新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ

【注意事項】
過去の記事(セールやイベント等)情報は、必ずしも現在有効であるとは限りません。 ご了承ください。

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本日金曜は大好評
《千葉県銚子港を呼ぶ》!

おはようございますッ!
今日は暖かい!
桜も満開だね!
魚も満開かって!?
大漁だったねぇ!
朝一からガンガン仕入れてるよッ!
週末にかけて楽しみだ!!

まずは、久々にゲット!
『特大タチウオ』

見事な腹の厚みでしょ!?
ヒラバヤシに負けてないよねッ!
コレなら塩焼や
バター焼で最高だねッ!
また、西京味噌に漬けて焼いたら
上品な味で言うことなしッ!
店に帰ったら漬けちゃいまーす!

お次はまたまた
千葉県産『クロダイ』だよッ!

見事鮮度抜群でしょ!
刺身・焼物にいいよねッ!
レモンを絞ったら最高だよッ!

お次は神奈川県松輪の
『特上釣りキンメダイ』ッ!

見事!
コレマタ鮮度抜群ッ!
身がふっくら旨そうだねぇ!
激安ゲットしたから
午後から販売シマース!

お次も、またまたタイ!
天然物は今が旬だからね!
見事!
鹿児島県産『真鯛』だよ!
コレなら刺身・湯引きがいいねッ!
「天然物」は
身が締まり甘味が強いよねぇ!

お次は

ブリが二匹?
似てるけど違うよッ!
右側が『天然ヒラマサ』!
左側が『天然ブリ』だよッ!
良く似てるでしょ!?
たまに見間違いすることあるんだよ〜
両方長さはいっしょだけど
目方はブリが11キロ!
ヒラマサが8キロ!
ヒラマサは名前の通り
平べったいから、
その分目方が少ないんだね!
味も違うんだよ!
甘味が強く上品な味だったら『ヒラマサ』!
脂がバッチリ豪快に食べるなら『ブリ』だねぇ!

今日午後から販売するので比べてね!
まだまだ『マグロ』や
タイムサービスの『サバ』に『イナダ』に
大漁に仕入れてるからね!
ぜひビッグヨーサンまでご来店くださいッ!
今日もガンガンいっちゃうからねッ!

水産ナカジマでした!

本日は金曜《千葉銚子港を呼ぶ!》
そしてそして!
本日4月3日は43ヨーサンの日!
43!ヨーサン!
ヨーサン『バカ値ッ!!』宣言ダァー!!!

まずは《銚子港》からご紹介!
『キンメダイ』は脂ノリノリ!
鮮度抜群だよッ!
刺身で、湯引きで、煮付で食べたいね!
また『特大サバ』に『イワシ』などなど!
いろいろ用意してるからねッ!

ちょっと春の魚を紹介してから
「バカ値ッ!」の魚も紹介させてね!

まずはこれ!

クロダイ?
似ているけどちょっと違う!
『ヘダイ』って言うんだよッ!
味は淡白で軽い魚!
鮮度抜群だから刺身や、
バター焼やフライがオススメだねッ!

お次は『銀鮭』!

宮城県産の養殖物だよ!
この魚は、なんと餌に「ハーブ」を混ぜてるので
市場では『ハーブサーモン』と呼ばれてるんだよ!
刺身で食べてもクセがなくって旨いんだよ〜ッ!
バター焼やムニエルも良いッ!

お次は『バカ値宣言!』で
3日間ぶっ通し!
『真だこ』だよッッ!!

タコの山!!
でもこれだけじゃないよ!
まだ一山仕入れてるからねッ!
このタコは新しい原料のモロッコ産!
当然ナカジマは特売物も張り切って
更なる上物を販売しちゃうからね!
これぞ『バカ値ッ!!』!!
味、茹で、値バッチリだよッッ!!

