新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ

どーも、グロサリーアライです。
今回は中華コーナーでの逸品をご紹介します。

<1>ユウキ食品
『具だくさんぜいたくラー油』95g

“ラー油”と聞けば、皆さんは
液体のみのラー油が
パッと頭に浮かぶと思います。
ところが、この商品は違います!
ココ!この便底を見て下さい!

ご覧の通り、
たっぷりと具材が
つまっているではないですか?!
この具材は、唐辛子・
香味野菜(にんにく・生姜・ねぎ)をはじめ、
干しえびなどの素材が
そのまま漬け込んであるんですよ~。
ですから、通常のラー油と比較すると、
まず、旨味が全く違うコトが分かります。
ギョーザ・シュウマイはもちろん、
炒めもの・ラーメンなどの
辛味付けに是非おためしあれ!!

<2>富士食品
『これだけ中華 しょうゆ炒めの素』140g
『これだけ中華 しお炒めの素』140g

この商品は、8月中に数量限定企画で
お客様にプレゼントさせていただいたものです。
手に入れたみなさ~ん!!
もうお試し下さいましたか?!
この調味料は、これ一本で
プロの技にも負けないほど!?の味付けが
カンタンに出来ちゃう“すぐれもの”です!
ご家庭の冷蔵庫の中にある食材を
気軽においしく中華メニューとして
食べることが出来ます。
私は麺類が大好きなので、
いろいろ具材を変えて
休日に焼そばを楽しんでいます。

現在、港北ニュータウン店・
綱島樽町店・座間ひばりが丘店で
すでに販売しております。
この3店舗以外にご来店のお客様も、
食べてみたい方はお気軽にお申し付け下さい。
喜んで入荷させていただきます♪

グロサリーアライでした!

どーも、グロサリーのアライです。

今回は社内でもリピーターのいる
『ふりかけ』をご紹介します!!

今、お米ブームとともに
雑穀ブームが到来?!していて、
様々なレストランで、
白いごはんではなく、
カラフルな穀類が混ざっているごはんが
出てきますよね~。
いろんな種類の雑穀が入ることによって
鉄分や食物繊維も摂取できるし、
ごはんがモチモチしているので、
よく噛んでごはんを食べるから
あごの発達にもプラスになるはず?!

そこでコチラが登場!
「カドヤ 十四種雑穀ふりかけ」!

炊き込まずに、
ごはんにふりかけるだけで
十四種類の雑穀を
食べることが出来ちゃうのです。
素材そのものの味を
食べやすく生かしてあるので、
そのまま食べても
美味しさを実感できますよ!
食欲が落ち気味のこの季節に、
ごはんを食べる意欲が増してくる逸品です。

このほかにも、カドヤのふりかけは
「えびしらすと玉子のふりかけ」
「いりこと小えびのふりかけ」
…と、どちらも厳選素材ふりかけ!

ぜひお試し下さい。

グロサリーアライでした!

あわわわわわわ!
ε===ヾ(;σωσ)ノ
お花のショ〜ジで〜す!
毎日暑い日が続いておりますね!
夏バテには十分注意をして下さいね♪

そして、今年も
『お盆』の季節がやってきました。
お盆と言えば…楽しいお盆休み!?
いえいえ、『お盆』とは
ご先祖様をお迎えし、
供養をする日です。

ハムりん(ΦωΦ)
「皆さぁ~ん!
もうお墓参りには
行かれましたか~?」


(⌒ω⌒)ナガハタ
「ハムリン先輩!
テンションが高いですね!」


(;σωσ)ショ〜ジ
「ナガハタちゃんも
じゅ〜ぶん高いよ…
じゃ、じゃあ、
元気なナガハタちゃんに
今年のお盆用花束の紹介を
してもらおうかな」

(⌒ω⌒)ナガハタ
「ハーイ、まかせてください!

ビッグヨーサンでは
市場より入荷したて!の
新鮮なお花でつくった
お盆用和花の花束が
大特価でーす!!!!

そして!今回は
『シベリア百合』で合わせた
当店オリジナルの
『特選和花束』も
ご用意しております!」

ハムりん(ΦωΦ)
「すご~い!
これでご先祖様も大喜びだね♪
たくさん買っていただけそうだね!」

ショ〜ジ「あわわわ、
い、急いでもっと作らなくちゃ〜」
ヾ(σωσ;)ノ====3

夏のお墓参りの際には
ビッグヨーサンのお花を
ぜひご利用くださいませ♪
お花のショ〜ジ(σωσ)でした!

ど~も(*^_^*)
またまたミートサワクリです!

《肉のジャンボ市》恒例の
牛肉・豚肉・鶏肉バイキング
<よりどり3パック>1,000円!!の
品揃えはさらにパワーアップ!!
今の季節にピッタリな
「味付け焼肉」を含み
ナ・ナント全16アイテムの品揃え!!
もちろん「組み合わせ自由」で
お客様をお待ちしております!

