新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ

【注意事項】
過去の記事(セールやイベント等)情報は、必ずしも現在有効であるとは限りません。 ご了承ください。

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本日金曜日は《魚が安いッ!》魚の日!
旨い魚がイッパイダアー!

しかも!
本日から日曜日にかけて
ビッグヨーサン綱島樽町店では
年に一度!の
《ビッグな!夏祭!!》を開催!
魚祭は日曜日を予定してます!
ちなみに今回のお楽しみ
「セリ」には
『特選メバチまぐろ』
約3キロのカタマリが登場予定だよ!

さて!それでは本日の旨い魚は!
『千葉県産 特大イワシ』!

見て見て!バッチリでしょ!
これなら脂もあって旨い!
やっぱり刺身が一番だねッ!

お次は
『北海道産 新サンマ』!

鮮度抜群だねッ!
刺身もOKだよ!
まだまだ暑いけど秋のサンマ!
暑いから早く秋みたいに涼しくなれ〜っと
みんなで刺身や塩焼にして食べよう!

お次は
『千葉県産 特大アジ』!

見事な特大でしょ!
刺身もいいけど
タタキや塩焼きがオススメだね!

お次は
『千葉県産ダルマまぐろ』!

メバチまぐろの子供だよッ!
激安でゲットしちゃいました!
ちなみに、市場では朝高く売れたそうなので、
残りをそっくりゲットダアー!
今日からガンガン売りまくるからね!
試食もバンバン出しちゃうからね!
皆さんもバンバン買って下さいねッ!

そして最後は
『岩手県産メカジキマグロ』だよッ!

身が飛び出てるでしょ!
鮮度抜群の証しだね!
船の上からモリで突くっていう、
「ツキンボ」で獲った魚だから
鮮度抜群なんだよッ!
当然!刺身がイチオシ!
旨そうだね〜ッ!
照焼でも食べたいね!
本日午後から販売するからねッ!
お楽しみに!

まだまだ
激安の魚!旨い魚!特選魚!を
大漁にゲットしてるので
楽しみにご来店くださいねッ!

水産ナカジマでした!

本日金曜日は
《魚が安いッ》開催中!

本日の築地は
海の大時化のため
入荷が少ないですが…

本日のイチ押しを紹介いたします!

まずは新物入荷!
『アラスカ産甘塩紅鮭』!

見事な身の色に
ホレボレしてしまいました!

脂もあります!
鮭の旨味をもつ『紅鮭』!
荷物が到着しだい
販売していきます!

次はいまの時期
とても売れています!
『島根県産さざえ』!

バーベキューに最適!
またお刺身にも最適だよっ!

次はぶりの子供
『いなだ』!

今日は日本海ではなく
静岡産を入荷!
今日のも脂があり
大きさもお手頃!
お刺身、照り焼きにどうぞ〜!

そして今が旬!
『宮城産かつお』!

今日のも脂のりのりだよっ!
お刺身、タタキにもどうぞ!
私は昔かつおを一本食べるほど
かつおが大好きです!
いろいろな薬味、またドレッシングで
いろいろと食べてみて!

最後は、今日のまぐろ
お馴染みになった
『インドマグロ』に
『宮城県産ダルママグロ』!

このダルママグロは
くせがなくて
ねっとりとした脂が
うまいんですよ〜!
お子様にも食べやすいですよ!

今日も暑いので
お刺身物をとりそえました!

涼しい部屋で
お刺身を食べるのはどうでしょうか?

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は月に一度の
《魚のジャンボ市》最終日〜!
食いしん坊レシピの日です!
前回の食いしん坊レシピの
ラストで宣言した通り
今回は『うなぎ』の料理に挑戦します!

うなぎ料理かぁ〜
難しいなぁ〜…

んんん〜〜〜〜〜〜

ひらめいたっ!

自分の好きな料理に
使ってみたら
良いのができるんじゃないかな!?

好きなもの好きなもの…
スパゲティ?

ん?
「うなぎのスパゲティ」って
面白いんじゃないかな!?
よし!つくってみよう!

まずは材料!
□うなぎ
□うなぎのたれ
□バジル
□パルメザンチーズ
□バター
□塩
□胡椒


作り方!
スパゲティーを茹でる!
フライパンでバターを加熱!
うなぎにこんがり色目をつける!

スパゲティーを投入!
塩、胡椒を振って
うなぎのたれを入れる!
加熱しながら混ぜ合わせる!

