新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ

どうも(o^_^o)
お肉屋ケンちゃんの
肉ブログのお時間が
やって参りました!!

昨日に引き続き、
<よりどり3パック>
1000円!組み合わせ自由!
のお肉を使ったレシピ!

ラストは、みんな大好き
『若鶏手羽元』を使って
ちょっと変わった
「唐揚」のご紹介(*^_^*)

どう変わってるのかって??
「アレ」を使うんです!
「アレ」!

「アレ」とは!?
それは…

「コーンフレーク」を使って
唐揚を作るんです!

作り方はカンタン!!

いつものように
下準備をした鶏肉に、
ほどよく砕いたコーンフレークを
衣としてつけて揚げるだけ!

コーンフレークは
ビニール袋等に入れると
砕きやすいですが、
絶妙〜な食感を
味わってもらう為にも、
砕き過ぎないとこがポイント!
香ばしさが出ます!

あと、焦げやすいので
油の温度にも注意してね(>_<)

ん〜、おいしそう!


こんな楽しくて美味しいお肉が
<よりどり3パック>
1000円!組み合わせ自由!なんて
素敵ですよね!?

月に1度のお肉のジャンボ市を
お見逃しなくヽ(´ー`)ノ

お肉屋ケンちゃんでした!

今日はお肉が
安いよ安いよ~っと!
どうもっ!!
お肉屋ケンちゃんです(o^_^o)

本日の肉ブログは、
ジャンボ市恒例企画
<よりどり3パック>1000円!の
お肉を使った
オススメ料理をご紹介しちゃいます!!

夏も間近にせまってきたけど、
ジメジメした日が続く…
そんな時には
さっぱりと「冷しゃぶ」が
オススメですよ~~~!

ポン酢やゴマだれもいいですが、
今日はケンちゃん流!?特製ソース!

醤油とラー油に、
すりおろしたニンニクを混ぜるだけ!
この特製ソースを
野菜と冷しゃぶにかければ
元気100倍!
「冷しゃぶサラダ」が
絶品でございます(^o^)

次は「豚バラうすぎり」を使って
何層にも重ねた「豚カツ」です

ミルフィーユのように
何層にも重ねたお肉が
ジュワ〜っ!とジューシーで
とろけるような旨さなのですヽ(´ー`)ノ

重ねたお肉は、
普段のトンカツと同じように
揚げればオッケー!
ぜひ試してみてね!

これだけ食べたら
さすがのケンちゃんも
お腹がいっぱいだぁ(>_<)

ε=(;ーωー)フゥ〜!
満腹になったところで
明日につづく………


こんにちは!グロサリーのアライです。
初夏という感じになってまいりました~。
今回は、おいしい新鮮な野菜を美味しく食べられる
変わりダネの「ドレッシング」のご紹介。

先日よりビッグヨーサンの
ほとんどの店舗で陳列されましたコチラの
『マコーミック プレミアムオイルドレッシング150ml』

ご覧の通り3種類ありまして…
「アボカドオイルタイプ」
「ツバキオイルタイプ」
「グレープシードオイルタイプ」です。
ひとつずつ、かる~くご紹介をいたします。

<1>アボカドオイルドレッシング
アボカドの果肉を絞って抽出したオイルを使用し、
「丸大豆しょうゆ」とバランス良く合わせた
和風ベースの味です。
「アボカドオイル」はビタミン・ミネラルを多く含み、
保湿効果が高く、お肌に良いと言われています!
フレッシュな野菜をサラダにするほか、
おひたし風にするのもオススメ。

<2>ツバキオイルドレッシング
悪玉コレステロールを退治するとも言われている
「オレイン酸」を豊富に含む「ツバキオイル」!
玉ネギ・ガーリックを加えた
旨味が味わえる和風ベースの味です。
素材の味を生かし、オイルが入っているのに
サラっとした味を体感できます。

<3>グレープシードオイルドレッシング
ブドウの種を絞って作られた
「グレープシードオイル」を使ったフレンチ風の味です。
コレステロール0%で、
ポリフェノールがたっぷり含まれているオイルですから、
最近気になるコトが多い方にも気軽に使っていただきたいです。
さっぱり・さわやか!な味ですので、フレッシュな野菜はもちろん、
美味しいサーモンとマリネを楽しむのにもオススメ。

オイル入りのドレッシングですが、
それを感じさせにくくするほどの美味しさです。
ご家庭のドレッシングストックコーナーに
ぜひ追加アイテムとしてお試しください。

グロサリーアライでした。

ボンジュ~ル!
オカム~ラァです!