本日も昨日の北京五輪スペシャルに続き、
<よりどり3パック>1000円!!でも
人気アイテムの1つ
『国内産牛モモ・バラ切落し』を使って
四川風中華料理をお届けェ~!

名付けて『牛肉の四川風煮込み』

【材料(2~3人前)】
■牛切落し…120g
■ニンジン…1/2本
■干シイタケ…2枚(水で戻しておく)
■水菜…1/3把
■鷹の爪…1本
■水溶き片栗粉…適量
■酢…適量
■卵白…卵1/2コ分
■ラー油…適量
■サラダ油…適量
■豆板醤…小さじ2
■鶏がらスープ…200cc
■しょうゆ…小さじ1
■塩、砂糖、こしょう・・・適量
■牛肉の下味用たれ
・塩、こしょう…適量
・卵白…卵1/2コ分
・片栗粉・・・小さじ1
・サラダ油・・・大さじ1

【つくりかた】
<1>
牛肉は塩、こしょうをふり、
卵白、片栗粉、油をまぶして
下味をつけておく。


<2>
ニンジンは一口大に切りさっと茹でる。
もどしたシイタケはうす切りにする。
水菜は5センチくらいの長さにそろえる。

<3>
下味をつけた牛肉を油通しする。

※「油通し」とは、低温の油(100~140℃)に
材料をサーッっとくぐらせ
表面だけを熱して油を切り、
お肉の旨味を閉じ込める方法!
野菜を「油通し」すれば
青臭さが抜け、色・歯ごたえが良くなる…
という、「中華の技」です!

<4>
少量の油で鷹の爪を炒める。
炒めた鷹の爪を取り出し、
調味料の豆板醤を炒め、
鶏がらスープと
牛肉・ニンジン・シイタケを入れ
約3分ほど煮込む。
取り出した鷹の爪はみじん切りにしておく。

<5>
最後に水菜を加え、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、
卵白を流し入れ軽く混ぜ合せて…

最後に熱した油と、ラー油をかけ、
そして刻んだ鷹の爪を乗せて…
完成!!!!

★ミート(^▽^)サワクリのワンポイント
水菜を加えたあと、
「老酒」を小1さじ加えると
超〜本格的中華味!になります!!
ゼヒお試しください!!

「煮込み料理」と聞くと
時間をかけるというイメージがありますが、
さっと煮込めば完成するので
手早く風味豊かな味で
グー・グ・グウ~(*^_^*)∂ですよ!

夏こそしっかり食べて
ガッツリ日本を応援しよう!!
以上ミート(^▽^)サワクリでしたっっ!

ミート(^▽^)サワクリです!
毎日暑いですね!
だけど今年は特にアツ〜い!
そうです!
待ちに待ったスポーツの祭典が
北京で開催されます!!
夏バテしないように、
ガッツリお肉を食べて、
ニッポンを応援しましょう!!

今回の《肉のジャンボ市》は、
五輪開催ということで、
家庭で作る本格中華料理を
ご紹介しようと思います。

《肉のジャンボ市》で大好評!の
豚肉ブロックを使って
『本格焼豚』に
挑戦しちゃいますか(●^o^●)

焼豚の本場「広東」のチャーシューは
豚肉を串に刺してあぶり焼きにしますが、
今回は家庭用にオーブンで焼く方法を紹介します。

『広東式焼豚(ミィヂーチャシャオロウ)』

【材料】
■豚肩ロースブロック…500g
■重曹…2g
■豚肉下味用たれ
・砂糖…200g
・塩…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・オイスターソース…大さじ2
・甜麺醤…大さじ2
・ごま油…大さじ2
・卵…1コ
■密汁
・砂糖…50g
・麦芽糖…250g
・水…100g


【作り方】
<1>
豚肉は繊維に沿って
1センチくらいの厚さの板状に切り、
重曹をまぶして30分間おく


<2>
豚肉下味用の材料を混ぜ、
その中に豚肉を30分間つけ、
その間に密汁を作り、
鍋に入れ火をかける。

<3>
下味をつけた豚肉を
220℃のオーブンで15~20分間焼く

<4>
いったんオーブンから出して
密汁にサッとつけたら
再び220℃のオーブンに入れ3~5分焼く

<5>
仕上げにもう一度
密汁をかけ切って皿に盛り付けて…

できあがり〜

オードブルにはもちろん、
ラーメンやチャーハンに使っても
美味です(^。^)!
まずはブロック肉を買いに
ビッグヨーサンへGOGO!!

明日も「中華風レシピ」をご紹介します!
おたのしみに!!

ミート(^▽^)サワクリでした!

