはやる！
とても尊敬してますね～。
僕に指示をする時も『このぐらい時間がかかる』っていうのを
わかった上で指示してますから勉強になります！
φ(*'д'* )メモメモ！
自分も先輩のようになりたいです！」

みっちゃん「オイラは、上司から
『オレが責任を持って面倒みるから』って言われて…
この一言にシビれました！！！！
時には厳しく、時には優しく、時にはおもしろおかしく、
毎日楽しく先輩方と過ごしておりますヽ(゜◇゜ )ノ
教えてもらったことは、『時間を気にすること』です。
仕事には効率性が求められるので、
学生時代の授業のように、ただいるだけではダメ。
『今日はこの作業に何分かかってしまった』とか、
『改善ポイントとは無いか』とか反省して、
次に繋げるようにすることです！」

働いていて『良かったな～』って思ったことは何？

コータ「お客様にキャベツを大量陳列をした売り場を
褒められたときですね(。-ω-。)
最初はキャベツがコロコロ転がったり大変だったんですよ(￣ー￣)
先輩たちの陳列をみて、自分のものにしよう！って頑張ったね！
自分でも、入社当時にはできなかったことが
出来るようになっていたりするから、成長を感じられる！
やる気ややりがいにつながっていきますね！！
あと接客中に、お客様から『笑顔が良いね～』と
言っていただけたときはうれしかったね！」

みっちゃん「自分が行った仕事に対して、
『お客様から反応があった時』です！！！ヽ(゜◇゜ )ノ
オイラがこの間水産コーナーで売り込みをしていた時、
チーフから『天然ハマチが大漁だよ！頑張って案内してね！』
試食を用意して、お客様に
『今日はハマチの刺身がお買得！うまいから食べてみて！』
と自慢の声で案内したところ
『コレ、おいしい！』『またおいしいモノよろしくね！』
『元気だね～！君の声につられてきちゃったよ！』
っていうお客様の言葉を頂戴した時は
体の底からうれしさがこみ上げてきました」

それは嬉しいよね（＾＾）
じゃあ、次の質問！
これだけは他の同期に負けないゾ！
って所をアピールをお願いします！

コータ「店内放送！
お客様にその日のお買い得商品を
出来るだけ知ってもらいたい！
活気がある店って気持良いんです！！」

みっちゃん「花の同期は『良き友にして、良きライバル』
てな感じで接することで、
自分への、相手への成長に繋がると思います。
この間現場を回っている時に、
慣れた手つきでテキパキと仕事をしていくコータの姿を見た時…
『よ～し、負けていられないゾ！！』と思いましたね！
あと、オイラの本職は事務ですが、声には自信があります！
現場での売り込みでは先輩方に褒めていただきました！
声を事務でどう活かしていくか！？
それは今後の自分への課題でもあります！
だから負けないゾ、コータ君！」

最後にこれからの抱負を一言！

コータ「やるときはやる！遊ぶ時は遊ぶ！
切り替えをしっかりして、
毎日の積み重ねを大切にしていきたいと思います(・∀・)」

みっちゃん「一日でも早く先輩方に認められた～いです！」

私からも抱負言わせて！
良いお店作りができるよう
現場の方々をしっかりとサポートできる事務を目指します！

 

★店長よりひとこと★
バン「彼らが入社して半年…
長いようで、アッという間に見違える程
レベルアップしている３人！
チョー期待の星たちです！！
いろいろな技や鋭い観察力、自分の意見も出て、
これからの未知の世界にも勇気をもって
チャレンジし続けてほしいと思います」

彼らの活躍に今後もご期待くださいませ！