お次は長崎県産『天然ブリ』!
デカイでしょ!
顔長チーフノザキも顔負けだねぇ!
サイズは約12キロアップ!
脂バッチリだよッ!
照焼・塩焼でグー(o^-’)bだねッ!
朝一でお店に送ってるので
バカ値タイムサービスでガンガン販売するよッ!
もちろん厚斬りだからね!
オススメ目玉だからねッ!
乞うご期待ッ!!

この他にも、まだまだタイムサービス品を
ゲットしているので期待してくださいねッ!!!

お次は『メバチマグロ』!

『バカ値ッ!』の特売用に
良いマグロを確保してもらったんだよ!
冷凍マグロは毎日、競りなので
日々品物・値が違うので
良い物があった時や、
値が合った時にストックするんだよ。
写真の右下に「マイナス52℃」と見えるでしょ?
冷凍マグロは色が変わりやすい魚だけに
保管も十分に注意してるからね。
だから安心して販売出来るんだよ!
色、味、バッチリな物を
ガンガン販売しちゃうよ~ん!!

今日から約1ヶ月間
ビッグヨーサンは
『バカ値ッ!』宣言!!!
水産も気合い入れて
仕入れ・販売するからね!
期待しててよッ!

水産ナカジマでした!

本日は金曜恒例
《千葉県銚子港を呼ぶ》!
本日は全体的に魚は少なめで
競り場はガラガラだよ!
しかーし!
ナカジマは負けじと魚を仕入れてあるから
安心してよねッ!

まずは千葉銚子は
生サバ、スズキ、ブリ!
ガッチリ仕入れてるよッ!
もちろん鮮度抜群!
旨い物を用意シテマース。

朝イチで干物競り場より
旨い『アジの開き』を見つけたので
紹介するねッ!

見事!
脂ののったアジだよ!
上のアジが長崎産、
下のアジがオランダ産ッ!
長崎産は丸みがあって
オランダ産は面長だね〜。
実はエラの内側も色が違うんだよ!
オランダは真っ黒!
国産は薄茶色なんだよ!
でも、写真で見ても判る通り
両方とも脂バッチリだねッ!
旨い旨いだよ!

お次は鮮度抜群の『カツオ』!

バッチリでしょ!
今日は全然ないんだよ〜!
でもしっかりゲットしてあるので
期待しててねッ!
午後から販売シマース!
生姜醤油で、ドレッシングで、ニンニク醤油で!
どうやって食べようか、
今から楽しみだね!

お次は今が旬!!の
『ホタルイカ』だよッ!

見事なホタルイカでしょ!
でも写真の左側と右側じゃ、
全然違うんだよ!
左側は山陰「兵庫県産」!
少し小さくて味が薄めだね。
右側が本場の地物「富山県産」!
味は濃厚でミソたっぷり!
デカイんだよ〜!
両方とも仕入れてるので
ぜひ食べ比べて下さいね。

まだまだ魚はたくさん仕入れてあるよッ!
期待してねッ!  

今日の午後から、
ナカジマは市場の事務所で商談の予定ッ!
何と言っても4月は
《ヨーサンバカ値!》の月!
さらに激安で販売するために交渉だッ!

まずは魚卵・干物の競り人、
築地中央魚類のカミキハラ君!
ハイ!ポーズ!
ビッグヨーサン綱島樽町店の
水産チーフ「光太マン」にそっくり!?
バンバン安く売って下さいねッ!
仲が良いので、
さらに!さらにお安くお願いシマース!

まだまだこれから事務所廻りだ〜!

ところでヒラバヤシは?
あ。
ヒラバヤシ
「今度の食いしん坊ヒラバヤシの
ブログで紹介するメニューのために
市場の食堂でシーフードカレーを
研究してるんです!」

本当か!?
ただ腹が減って
食べに来てるよ〜にしか見えないけど?
しっかりブログ作れよ!
ナカジマは事務所廻り!!
ヒラバヤシは食堂廻り!?
これじゃ、85キロUPもありえるぞ!?!?