ボンジュ〜ル♪
オカム〜ラァです(´⊆`)ノ

毎日暑い日が続くこの頃、
グビッとビールがおいしい季節ですね〜。
そこで、今日は
《世界のビール大会》として
世界各国のビールを
ご紹介するといたしましょう!

さあ、じっくり飲みながら
栄えある一位を
決めようではありませんか!

まず、第一のコース、
アメリカから『バドワイザー』
世界で圧倒的販売量を持つビールです。
北京オリンピックの
スペシャルスポンサーにもなってます。
( ^⊇^)ノ■<グビリ
オリンピックも楽しみですねぇ!

第二のコース、
オランダから『ハイネケン』
輸入、海外ブランドビールとして
飲食店でも飲める店が多いですね〜。
( ・⊇・)ノ□<ゴクリ
ん〜、これもウマイ!
早くも2杯目にして
気分がノリノリになってきました!
さあ、次に行きましょう!

第三のコース
アイルランドから『ドラフトギネス』
やっぱり、このビールの魅力は
繊細でクリーミーな「泡」。
その秘密は「フローティング・ウイジェット」
と呼ばれる、玉です。
これは、缶を開けた際に中で暴れ回り、
ウイジェットの小さな穴から無数の泡が発生することで
ビール全体に繊細な泡を発生させています。
( ‾⊇‾)ノ□素晴しい技にカンパイ!
一見の価値はありますね!

第四のコース
またまたアイルランドから『キルケニー』

アイルランドのエールタイプ。
フルーティーで華やかな味わいを持ち、
クリーミーで滑らかな感覚が特徴のビールです。
深い赤とクリーミーな泡のコントラストが
美しい…( ‾;⊇‾;)ノ□<ゴクゴクゴク…

第五のコース
メキシコから『コロナエキストラ』
軽〜い味わいが特徴です。
栓をぬいてそのまま
豪快にラッパ飲みでどうぞ!
瓶の中に生のライムを入れて飲んでも…
□ヾ(゜⊆゜)グビグビグビー!
ん〜!おいしい!

第六のコース
中国から『青島(チンタオ)ビール』
1903年にチンタオで製造開始しており、
中国で最も古いビールのひとつです。
本場中国では、ビールは
冷えてなくても飲むそうですが…
冷たくない…ビールとは…
□ヾ( ‾⊆‾)<ゴクッ
驚きです…

第七のコース
我が日本より『エビスビール』

みなさまご存知!の
ちょっと贅沢なビールです。
麦芽100%から来るこの味わいは…
ヾ( 〃⊆ 〃)ノ□<ゴクゴクゴク!
なんとも…いえません…!

…ウィ〜…( 〃⊆ 〃)ヒック!
ビールを7本も…飲んでしまった…
どれもそれぞれの味わいがあって…
一位は…
私にはとても決められない…
全てに金メダルを差し上げたい…!

せ、《世界のビール大会》は
ビッグヨーサンにて開催…
本日ご紹介したビールを
大特価にて販売いたします…!

ぜひで飲み比べて
みなさんの一位を
決めていただきたいです…!

そ、それでは
これ以上酔ってしまう前に
オルボワ〜ル…
サヨナラ…!
〜ヾ( 〃⊆ 〃)ノ〜

*******************
※お酒の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合は、
酒類を販売致しません。
※飲酒運転は法律で禁止されています。

毎日暑い日が続きますね~(@_@;)。
ミート(^▽^)サワクリです!

この暑さを吹き飛ばすには、
店内も快適なビッグヨーサンで過ごすのが
ツウな人かも!?(^^)
そんなわけで、今回のニクの日は
ヨーサン末の市スペシャルに加え、
「ヨーサンの火」の名にふさわしい品揃えで
みなさまをお出迎え~!

そうです!
明日7月29日(火)は
お肉屋さんの2ケタプライス
《《厳選10品大特価市》》!
29日はいつも以上に
激安ビックリ価格ですよ!!

トップバッターとして、
当店の看板商品を3つご紹介!

値上げの波に真っ向勝負!を
挑んでいるのは…

豚挽肉!!!
豚小間切!!!!
若鶏モモ肉!!!!!

ナ・ナント!
<100g当り>50円均一!
激安価格で
ご提供しちゃいま~す(*^_^*)
これは、なかなか
ヨソじゃできないですよ〜!!
従業員もビックリしちゃう価格なのです!
水産一同「マジデェー!?」
値札を持っているのは水産担当者たち。
驚きを隠せない様子…!

ほかにも豚ブロック肉・
牛ブロック肉をはじめ、
豚焼肉用などなど、
お客さまも納得の
2ケタプライスが
盛りだくさんです!!

まだまだあるよ~!
当店イチオシ!
『北海道産若鶏モモ肉ぶつ切り』を、
試食販売しちゃいます!
しかも!
「グロサリーコーナーの中でも特においしい!」と
グロサリー(^◇^)スガッチョもオススメの
『ディナーカレー』とのコラボ企画!
ディナーカレーもよろしくね!