皿に移したら、お好みで
バジル、パルメザンチーズを
トッピングし完成〜!
ん?なんか見た目は焼きそばっぽい?

実食!
ん?
ん?

うまーい!

うなぎの甘み、身の柔らかさに
スパゲティの食感と
たれの甘みが食欲を増してくれます!
またバジル、パルメザンチーズが
意外とうなぎに合う〜!

これは食いしん坊もオススメの料理です!

明日26日(月)は『土用の丑の日』!
明日はシンプルに『鰻丼』を食べようかな!?

今の季節はうなぎ三昧!
食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は月に一度の
《魚のジャンボ市》を開催しております!

今回も港北ニュータウン店より
食いしん坊ヒラバヤシが
おすすめを紹介いたします!

今回超目玉!
『甘塩時鮭姿切』
化粧箱入!

本来であれば
5980円の価値はあるところ
なんと…!
なんと…!
1980円!
まるまる一尾分!
入っています!
贈り物に最適だよっ!

お次は限定販売品!
『活〆平目 お刺身用』
<見える??
高級魚平目が
なんと!
1980円!
もちろんバンバン調理致します!
お気軽に声をかけてください!

次は海老!
ですが…
めったに出ない海老が
ド〜ンと出てきました!

高級海老『車海老』!
今回はサイズも
特大!を用意致しました!

なんと!980円!
フライにして食べたいねっ!!

続きまして
干物担当者スーさんおすすめ!
毎回大好評の干物が登場!
脂バッチリ!
『縞ほっけ開き』!
『特大あじの開き』!

3枚入で580円!安いっ!
焼いてわさび醤油がオススメだよっ!

最後に告知をしないとね!

明日7月25日(日)午後4時頃より
『まぐろ解体実演販売』開催!!!!
「特選まぐろ」がでるかも!?
一部店舗では
「お刺身ガールズ」が
暑さに負けず解体いたしますっ!
ぜひご期待ください!

暑い夏は
旨いお魚を食べて乗り越えないとね!
今日はやっぱり「うなぎ」を食べようかな!?

スタミナバッチリ!
食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は《魚が安いッ!》開催中っ!
週末は《魚のジャンボ市》も開催しますよ!
今週は魚がいっぱいだ〜っ!

食いしん坊ヒラバヤシです!
皆さん、7月26日月曜日は
何の日かご存知ですか?

ん?誰の誕生日?
違います!

正解は『土用丑の日』!
「うなぎ」を食べる日です!


というわけで!本日より
ビッグヨーサン全店で開催している
『うなぎ祭』を紹介しますっ!
今年の目玉は
『鹿児島産霧島湧水
うなぎ長焼』!

純鹿児島産うなぎ!
清らかな霧島湧水で、
長焼になるまでの一生を
鹿児島で育てられました!

「焼き」にもこだわり
一枚一枚丁寧に
四度焼きをしてます!
香ばしさがあり
くせがなく
女性におすすめです!

今年ビッグヨーサンでは
7月から大々的に
販売させていただいていますが…
コレが、売れに売れております!

一時期は品薄となりましたが、
ご安心ください!
『丑の日』分の数量は
バッチリ確保しました!
本当にオススメですので是非!

お次はとても肉厚!な
『中国産うなぎ長焼』!
脂があって、とても柔らかい!

先日ビッグヨーサン全店の
うなぎ担当者を集めて
中国産のうなぎの試食会を行いました。
いろいろなメーカー・サイズのある中で
見事選ばれました「うなぎ」です!
担当者オススメということもあり
こちらも大変売れております!

続きましては
『宮崎産新仔うなぎ』!

こちらのうなぎは
なんと蒸しておりません!
通常は蒸してから
たれつけ焼きとなりますが、
この『新仔うなぎ』は
捌いてたれつけ焼き!
うなぎの甘さが凝縮されています!
コチラは数量限定販売となっておりますので
興味のある方はお早めに!

今回は食いしん坊ヒラバヤシの
おすすめを紹介いたしました!
長焼、蒲焼も種類豊富に用意しております!

この暑〜い夏は
うなぎを食べて乗り越えましょう!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日金曜《魚が安いッ!》魚の日!

まずはこの大人気イベント
「鮭祭」のご紹介ッ!

『銀鮭』『紅鮭』そして
『時鮭』などなど!
色んな鮭が「厚切り!」で販売中!
本日より7月16日(金)〜18日(日)の
3日間ぶっ通しで開催しちゃうよッ!
試食もやってるからぜひ食べてみてよッ!

