新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ 青果イイダ&スズキ「旬速報!」簡単レシピ満載! 大好評!まさに鮮度抜群!水産ナカジマ「築地速報!」

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  2012年06月05日 03:20  

アメチェ!

さくらんぼをたくさん食べたいっ!
という方はぜひこちらを。

今が入荷のピーク
『カリフォルニア産
アメリカンチェリー』を
おすすめします。

国産のさくらんぼより
粒が大きめで
食べ応えも十分!

雨の多かった昨年と違い
今年は気候に恵まれ豊作です。

ビッグヨーサンならではの
ジャンボパックも
大特価でご提供中。

果実酒などにもどうぞ。
ホワイトリカーに砂糖と漬けて
「チェリー酒」も美味しいですよね。

楽しみ方いろいろ
「アメリカンチェリー」
美味しい時季にぜひ。

青果スズキでした。

米、小麦と並ぶ
世界三大穀物のひとつ
「トウモロコシ」です。

コロンブスがヨーロッパに持ち帰り
世界各地で栽培されるようになりました。

野菜の中では高カロリーで、
糖質、たんぱく質が主成分です。
植物繊維が豊富なので、
腸をきれいにする効果もあります。

実はトウモロコシって、
ひげの数と実の数が
一致するらしいです!
確かめるのは大変そうだ〜。
お時間のある方はぜひ!
同じだったら教えて下さい(笑)

いよいよ九州産の入荷の
ピークとなってきました。

甘くて美味しい
『トウモロコシ』を
是非当店でご利用ください。

青果スズキでした。

最近暑い日が多くなって
徐々に夏に向かっている
感じがします。

ビッグヨーサンのオススメも
『茄子』や
『ピーマン』や
『トマト』!

ビッグヨーサンらしい
「大袋」も展開中。

特に人気は
トマトの大袋!
さらに最近
健康に良い効果が
発表されて
人気は気温以上に
上↑
昇↑↑
中↑↑↑
!!!!!

そして最後は…
『らっきょう』

『自家製』にこだわる方には
欠かせない
今だけの物。
今年は例年に比べて
全般に小ぶりの生産比率が高く、
収穫量も少ないです。

気に入る物は
見かけた時が買い時です!
詳しくは青果担当まで
お気軽にどうぞ!

青果イイダでした。

  2012年05月07日 22:56  

アスパラガス!

サラダがとっても
美味しい季節に
なってきましたね。

今が旬の
アスパラガスの
ご紹介です。

ヨーロッパでは
紀元前から
栽培されていましたが
日本に伝わったのは
江戸時代。

当時は鑑賞用で、
大正時代に
本格的な栽培が
始まりました。

グリーンアスパラガスは、
カロテン、
ビタミンC、E、B群が多い
緑黄色野菜です。
また疲労回復、
スタミナ増強に
効果のある
アミノ酸の一種、
アスパラギン酸が
多く含まれています。

塩茹でしてサラダはもちろん、
グラタン、ベーコン巻、
天ぷら、フライなどなどに
おすすめします。

一部店舗により
ホワイトアスパラガスも
限定入荷してます。

興味のある方は
ぜひ担当までお尋ね下さい!

青果スズキでした。

  2012年05月01日 03:19  

新玉ねぎ!

今日のオススメは
『新玉葱』!
旬の美味さを
味わえる食材です。

炒めても甘さが
引き立ちますが
もともと辛みが少ないので
甘さが楽しめる
サラダに最適な玉葱です。

調理方法は簡単!
<1>皮を剥いて薄くスライス

<2>水にさらしたらしっかり水を切る

<3>スモークサーモンのスライスを乗せて
ドレッシング等で和えたら
お好みで黒コショウをパラッと一振り!

いつもはマリネにするのですが
今回はカルパッチョソースを
使用してみました!


\完成!/


この他にも
サラダ風に合わせるのに
オススメなのは
ボイルした『タコ』や『海老』
それから『旬のカツオ』!
「のっけ盛り」にしても
美味しく頂けます。
もちろん、肉類でもOK!

