新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ

【注意事項】
過去の記事(セールやイベント等)情報は、必ずしも現在有効であるとは限りません。 ご了承ください。

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今日12月6日・明日7日は
今年最後!の《魚のジャンボ市》!
ビッグヨーサン綱島樽町店より
食いしん坊ヒラバヤシが紹介します。

まずは『超特大真鯛』!
<約1.5Kg>1,280円!
この大きさでこの値段!?
カトウ「今日のはと〜っても
重いですよ〜(≧∀≦)
今年最後だからビッグです!」

次は脂ノリノリの
『メカジキ』!
脂ノリも最高〜っ!

フジノ「今回は今年最後!
だから激安だよ!」

<冷凍コーナー>より
今年売れに売れた
『天然海老』!
<30尾入>598円!激安ッ!

タキガワ「今日は頑張って
水産の長老わたくしタキガワが
バンバン売っちゃうよ!」

そして!
今日は私の大好物
『大粒生牡蠣(カキ)』を
大特売しちゃいますっ!
もちろん、私は
カキフライにしちゃうつもりだよ!
今夜のおかずはこれで決まりっ!
ミネラルたっぷりとりますよ!!

告知!
明日は今年最後の
『マグロ解体』開催!
オレが切ります!
オータニ「今日から気合入ってます!
ガンガン卸して販売しますよ!」

2008年もたくさんの魚を
ガンガンご提供してきた
《魚のジャンボ市》も
今年はこれで最後!
水産部一同
お客様を楽しませられるよう
がんばりますからねっ!

お楽しみに!
食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日毎週金曜日《千葉県銚子港を呼ぶ!》!
本日からの大特売!
明日・明後日開催の
《年内最後!魚のジャンボ市!》に向けて
気合入れて仕入れだ〜ッ!

朝からガンガン忙しいッ!
本日《銚子港》オススメは
鮮度抜群!
『スズキ』に『キンメダイ』に『イナダ』に
豊富に用意してますよッ!

それじゃ、今日のオススメ魚の紹介だッ!

まずは12月の主役!?
『数の子』だよ!

見事にキレイな数の子でしょ!?
カナダ産の特選品だよ!
歯ごたえバリバリッ!
カナダ産モノはナカジマも大好物!
今日午後から販売予定だよ!

そしてもう一品!
なんて言ったって『荒巻鮭』だよね!
朝イチバンででゲットォ〜!

見事な「紅鮭」だよ!
もちろん天然!
味はバッチリ!
身色も抜群だよッ!
ギフトに、ご家庭に!
是非ともオススメの一品だね!

あー忙しいッ!
お次のオススメは
今日からの特売!
《魚ジャンボ市》でもオススメ品!
まずは北海道産の『ジダコ』だよ!

見事デカ!
味は噛めば噛むほど美味しいんだよ!
特売に使っちゃおうッ!

次は九州物の『天然鰤(ぶり)』〜!
脂バッチリだから
もう『寒ブリ』だね!
見事でしょ!
目方は10kg台の大物だよッ!
刺身・照焼・煮付け!
アラは『ブリ大根』にして食べたいね!
そうそう!
先日ヒラバヤシが紹介してた
『ブリしゃぶ』も良いよね!
これまた特売ダァー!

あれ? そういえばヒラバヤシは?
お〜い、ヒラバヤシ〜!?

ヒラバヤシ(□w□)「ここで〜す!
ただいま腹ごしらえ中!
先ほどのタコを使った
『ペペロンチーノ』を
1kg(!)食べてる最中で~す!
これは旨い!ウマイですよ!!」

また食べてるのか!
本当に「食いしん坊ヒラバヤシ」だな!
次に行くぞ!

最後にご紹介するのは
もちろん「マグロ」だね!

鮮度抜群!
メキシコ産『本マグロ』だよッ!
まだ現地から届いたまんまの箱詰状態!
明日からの《魚のジャンボ市!》の特売に
バンバン使っちゃえ!