ではまた来週!
水産ナカジマでした!

3月22日(日)は
月に一度の《魚のジャンボ市》開催中!

そして月に一度の
『食いしん坊ヒラバヤシ
オススメレシピの日』です!
第6食目の今回は、
わたしの自信作
『明太子スパゲティ』!

用意するのは
・スパゲティ
・明太子切子
・大葉
・生クリーム
以上です。

まずスパゲティをゆでる。
その間に、生クリームをボウルに移し
明太子を半分いれ、かき混ぜる。
明太子が砕けてピンク色になるまでかき混ぜる!
これで「明太クリーム」が出来ました〜。

ゆであがったスパゲティを
バター、塩、胡椒で炒める。
全体がなじんだら、
さっき作った「明太子クリーム」を投入!

ここからはスピーディーに!
麺全体に混ぜあわせる!
ゆっくりしすぎちゃうと
明太子クリームが固まっちゃうから
注意してね!

最後に、刻んだ大葉と
半分残した明太子を乗っけて…
完成!

早速実食!
「んー、うまいっ!」

明太子クリームがとても濃厚!
明太子の辛さが和らいで、
麺に明太子の粒子がしっかり絡み合って、
プチプチと食感が堪らない〜!

生クリームを使っているから
お子様にも食べやすいのでオススメだよ!
ちなみに今日は、
2人前をペロリと完食しました!

ヒラバヤシ流『明太子スパゲティ』
是非試してくださいね!
食いしん坊ヒラバヤシでした!

今日3月21日(土)・明日22日(日)は
待ちに待った《魚のジャンボ市》!
ビッグヨーサン綱島樽町店より
食いしん坊ヒラバヤシが
オススメを紹介しますっ!

まずは超目玉品!
『超特大真鯛』!
今回も特大ですっ!
お刺身・鍋・塩焼に最高っ!
「カトウもってくれ!」

カトウ「めちゃめちゃおーもーい!」


次は『ボイルズワイガニ3L2肩』!
当店ではバルダイ種を販売!
とても甘みのあるズワイガニです。

タキガワ「売切れ必至!」
それは大変だ!
早く出さなければ!

本日は友情出演!
フジノさんと一緒!

そして『お魚よりどりバイキング』!
どうだい!?やっさぁ~ん!

やっさぁ~ん
「いい魚がたくさんありすぎて
3パックだけじゃ選び足りないよ!」


さらに本日のオススメは
『うなぎ長焼』!
なんと!<超特大3尾>980円!!!!
どれぐらい大きいかと言うと!
なんとスーサンの顔より長い!
どうだスーサン?

スーサン
「長すぎて前が見えません!
そして超肉厚っす!」

次!マグロの紹介します!
今日は『冷凍メバチマグロ』
また『生マグロ』と
バンバン切っちゃいます!

オオタニ「明日はマグロの解体実演販売!
今日から気合いを入れるために
マグロになってみたよ!」
マグロマン参上!?
Σ(□■□)何をしてるんだー!?

もう良い!
そろそろあの男を呼ぼう!
せーの!
「「「光太マーン!」」」

光太マンオススメ!
本日は『銀鮭・時鮭・紅鮭』を
超・厚・切!

光太マン「お客さまのために
超厚切りにするからね!」
見よこの気合い!
光太マン「いまからガンガン
鮭を切らなくては!
良い子のみんな!
また来月!トウッ!」

このほかチラシ掲載品以外にも
オススメを多数ご用意!
3月21日(土)・22日(日)の
《魚のジャンボ市》が
熱い!熱すぎる!

ビッグヨーサン水産部一同の
活躍にご期待ください!!

本日は《千葉県銚子港を呼ぶ!》!
まいった、まいった!
今日は海はオオシケ!
魚が少ないよ~ん!
でも何とか少ないながらゲットしましたよッ!

千葉より「鈴木屋ブランド」の
『ワラサ』ゲット!