今年も「あの酒」を仕込む季節!

あの酒…そう、「梅酒」です!

なんたること…!
今年は天候不順で、
梅の収穫量があまり多くないとのこと…

嗚呼!
『梅酒』を漬けて飲まれる方には、
少し残念なお知らせであります…
(´⊆`;)

ですが私は諦めません!
今回は特別に
すでに出来上っている
『梅酒』をご紹介いたしましょう!

『栄光酒造 蔵元の梅酒』

愛媛産の「南高梅」を使い
本格焼酎と高縄山系湧ヶ淵の名水で
じっくり仕込んだ杜氏の『梅酒』。
甘さを抑えすっきり仕込んだ
淡麗な『梅酒』です。

京都伏見と紀州和歌山の
偉大なるマッチング!
『北川本家 はんなり梅酒』


和歌山産の完熟「南高梅」を厳選し、
2年貯蔵の『本格米焼酎はんなり』に
じっくり漬けこんだ本格派の梅酒。
甘みをおさえた
さわやかな口当りです。
ストレートかオンザロックでどうぞ!

ちなみに「はんなり」とは
京言葉で
「華やかでありながら
上品で明るく晴れやかなさま」
という意味どすえ…
(^⊆^)

この美味しい『梅酒』を味わいながら
『手づくり梅酒』の用意も
おこたってはおりません。

ビッグヨーサンでは
氷砂糖、ホワイトリカー、
梅酒瓶などなど
梅酒を漬ける方のための
品揃えしておりますよ!
(^⊆^)ノそら、ごらんのとおり!
梅の収穫量が少ないと言っても
諦めてはなりませんね。
ゆっくり『青梅』の入荷を
待つことしましょう…

オカム~ラァでした。

はぁ~いっ!
お花のショ~ジです♪

もうすぐ《母の日》ですね☆
だぁ~い好きなお母様に
『お花の贈り物』は
いかがでしょうか?

2010年は天候不順により
日本全国各地で
カーネーションが
なかなか育たなくて
大変だぁ~!

…と、メディアでは
言われておりますが…

ビッグヨーサン
がんばりました!

大切なお母様に贈りたい
お客様のためだけに☆

《母の日》ならでは!
とびっきり★カーネーションや
季節のお花を
ご用意しましたっ♪
(σω<)⌒★

どーですか?
どーですか!?
たくさんありますよ♪

ナガハタちゃぁ~ん!
本年のおすすめは??

ナガ(`・ω・´)
「もっちろん!
『フラワーアレンジメント』です!
私が作りました♪」

ジャァ~ンッ☆彡

ショ〜ジ「すごぉ~い(≧∀≦)
豪華!絢爛!キレーイ!
お母さん、大喜びだね♪」

このほかにも
花き市場より入荷したての
新鮮なお花で作った
『ビッグヨーサンオリジナル
母の日フラワーギフト』を
多数ご用意致しております!!

地方配送も承っておりますので
詳しくはビッグヨーサンで
お尋ねください♪

はやくお母さんの喜ぶ笑顔が
見たいぃ~\(σ∀σ)/

お花のほかにも
美味しく嬉しい
『母の日フルーツギフト』まで
幅広くご用意!!

《母の日》は地域イチバン♪
ビッグヨーサンで決まり☆

お花のショ〜ジでした(σωσ)ノシ

グロサリーのアライです!