様々な食材と相性が良いので
色んなソースやタレと
合わせてお試し下さい!
青果イイダでした!

  2012年04月24日 02:14  

春ピーマン!

今年もビッグヨーサンで大人気!
甘くてやわらか〜い
『茨城産 春ピーマン』が
入荷しております。


ビタミンCが豊富で
含有量はなんと
トマトの約4倍!!

ピーマンは他の野菜と比べても
組織がしっかりしているので
加熱してもビタミンCが壊れにくく
栄養価が逃げません。

独特な香りの成分「ピラジン」が
血液をサラサラにすると
言われています。

ピーマンは
「ちょっと苦手…」という方も
多いですよね。

そこで!
ピーマンの苦みが
和らぐ工夫を
ご紹介します。

ピーマンを「縦に切る」こと!
それから加熱すると
苦味がやわらぎます。
是非おためしください

肉詰め、
チンジャオロース、
天ぷら、
炒め物などなど…
おすすめレシピも
たくさんあります。

『春ピーマン』ぜひお楽しみください。

青果スズキでした。



  2012年04月17日 03:30  

始まりました!徳用大袋!

最近すっかり春めいて来ましたね〜。
早いもので、来週からは
ゴールデンウィークに突入!

ゴールデンウィークの行楽といえば
みんなで楽しいバーベキュー!
本日はにバーベキューに
オススメ品をご紹介!

茄子の大袋や
ピーマンの大袋など、
バーベキュー商材も
豊富に品揃え!

特に写真の『長茄子』は
皮が柔らかくて
焼いても炒めても美味!
超〜〜オススメ!

ピーマンの大袋も
大粒のしっかりした物を
使用しています。

焼物にも最適!
その他季節の野菜も
大量に品揃え!
どうぞお見逃しなく!
青果イイダでした。

今日は、月に一度の青果ジャンボ市!

今回のオススメは
フレッシュ柑橘の
よりどりセール!
大粒の柑橘類を
1コ1コのバラ売が
まとめてさらにお得!
組み合わせ自由!でご提供!

清見オレンジ
紅甘夏
八朔
グレープフルーツ
オレンジ等々…

破格値でさらに
買いやすくさせて
いただきました!

そして超オススメは
やっぱり苺!

ビッグヨーサンだから
ボリューム販売も
忘れていません!
じゃがいも
玉ねぎなどなど
大袋でご用意!
町田小山店はこんな感じ!
ビッグヨーサン
《青果ジャンボ市》は
本日限り!!
是非お見逃しなく!

青果イイダでした!

  2012年04月09日 23:37  

空まめ!

本日ご紹介するのは
世界最古の農作物のひとつ
『そら豆』!

そら豆は
タンパク質、
ビタミン、
ミネラルが豊富です。
食物繊維がとれるので
皮ごと食べると良いです。

さやから出して
空気に触れると
鮮度が落ちるので
ゆでる「直前」に
さやから出してください。

定番の塩ゆでの他にも
そら豆ごはん、
煮物、炒め物、
そしてさやごとグリルで
『焼そら豆』にどうぞ。

これからビールの美味しい季節ですね。
お酒のおともにもおすすめします。

青果スズキでした。

  2012年04月04日 02:45  

デコポン!

今日のオススメは

『デコポン』!!

最近よく目にすると思いますが
その中でも
『JA熊本うき』の
デコポンをご紹介。

実はこのデコポン、
本名は
『不知火(しらぬい)』
と言います。

糖度が13度以上で
酸度が1度以下の
基準をクリアしている物だけを
『デコポン』として
出荷しているのです。
こりゃあ旨いワケですね。

デコポン発祥地・熊本の
こだわりが感じられます。

食味も良くてプリプリの果肉。
さらに、手で簡単に
剥いて食べられる
便利さも併せ持つ優良品種。

特に熊本県産は超オススメです!

みかん⇒伊予柑ときて
柑橘類で何を食べるか…
迷ったらぜひ
『デコポン』がオススメ!

青果イイダでした。