鮮度抜群でしょ!
まだ魚がノケゾッテるよね!
これなら刺身が旨いッ!
オススメします!

お次はこれッ!
またもやワラサ?
これはワラサの兄『ブリ』ッ!
三重県産活〆もの!
鮮度抜群ッ!
コレマタ刺身が旨いよね!
また、おんなじブリでも
「千葉産」と「三重産」では
身の締まり、味がまるっきり違うッ!
どちらも旨いよッ!
好みだね〜ッ!

お次は春の魚!

『メバル』だよッ!
別名「タケノコメバル」とも言われてるよッ!
タケノコが出る時期に多く獲れるからねッ!
お刺身や、甘辛く煮付けたら
上品な味で最高だッ!

お次は大分産の
『天然鯛』だよッ!

綺麗だね!見事!
お刺身、焼きで食べたいよ〜ッ!
本日も仕入れてます!
これからどんどん出回るので
バンバン仕入れますッ!

本日、食いしん坊ヒラバヤシが
食べ過ぎのため(!?)動けないので
ヒラバヤシの弟分の
「バヤシ」こと「タナベ」を紹介させてねッ!

見事!姿、形、そっくりッ!?
ビッグヨーサン綱島樽町店で
ガンガン!タイムサービスをやってるので
ヒラバヤシとともにバヤシもよろしくねッ!

水産ナカジマでした!

金曜日は《千葉県銚子港を呼ぶ!》開催中ッ!

本日は食いしん坊ヒラバヤシが
『今日のオススメ魚』を
築地よりご紹介します!

まずはお刺身用
『活いか』!
セリ人の顔にくっつくほど
活きがいいよっ!

今日は寒いから
煮付、フライにしたら
あったかくて良いかも!

お次は《魚のジャンボ市》で好評だった
『活平目(ひらめ)』!

本日も仕入れることに大成功!
数量限定販売いたします!
早い者勝ちですよっ!
高級魚が買えて
今日もテンションも上昇〜!

ヒラバヤシ「シロタさん!
ほかにも『今日のこれ!』っていうのはある!?」

シロタ「ありますよ!ありますよ!
『メキシコ産本マグロ』!」
ど〜〜〜ん!

シロタ「ヒラバヤシさんの好物だよね!
ヒラバヤシさんみたいに真ん丸っ!
脂のりもバッチリだよ!」

ヒラバヤシ「わたしみたいに真ん丸って…
失礼ッスよΣ(□Д(□)!!
でも確かに真ん丸だし
脂もバッチリだなあ〜!
よし!買ったァっ!」

次はお寿司屋さんでも女性に大人気!
『生アトランティックサーモン』!

冷凍物とはやっぱり違う!
「生」独特のみずみずしさ、
脂のり、サーモンの香りがおいしい!

マヨラーヒラバヤシの食べ方は、
酢めしに玉葱のスライスをのっけて、
マヨネーズをかけて、
スライスしたサーモンを上にのっけて
できあがり!
めちゃめちゃ美味しいよ〜!

今日はわたしの好物を
たくさん紹介しちゃったな〜!
それくらい美味しくて
オススメ品がいっぱいってことです!
ぜひビッグヨーサンまでご来店ください!
食いしん坊も満足のお魚を取り揃えて
お待ちしておりますっ!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

今日は月に一度の
《魚のジャンボ市》を開催しています。

《魚のジャンボ市ブログ》といえば…
ヒラバヤシの『食いしん坊レシピ』の日っ!

第5食目の今回は
毎月第一日曜日開催《スゴニチ!》で
大好評の『自家製漬魚』の中から
ヒラバヤシのオススメをご紹介いたします!

種類も豊富にある中で
厳選3品用意いたしました。
銀ダラ、メカジキ、サーモンを
今日は食べたいと思います!

(□¬□*)どれもおいしそうだな〜

まずはフライパンに油をしきま〜す!
今回はちょっとセレブ風(!?)に
オリーブオイルで焼きたいと思います!