春を満喫してますか~?!
今回は、改めてクチにしてみて
美味しさを再発見した
「醤油(しょうゆ)」のご紹介です。

『正田醤油 特選丸大豆醤油二段熟成 500ml』

創業明治6年の
歴史ある醤油メーカーさんの
こだわりの醤油です。

二段熟成と聞くと
色が黒くて、しょっぱくて、
素材の味を半減させてしまうほどのパンチのある味…
と思いがちですが…
この醤油は違いましたぁ!

ここでちょっと、この
『特選丸大豆醤油二段熟成』の
マメ知識を書いてみま~す。

通常の醤油は
大豆と小麦で醤油麹を造り、
それを塩水で仕込み、
半年余りの発酵熟成を行っています。

今回紹介している醤油は、
再仕込み製法を取り入れているため、
塩水の代わりに、
半年ほど発酵熟成を行った
もろみから取れた
「生醤油」を使って、
さらに発酵熟成を行っています。
これが商品名にもある
「二段熟成」なのです。

味は、まろやかで、
クチにする前の上品な香りが、
クチにした後も
素材と共に楽しめます。

また、色調をこいくちしょうゆ程度に
抑えられているので、
通常の醤油同様に
つけ・かけはもちろん、
煮ものなどに使えるタイプです。

ビッグヨーサンでの取扱店舗は
限定されてしまいますが、
皆さんにお試しいただきたいので、
魚魚鮮お惣菜コーナーの
お寿司パックに、この
『特選丸大豆醤油二段熟成』の小袋を
添付することになりました!

ぜひおいしいお寿司と共に
お楽しみ下さい。

グロサリーアライでした!

お肉屋ケンちゃんの肉ブログ
2日目ですよー(*^。^*)

今日は『鶏肉』を主役に
お届けしようと思います!
 
まずは、みんな大好き
「唐揚げ」に最適な
『国産若鶏手羽元』!
700g入の大きなパックが
《お肉のジャンボ市》では
牛・豚・鶏お肉バイキングで
当通<1パック>398円の品が
<よりどり3パック>1000円で
皆様にご提供ですっっ!!

若鶏手羽元のおともには
『日本食研から揚げ作り』を使って
カンタン・手軽に
美味しい唐揚げを作りましょう!!
 
さらに!
『国産若鶏モモ肉』
<100g当り>59円!
破格値でご提供!!
さすが「バカ値月」だねぇ(^◇^)

グロサリー担当サトちゃんオススメ
今話題の『ミツカン熟味酢』を使って
『鶏のさっぱり焼き』の
試食販売を実施しますので、
この機会にぜひっ!

「お肉のパワー」と
「お酢のチカラ」で
皆さんも新生活を
元気にすごしましょう!!

お肉屋ケンちゃんでした!

どーも(*^_^*)
お肉屋ケンちゃんの
肉ブログの時間です(笑)
 
春真っ盛りのこの季節にぴったりなのが、
ジュ〜ジュ〜っっと焼いた
絶品!『焼肉』でキマリ!!
 
しかーも!!
今月は年に一度の
《元祖!バカ値》の月!

というわけで(●^o^●)
《元祖!バカ値》に
ふさわしいお肉を
ご用意しましたッ!!
 
絶品のお肉の代名詞は
やっぱりコレっ!!
 
『国産和牛上バラカルビ』です!!
霜降りでとろけるお肉…
担当者が厳選したこのお肉が
土日の2日間は、な、なんと!
<100g当り>398円でご提供!!!
 
しかーし!
ただ焼くだけでは
この肉の旨さは伝えきれない!
旨い肉にはやっぱり
「旨いタレ」がないとね!

そこで(●⌒∇⌒●) !
グロサリー部門よりオススメが
『CJジャパン本場韓国焼肉のたれ(コチュジャン辛口・醤油)』!
土日《お肉のジャンンボ市》限定プライス
<1本>198円にてご提供です!!


このお肉とタレの組み合わせは
最強タッグかも!?
 
今日のオススメはもう一つ!!
ヨーサン新登場!の
「国産豚肉」を使用した
『ショルダーハム』がお目見え!!
 
