新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ 青果イイダ&スズキ「旬速報!」簡単レシピ満載! 大好評!まさに鮮度抜群!水産ナカジマ「築地速報!」

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2009バカ値
本日紹介するのは
愛媛産の『里芋』。
その名も…
『女早生(おんなわせ)』!

数ある里芋の中でも
優良品種のひとつ!

きめ細やかな肉質と
柔らかな粘り気は
一度食べたら
やみつきになります。

じっくり味を
しみ込ませる
「煮物」には
もちろんぴったり。

それだけでなく
「里芋コロッケ」などにも
おすすめです!

ぜひ色々おためしください!
青果スズキでした。

今日から11月です。
すっかり秋ですね。
朝起きるのがだんだん辛くなってきたのは
私だけでしょうか……。

みかんの皮の色も
緑からオレンジ色になってきました。
いよいよ『早生みかん』の入荷が
始まってきてます。

日本を代表する柑橘類は
やっぱり『みかん』です。
体調を崩しやすいこの時期に
風邪予防にも効果があります。

ビタミンC、カロテンやクエン酸も豊富で、
疲労回復に効果があり、
美肌作りには欠かせない果物です。

今週末から
『愛媛産みかん』の
宣伝試食販売も予定しております。

旬の美味しいみかんは当店をご利用ください。

青果スズキでした。

本日ご紹介するのは
『南水梨(なんすいなし)』

長野県で誕生した
比較的新しい品種です。
「越後」と「新水」が
交配して出来ました。

果肉は柔らかく
甘みが豊富で
酸味はほとんどなく
果汁たっぷりの
人気急上昇中の梨です。

とにかく
甘い!
うまい!
赤梨の最終ランナーです。
甘さ抜群の南水梨を
ぜひご賞味ください。

青果スズキでした!

秋らしく朝晩の冷え込みが
気持ち良くなって来きましたね。
で、ということは当然
秋の食材も美味しくなって来ました!

秋刀魚も良いし、
ブリも脂が乗ってきたし…
良い季節だ(⌒‐⌒)

そんな秋の青果、
今一番のオススメの果物は
「柿」!

旨いだけじゃなくて
ビタミンも豊富。
風邪の流行り初めのこの時期に
是非オススメです。

今日、ご紹介するのは
『大秋柿(たいしゅうがき)』

大粒・甘くて、
なのにジューシー!
手の大きさとと比べてみて!
味も良くて贅沢感もあって
贈答品でも喜ばれます。

この『大秋柿』
もうひとつの特徴が…

この「条紋」
表面の縞模様に見えるキズの様なスジ、
実は「条紋」と言って
甘さが強いほど出るんです
つまり、このスジが
「旨さの証明」と思って下さい。
果物の中には、
旨ければ旨いほど
このような 模様の出る物が
いくつか有るんです。

店舗によって取り扱いは違いますが、
お取り寄せは出来ますので
ご希望のお客様は
担当者までお気軽に声をおかけ下さい。
おいしい果物をお届け致します!

青果イイダでした。

10月に入り
すっかり秋らしく
なってきましたね。

本日ご紹介するのは
今が旬!
『たねなし柿』です。


柿の中でも特に人気!
その理由は
甘くて、柔らかく、
そして種もない!
だから食べやすいからです。

さらにビタミンC、
カロチンが
豊富に含まれていますので
体調を崩しやすいこの時期に
ぜひ食べてみて下さい。
風邪の予防におすすめです。

青果スズキでした。

新米の季節ですね。
ということで、本日は
ご飯に合う『お漬物』の紹介です。

鹿児島くみあい食品
『寒干たくあんしょう油漬』

鹿児島産の大根を
海の寒風と太陽の光で乾燥させ、
さっぱりしょう油味にしあげた
食感豊かなたくあんです。
ここでビッグヨーサンの
耳より情報!
今月9月末までは
なんと!ビックリ!
1本150円での大特売中です。

続きましては
奥州食品『いぶりがっこ』の紹介です。

「がっこ」とは「漬物」の意味です。
創業以来いぶりがっこのみを
作り続けています。
漬物として使う干し大根が
凍ってしまうのを防ぐ為に
大根を囲炉裏の上に吊して
燻し米糠で漬けこんだ
秋田の伝統的な漬物です。
大根の歯ごたえ、
風味豊かな香り、
一度食べたらやみつきになります。
熱々の新米とどうぞ。
他にもワイン、日本酒などにも相性抜群。

是非一度ご賞味ください。

青果スズキでした。

本日17日と明日18日の
土日2日間は
毎月恒例!
《青果ジャンボ市》を開催中です!