とにかく、明日は
お肉屋さんがアツいっっ!!
ビッグヨーサンへ急げ、急げ~!

ミート(^▽^)サワクリでした!

どーも、グロサリーアライです。
今回も、夏ならではの
美味しい乾麺のご案内!!

『岡本製麺 完熟そうめん 無塩めん 250g』

一般的なそうめんは
「食塩」が原材料の1つですが、
この完熟そうめんは…なんと!
「食塩不使用」なんです!
また製法に特色があるため、
普通のそうめんよりも飴色をしています。
これをゆでると白くなり、
つやのある麺に仕上がります。
よ〜く熟成されていますので、
コシが強く、歯ごたえも十分楽しめますよ♪

『坂利製麺所 手延本葛うどん 92g×5本入』

まず試食して驚いたのが
『コシの強さ』と
『なめらかな舌ざわり』!
一緒に食べたムッシュ・オカムーラァ&イトウと
ビックリしてしまいました!
小麦粉は国内産100%使用。
また、葛の本場『吉野葛』を加えているので、
ツルツル感がたまりません♪♪
ゆで時間は約10分~12分と少々長めですが、
それだけ待っても
美味しさには自信があります。

夏はやっぱり「つけ麺」がおいしい季節♪
ぜひ夏の麺メニューに加えてみて下さい!
グロサリーアライでした♪♪

ど~も、ど~も!
またまたミート(^▽^)サワクリです!

今日は、お客様に良いお肉を
お値頃価格でより多くご提供するための
『まとめ売りセール』についてお話します!

お肉屋さんによる元祖《ジャンボ市》の原点であり
《肉のジャンボ市》で大人気!目玉企画!
『<よりどり3パック>1000円!組み合わせ自由!』を
ご紹介しちゃいます!


《ジャンボ市》のはじまりはお肉屋さんから!

ビッグヨーサンの
『<よりどり3パック>1000円!組み合わせ自由!』の
魅力とは?
ズバリ!
ボリュームがあるのにも関わらず、
こ〜んなに安いっ!!ってことなんです!
ボリュームたっぷりのお肉が
<1パック>398円!
さらにさらに!
<よりどり3パック>1000円!
ものすごく安い!!!!

もう1つの魅力は、
なんといっても『お肉の種類』の多さ!
今月は定番のアイテムである
『豚ロース肉』や『豚バラ肉』に加えて、
『味付カルビ焼肉用』『味付ハラミ焼肉用』
『味付豚トロ焼肉用』『味付牛タン焼肉用』、
さらに初参加!?の『焼豚ブロック』と
その数ナ・ナント18アイテム!
驚愕の品揃え!!!
これだけのアイテムとボリュームは
ビッグヨーサンじゃないとできません(^◇^)!

月の一度のチャンス
『<よりどり3パック>1000円!組み合わせ自由!』
ぜひ、お見逃しなく~!

ミート(^▽^)サワクリでした!

どーも(*^^)v
夏へまっしぐら!
ミート(^▽^)サワクリの
激アツブログの時間が
やってまいりましたぁ!!

夏といえばやっぱり『焼肉』でしょ!
…ってなわけで、
今月の《肉のジャンボ市》は
当店の看板お肉
『北海道産上旭牛バラカルビ』を
ナ・ナント!
2日間「試食販売」にて
ご提供しちゃいますよ(*^_^*)

しかも今回の「試食」は
グロサリー部とのコラボレーション企画!
<あのタレ>を使って試食販売!!
タレといったら、やっぱりコレでしょ!
お肉の永遠のお供
『エバラ 焼肉のタレ』!
これでジュージュー焼いちゃいます!!

それでは!ただ今より
東神奈川店グロサリー部スガッチョとともに
試食会を決行します!!

スガッチョ
「焼肉用のお肉ってどれくらい大きいの?」

サワクリ「コレっス!」

スガッチョ「でかーい!
しかも霜降り!旨そう!!」

サワクリ「じゃあ、
『エバラ焼肉のタレ』の中でも
特に人気のある
『中辛』で食べてみましょうか」

モグモグ(^)〜^)(^〜(^)モグモグ
コ・コレは…!
この味は…!

一同「ウマ~~イ!!!!」
あれ?1人増えてる?(笑)

ルーキー★キムラ
「匂いに誘われて来ちゃいましたよ!
ハア・ハア~…ウ・ウマすぎる!

霜降りのお肉とタレの旨みが重なり合って…
アァ~!!
美味しくないわけが
ナイッ(●^o^●)!」

サワクリ「この美味しさを、
お客様にも知ってもらわないとね!」

夏バテ気味なアナタも、
上旭のカルビをガッツリ食べて
元気モリモリになっちゃいましょう!!

ミート(^▽^)サワクリでした!