オススメの『オーロラサーモン』取揃え!
ノルウェー産の旨い!上質なサーモン!
脂ノリ!旨味!バッチリだよ〜ッ!
ビッグヨーサンでも超人気だからねッ!

そして今回の目玉ッ!?
『アラスカ産紅鮭』!!!

頭・内蔵無しのドレースで
フレッシュ(生)な状態で
空輸にて到着ッ!!!
見て下さいこの身の色!
真っ赤でしょ!?
これは試さなきゃソン!
この機会をお見逃しなくッ!

そして同時開催の
こちらにもご注目ッ!
『うなぎ祭』開催中!

見てみて!
『うなぎ』だけでこんなに広い売場!?
夏だからねッ!

『鹿児島産霧島湧水うなぎ』

人気の秘密は
「特大2尾1980円」っていう
ヨソじゃありえない価格!大きさ!

今年の「国産うなぎ」は
品薄と言われていますが
ビッグヨーサンでは
緊急!追加入荷決定!!

安心・安全の旨いウナギを
たっぷりご用意してますよッ!

来なきゃ絶対にソンだよッ!
この2大祭をお見逃しなくッ!!!

また!本日より
ビッグヨーサン港北ニュータウン店では
《この夏注目度No.1宣言》開催中!
夏の限定イベント開始ッ!
こっちも注目だァ〜ッ!

水産ナカジマでした!

本日は金曜日!
《魚が安いッ!》開催中!!
旨い魚が勢ぞろい!
本日は千葉の魚が熱いよ!

まずは、脂バッチリ乗った
『イワシ』だよ!!

鮮度抜群!
大漁に取れたんだよ!
バッチリ仕入れたよ!
これだけ脂が乗ってるなら
刺身がいいよね!
味噌とネギでタタイても最高だね!
激安ゲットで仕入れたから
ガンガンタイムサービスするから
皆さまもいっぱい買って、
いろいろな料理で食べてね!!
身体にもいい魚だからね!

お次も千葉県産の活!
『スルメイカ』だよ!!

鮮度抜群で
まだまだ吸盤もバリバリ吸い付くよ!
やっぱり!
サッパリと生姜醤油でお刺身がオススメだね!
また、さっとボイルして
マヨネーズでもオススメだね!

お次も千葉県産の
『マアジ』だよ!!

この千葉のアジは少し黒いでしょ!
市場では、黒っけのアジと呼んでるんだよ!
黒ビカリで綺麗でしょ!
脂が乗ってサッパリして旨いからね!
是非とも刺身、タタキで食べてね!!

お次は
『天然のタイ』だよ!!

綺麗でしょ!!
脂も乗って旨いからね!
今が旬でお買い得だから
この時期に食べてねッ!
刺身、塩焼がオススメだよ!

最後は、
『スギ』!!

綺麗な身だね!
この魚は綺麗な海
ベトナムで養殖された物だよ!
脂がバッチリだけど、
甘味が強いので、
クドクなく上品な味だよ!
今後スギを扱う予定なので
その時はまた紹介して
試食販売もするからねッ!
楽しみにしていてね!!

鰻!コーナーからは!
『鹿児島県産うなぎ長焼』が、
ウナギ上りに売れマクってるよッ!
今年は少ないけど
ビッグヨーサンはプライスダウン!
またこのウナギは蒸し・焼き・タレと
全てに自信有り!のウナギだからね!
大量に確保はしてるけど
お早めにゲットしてくださいね!
来週は取り扱い中のウナギも紹介するからね!

水産ナカジマでした!!

本日金曜日は《魚が安いッ!》開催中!
本日のオススメを
食いしん坊ヒラバヤシが
築地よりお送りします!

まずは一品目!
干物・鮭競り場よりご紹介!
先週「生時鮭」を紹介いたしましたが、
今回は新物!北海道産
『辛口時鮭』!

新物だから
鮭のみずみずしさがあり!
脂があり!
とてもおいしいよ!

築地のセリ人
おb…いやいや
「お姉サマ」有泉サンも
おすすめの逸品!
<おすすめですよ♪
これからの時期は
バンバン販売していきます!

つぎは鮮度抜群
『生いか』

今日のは大きいね〜っ!!
そう!今までは
「新潟佐渡産」が多かったけど
今日は、ついに!ついに!
『青森・北海道産』が入荷!
これからも自分みたいに
大きくなってくるよ〜っ!
旬の時期が楽しみだ!