片面ずつ焼きフタをします。
出来るだけ目を離さないように
両面焼いたら皿にのせます。

焦がさないように注意していたら
ちょ〜っと焼きが
あまかった…(□A□)
少しレンジでチンして
さあ〜、実食!

20分後…

3切とも完食!
それではヒラバヤシの
オススメランキング発表しまーすっ!

第3位〜ジャカジャン♪
『アトランティックサーモン西京味噌漬』!
自慢の「厚切り!」で食べごたえ充分!
サーモンの脂と味噌の甘みが見事なコラボ!
生のサーモンだから、
口の中でサーモンの脂が広がって
ご飯がよく進みます!
ヒラバヤシは魚の皮がとても好きなので、
皮も甘みがあって美味しいのも高得点!

第2位〜ジャカジャカジャン♪
『メカジキ西京味噌漬』!
前回メカジキの照焼を紹介しましたが
今回も登場しちゃいました!
生メカジキを使用してるから
身がとても柔らかくて脂ノリも最高!
とても食べやすいからお子様にもオススメです!
これからはメキジキ様様だよ!
いろいろな食べ方で美味しくなってくれてありがとう!!


そして堂々の第1位〜
ジャンジャカジャンジャンジャ〜ン♪
『銀ダラ西京味噌漬』!!!
銀ダラは身もプルンと柔らかくって、
味噌の甘みと身が口の中で溶ける感じ!
これも脂ノリ最高!
ご飯がこれまたよく進むゥ〜!
てなわけで、ヒラバヤシのお気に入り
第一位が決定!
みなさん!ぜひお試しください!

今回紹介しきれませんでしたが
この3種類以外にも
ビッグヨーサンでは
美味しい漬魚をたくさんご用意!
次回3月1日の《スゴニチ》でも
種類も充実に
水産部一同が真心込めた逸品
「漬魚」が登場します!
これは期待できますよ!

来月の食いしん坊レシピは何を紹介しようかな?
そちらもお楽しみに!
食いしん坊ヒラバヤシでした〜!

今日と明日は、待ちに待った
《魚のジャンボ市》!
ビッグヨーサン綱島樽町店より
食いしん坊ヒラバヤシが
オススメをご紹介しますっ!

まずは超目玉品!
『超特大!真鯛』
今回なななナント!
1.5キロのジャンボサイズ!
さすが《魚のジャンボ市》!
お刺身、鍋、塩焼に最高っ!
お〜いカトウ!持ってみてくれ〜!

カトウ「めちゃめちゃ
おーもーいーです〜!」

次は『ボイルズワイガニ(ハーフカット)500g』!
ヒラバヤシは
この甘みのあるズワイガニが
とても好きです。
まさに『蟹の女王様』!?
タキガワ「売切れ必至!」
早く出さなければ!!」


お次は海老のオススメ品!
『車海老』
『ブラックタイガー海老』が
車海老は<12尾入>!
ブラックタイガー海老は<特大サイズ>!
気になる価格は
ナント!
<各>598円!大激安っ!

…ん?
なんだよ、スーサン!?

スーサン
「今日はいつものタコのモノマネでは
出番がなさそうなので、
ここは海老の真似を…」

しなくていいよΣ(□Д□;)
ここはスルーして…

次はお待ちかね!
『マグロ』のご紹介!
今日は『メバチマグロ(冷)』
『本マグロ(冷)』もしくは『生マグロ』!
バンバン切っちゃいます!

オータニ
「明日はマグロの解体実演販売!
今日から気合いダッ!
気合いダッ!
気合いダッ!
気合いダッ!
気合いダーーーッ!!!!」

なんか今日はスゴイな!?
オータニ!
明日のマグロ解体は
楽しみにしてるからなっ!

『マグロ解体実演激安卸売』は
2月22日(日)午後4時頃を予定!
お客様もお楽しみに!