そのままでも美味しく食べれますが、
軽く火を通すと
絶品オードブルに早変わりです!
 
サラダやパンに挟んでも美味しいので、
美味しい食べ方を探してみてね!!
 
明日もお肉ブログは続くので
お楽しみにっ(^◇^)

お肉屋ケンちゃんでした!

桜満開!春の肉祭!!

どーもお肉屋ケンちゃんです(*^_^*)
お花見の季節には
やっぱり『焼肉』は欠かせない!
ということで、本日は
ビッグヨーサン自慢の
『焼肉セット』を
ご紹介しようと思います(o^_^o)

まずはコチラ。
焼肉をリーズナブルに
楽しみたい方にはピッタリの
『牛豚焼肉用セット』!

定番の「牛バラカル」ビに
「国産牛モモ」「豚バラカルビ」の入った
人気の品です!

つづいてはコレっ!
『国産牛豚焼肉用セット』!

その名の通り国産のお肉のみを使用!
「牛上バラカルビ」をはじめ、
「国産牛ロース」「豚バラカルビ」
そして「豚トロ」…と、
ちょっぴり贅沢な焼肉を食べたい方には
と〜ってもオススメなのです!!
花びらみたいに
美しく盛られたお肉に注目デス!!

最後はコチラ!
ビッグヨーサン精肉部イチオシの
『北海道産上旭牛と牛タン焼肉用セット』!

担当者が厳選した「上旭牛」各種に、
焼肉には欠かせない
「牛タン」の入った
豪華絢爛な焼肉用セットなのです!

焼肉食べて満足したい!というアナタは
ぜひビッグヨーサンへ!
また久々の《29(にく)日》ということで、
今回はなんと29日・30日と
2日間連続で開催しますっ!

お肉屋さんの大人気企画の
《均一祭》も予定しておりますので
皆さんお見逃しなく!!

春は焼肉!焼肉ゥ!

お肉屋ケンちゃんでした!

ボンジュ〜ル。
オカム〜ラァです。
そろそろココロ★ウキウキ♪な
桜の季節ですねぇ。
今年の桜は
例年よりも早い開花という
予報もでているようです。

もちろん、今年もワタクシは
そんな桜の季節にあわせた
お花見にピッタリなお酒を
ビッグヨーサンに取揃えましたよ。

『小百合酒造 さくらのワイン500ml』

甘口で飲みやすく、
美しいロゼワイン…
中にはなんと
「桜の花」が入っているのです!
華やか…
ひとくち飲めば、さくら独特の
穏やかな香りが広がる…
う〜ん、このワイン、
見て飲むだけで
お花見気分を味わえますねぇ。

お次は
『ジンロ マッコリ1000ml』

桜の下で飲む酒は
「にごり酒」がよく似合う…
…というイメージ、時代劇など見てありませんか?
そんな方にオススメなのがコチラ
韓国の地酒『マッコリ』です。

マッコリは、最近でこそ若い方にも
飲まれるようになりましたが、
少し前までは本場韓国でも
ご年配の方に好まれるお酒だったそうです。
それがここ最近、若い人にも火がついて
すっかりブームとなりました。
┐(^^)┌Pourquoi?(なぜ?)
その理由はカンタン。
マッコリのほのかな甘味と
さわやかな酸味…
そう、実は誰にでも
飲みやすいお酒だったからです。

そうそう、ワタクシがマッコリを
「桜の下で飲むお酒」として
オススメする理由は、
雰囲気に合う・飲みやすい…のほかに
もうひとつあります。

マッコリはキンキンに冷すと
とても美味しいのですが、
ぬるいままでもこれまた
なかなかイケルお酒なのです。

あたたかい春の日差しや
ぬるい夜風に吹かれながら
桜を見上げて飲む…
う〜ん、考えただけで心躍りますねぇ。

桜に合うお酒のほか、
おつまみやお弁当の準備など、
お花見をするなら
ぜひビッグヨーサンをご利用ください。

オカム〜ラァでした。