つぎは、今大変売れてますこちら!
『メバル』?
いえいえ、『メバル』に
とても似ていますが
『柳の舞(ヤナギノマイ)』です!
そっくりでしょ?
こちらの『柳の舞』は、メバル同様
煮付け・塩焼がおすすめですよ!

水産部の似たもの同士、
東神奈川オノデラと
高座渋谷ヤマグチくらい似ているね〜っ!
今度写真並べて紹介しちゃうかも?!

本日最後は
『福島産ビンチョウまぐろ』!

仲卸し山さんもオススメ!
今日のビンチョウマグロ
まさに全身脂がのっています!
まさにビントロ!
白ご飯だけでなく、
酢飯にしてビントロをのっけて
丼ぶりにしてみて!
どう?どう?試してみて!
午後に到着次第販売いたします!

今日も旨い魚が安いッ!
是非ビッグヨーサンへ起こし下さい!
食いしん坊ヒラバヤシでした!!

本日は《魚のジャンボ市》最終日!
あ〜んど月に一度の
『食いしん坊レシピ』の日です!

本日は今まさに旬の肴
『かつお』!

刺身にして
生姜醤油・ニンニク醤油や
タタキでもおいしいよね〜!

ですが!今日は
『ユッケ風かつお』を紹介します!

今日は豪快に『かつお』一本購入!

まずはカツオをサクにします!

かつおを三枚に下ろして、皮をひきます。
皮をひくときは、
家庭用の包丁は短いので
かつおを半分に切ってからの方が
やりやすいですよ。

サクにしましたら刺身にします。
薄めに切るのがオススメですが、
自分は厚い方が好きなので
厚く切りました(□w□)

次に『エバラ焼肉のたれ』をご用意!
今切ったカツオを
15分くらい漬け込みます。


さ〜、今日はその間に
お風呂に入ってこよっかな〜。
=ε=ε=ε=(○`3´○)ゞ

………15分後………

さ〜、漬け込んだカツオをお皿に移して、
万能ねぎをまぶして…と!
盛りつけたカツオの真ん中に
くぼみを作って、
卵の黄身を落として…

完成!

さあー実食!!
パクっ!パクっ!


脂ののったかつおに
たれの甘味と
黄身のとろみが
見事にマッチ!

カツオ独特のクセも少なくなって
お子様にも食べやすくなってますよ!

………さらに15分後………

カツオ半身、すべて完食!
お酒のおつまみにもいいよ〜っ!

残り半身は、明日
タタキか竜田揚げにでもしよう〜っと!

さ〜、来月はどうしようかな?
やっぱりウナギで何か作ろうかな…と
さっそく次の構想に取りかかる
食いしん坊ヒラバヤシでした!

今週の土日は月に一度の
《魚のジャンボ市》開催中!
今回はビッグヨーサン
港北ニュータウン店から
食いしん坊ヒラバヤシが
お送りします!

まずは今回のビッグな目玉品!
『天然シータイガー』!
超超特大!!
見事!立派な海老でしょ!
天ぷら・フライが良いよねっ!
このボリュームで…
なんと!1200円!安いっ!

次も海老だっ!
『特大むきえび』!

エビチリに最適!
数量限定だから
お早めに〜っ!!

次は《魚のジャンボ市》限定!
『特大しまほっけ』!

脂のり最高っ!!
今晩の夕飯に
オススメの一品!!
私はこのしまほっけ1枚を
わさび醤油でいただければ
ご飯2膳は軽いですよ!
ペロリですよ!

そして〜っ!
毎回ご好評の
『お魚バイキング』!
『冷凍魚・干物バイキング』!

どちらも種類豊富に
ご用意しております!

また、明日27日(日)は
ビッグヨーサン名物イベント
【まぐろ解体実演販売】!!
今回も、ビッグヨーサンの誇る
「お刺身ガールズ」が
気合いで解体します!!
港北ニュータウン店では
入社2年目イシミネも
気合いいれて頑張りますっ!

ご期待ください!

ビッグヨーサン全店より
水産部は
梅雨の蒸し暑さに負けず
がんばります!

自称「ビッグヨーサンのルーニー」こと
食いしん坊ヒラバヤシでした!


(□w□)<告知>(□w□)

ビッグヨーサン成瀬店・十日市場店は
【まぐろ解体実演販売】を
な・な・なんと…
本日26日(土)・明日27日(日)の
2日間開催!!土日開催!!
こちらもお見逃し無く!

(□w□)(□w□)(□w□)