そろそろお決まりのあの男の登場です!
では、みんな呼ぶよ!
せ〜の!

「「「光太マ〜ン!!!!」」」

光太マン「おー!
待ちくたびれちゃったよ〜」

光太マン!
光太マンの今日のオススメは?

光田マン「これ!
『ふり塩トラウトサーモン』がオススメ!
脂のりがよくって女性にも大人気!
女性のために『厚切り』にするよ!

それから、『銀鮭』『紅鮭』もバンバン切って
タイムサービスするから!
期待してください!

それじゃあ鮭を切ってきます!
良い子のみんな、また来月会おうね〜!」

このほかブログでご紹介した商品や
チラシに掲載されている商品以外にも
オススメを多数ご用意っ!

2月21日(土)・22日(日)のビッグヨーサンは
《魚のジャンボ市》が熱い!
熱すぎるっ!
ビッグヨーサン水産部一同の
活躍にご期待くださいっ!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は金曜《千葉県銚子港を呼ぶ!》
そして!
明日から土日は
月に一度の大イベント
《魚のジャンボ市!》!!!
ナカジマ気合い入れて
朝から市場で仕入れしてるよッ!

なのに、あいにく海はオオシケ!
寂しいね〜!

だけどここが腕の見せどころッ!
《千葉県銚子港を呼ぶ!》は
『カツオ』で勝負ダァーッ!
写真はないけど鮮度抜群だよッ!
色は真っ赤で甘味抜群ッ!
ぜひお見せしたかったッ!
まだ脂は乗ってないから、
タタキや生姜醤油で食べたら
サッパリして旨〜いッ!
バンバンさばいて販売するからねッ!

それじゃ!
今週末《魚のジャンボ市!》にかけての
大人気!『よりどりバイキング』の商品を
一部紹介しちゃいますッ!

まずは『特大カマス』!

鮮度抜群のデカ物ッ!
塩焼はもちろんのこと、
開いて干物、フライにしても
ウマいよ〜ッ!

お次は韓国産『サゴチ』!

鮮度抜群!
身が綺麗でしょ!?
「韓国」と言っても九州の隣だもんね!
塩焼・味噌で食べると旨いッ!
これまた大サービスで販売します!

お次は、市場を歩いて見つけた
『ミル貝』と『白ミル貝』!

黒い方が『ミル貝』、
白い方が『白ミル貝』だよ!
価値は『ミル貝』の方が断然上なんだけど、
『ミル貝』も『白ミル貝』も
刺身にしたら
どっちも最高に旨いんだよ〜ッ!

お次は!
まだまだ寒いので
大粒の広島県草津
『牡蠣(カキ)』だよ!

すごく大きいでしょ!
もちろん!
写真上に写ってる
大きいの方を
激安!でゲットしてるからねッ!
バイキングやタイムサービスで
ガンガン販売するよッ!
お楽しみにッ!

最後に!
毎週土曜日に大人気!
特売ヨーサン名物の
『真鯛(まだい)』だよッ!

見事でしょ!
写真左に写ってる小さく見える方も
実は<約1.2kg>の特大サイズ!
しかし!
今回の《魚のジャンボ市》は
写真右に写っているほうをご提供ッ!
《魚のジャンボ市》だから
気合いを入れて
さらにジャンボ!
なんと!

約1.5kgUP!超特大ッ!

これはデカいッ!
デカすぎるッッッッ!
しかもビッグヨーサンだから
もちろん販売しちゃいますッ!

なんと!
<超特大1尾>980円!
デカいッ!しかも激安ッ!
これは皆さんにオススメしたいッ!

ビッグヨーサン各店舗にて
2枚卸し・3枚卸しなど調理も承ります!
お気軽に声をかけてください!

本日金曜《千葉県銚子港を呼ぶ!》!
明日から土日《魚のジャンボ市》!
今週末はビッグヨーサンの
魚が熱いッッッッ!
ぜひご期待くださいッ!

水産ナカジマでした!