ビッグヨーサンらしく
『ジャンボパック』に
『大袋』『箱売り』などなど!
とにかく豪快に!
ビッグに!
販売しちゃいます!!

おすすめは
きゅうり大袋
さつまいも紅東大袋
じゃがいも大袋
玉葱大袋 などなど
『大袋』が目白押し!!!

さらに
『かぼちゃ大玉一コ』や
『トマトジャンボパック』
などが勢揃いした
「野菜298円均一祭」、
旬のフルーツを集めた
「果物980円均一祭」
も開催しております。

チラシには掲載されていない
秋の味覚
『松茸』
『栗』
『柿』
『みかん』
『りんご』なども入荷しております。


今週土日、青果はビッグヨーサンにおまかせ!
青果スズキでした!


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ビッグヨーサン町田小山店は
ただいま《大開店》セール実施中!
リニューアルオープン記念の
激安大特価がもりだくさん!!!
ぜひご来店ください!!

町田小山店のチラシはこちらでチェック!↓
【PC】http://chirashibu.jp/CSP0100190/BYS00...

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正解は、
世界でもっとも多く栽培されている果物…
今が旬の『ぶどう』です!

各産地から色々な品種のぶどうが
続々入荷してます。

当店一番人気の『巨峰』から
お子様に人気の『種なしデラウェア』、
そして『ナイアガラ』

『キャンベル』

『スチューベン』

ほかにも『ベリーA』などなど…

ビッグヨーサンだからできる
品揃えとなっております。

ぶどうは房の上が甘みが強いので
下から食べると最後まで甘みを楽しめます。

またブドウの果糖やブドウ糖は
疲労回復効果が高いので、
疲れた時にはもってこいの食べ物です。

夏の疲れを吹き飛ばし
秋の味覚を堪能しましょう!

青果スズキでした。

日中の気温は相変わらずですが、
朝晩はようやく過ごし易くなって来ました。

絶対的に本日のオススメは
『幸水梨』ですが……

市場の入荷商品にも
変化があるのでご紹介。

写真の様にりんごも
ど〜ん!と太い入荷に
なって来ました。
今年とれたばかりの
新物の『サンつがる』です。
甘さの強さと品質の高さで
安曇野産がオススメですよ!


これは最近生産量が増えてきた
『シャインマスカット』
俗に言うマスカットとは
全く違います。
果肉はサクッとしていて
糖度が高く甘さが強い!
何より皮ごと食べれちゃう!


そして、なんと『柿』!
写真はハウス物の種無し柿ですが
見ていると『秋』って気持ちに
なって来ますね〜

ビッグヨーサンでは
四季折々の美味しい
秋の実りを随時取り揃えて行きます!
お楽しみに!

青果イイダでした!

今が旬の『だだちゃ豆』の紹介です。

だだちゃ豆は山形鶴岡周辺の限られた地域で、
江戸時代から
農家の方々が大切に守り
生産されてきた
枝豆の在来種。
サヤが茶毛で、くびれも深いため
見た目は良くありませんが、
他にない独特の甘みと風味があります。

ところで『だだちゃ』って
どういう意味だかご存知ですか?
実は『だだちゃ』とは
山形県の庄内地方の方言で
「おやじ」「お父さん」という意味。

それが何で枝豆の名前に??

その理由は、その昔、
ある殿様が大変な枝豆好きで
毎日枝豆を持ち寄らせては
「今日はどこのだだちゃの枝豆か?」
…つまり
「今日はどこのおやじん家の枝豆かな」
と聞いた事から、いつからか
『だだちゃ豆』と呼ばれるようになったと
いわれています。
※ちなみにお母さんのことは『ががちゃ』と言うらしいです!

長く噛むほどに広がる独特の香りと甘さ。
まさに「枝豆の王様」と言われる
この美味しさを
みなさんもどうぞ味わって下さい!

昼食に1袋ゆでたところ
あっという間に完食してしまった
青果スズキでした。