このほかにも、まだまだ
『特選魚』に『激安魚』に『オススメ魚』が
いっぱいあるよッ!
期待してご来店下さい!

水産ナカジマでした!

本日は金曜《千葉県銚子港を呼ぶ》!
今日の水産ブログは
『今が旬!の特選魚紹介』に
『ヒラバヤシのオススメ料理』と
内容も豊富お届けだよッ!

まずは水産チーフ・ノザキのオススメ!
『銚子港産!特選特大スズキ』!
なが〜〜〜い!
見事でしょッ!
これなら刺・焼物・ムニエル、
何にでも使えるね!
脂もバッチリのってるよッ!

お次は「今が旬!」の
『ワカサギ』だッ!

綺麗でしょ!?
唐揚げ・天ぷら・フライ・
甘露煮にしたら最高だね!
ナカジマのオススメの一品ッ!
今夜の酒の肴にしよう!

そして!
お次はナカジマも
初めて仕入れをする魚だよッ!
なになに!?
右側はいつも紹介する『イサキ』!
そして左は…
今回ビッグヨーサンに初登場!
長崎産の『赤イサキ』ッ!
競り人に聞いた話しによれば
刺身・塩焼がベストらしい!
ナカジマも今日「刺身」で食べますよッ!
皆さんも是非この機会に
おためしくださいッ!

本日最後のご紹介ッ!
食べ物博士(!?)食いしん坊ヒラバヤシが
オススメレシピを大公開ッ!
ズワイガニのフレークを使用した
『蟹玉(かにたま)』だよッ!
旨そうでしょ!?
写真上にあるのが
「ズワイガニフレーク<200gパック>」!
たまご6〜7コ、長葱、
そしてこのズワイガニフレークで
簡単に出来ちゃうよ〜!
それからご家庭で
「酢あんかけ」をつくれば
出来上がり!

ちなみに写真のカニ玉は
約1KG!!!!!!!

ナカジマ「ヒラバヤシ!味はどうだ!?」


ヒラバヤシ「旨い!
ウマイで~す!
今日の朝食にします!」

ちなみにヒラバヤシは
この「カニ玉1KG(!)」と
「ご飯600g(!!)」を
キレイにたいらげましたとさ!

満腹になったところで、
今日も張り切って行くぞ!
水産ナカジマでした!

食いしん坊ヒラヤバシです!
ヒラバヤシの『食いしん坊レシピ』
早くも大好評!?第2回目です!

本日《魚のジャンボ市10周年記念》最終日!
良い魚イッパイのなか、
食いしん坊ヒラバヤシが選んだ
食いしん坊レシピはコチラ!

この冬ヒットまちがいなし!
『ブリしゃぶ』にチャレンジ!

これからさらにさらに
身がしまり、脂ノリも増すブリは
お刺身、照焼でも旨い!
今回挑戦する『ブリしゃぶ』は
身も心もあたためてくれるハズ!
どーだ!

しかも!
《魚のジャンボ市10周年記念》ということで、
『真鯛』も追加の豪華版!
さらにど〜だ!

それでは作り方のご紹介〜!

まずは鍋に水、昆布をいれ、沸騰させる。
そして野菜を投入!
今回は白菜、長ネギ、椎茸。
水菜、えのきもオススメですよ。
野菜が柔らかくなったら、
ここからメインイベント!

まずはブリを
しゃ〜ぶしゃ〜ぶ…
ばくっ!

次は野菜をまいて…
ぱくっ!

真鯛も
しゃ〜ぶしゃ〜ぶ…
ぱくっ!

ブリ、真鯛ともに
表面の歯触りが少しかわって、
ブリ、真鯛の甘味が
噛めば噛むほど口の中で増して、
ポン酢と見事なハーモニー!
とても最高!


20分後…
完食!
ああ〜、旨かった!
身体もあったまったよ!
良いね、『ブリしゃぶ』!
これからの鍋シーズン
おすすめですよ!
ぜひお試しください!

食いしん坊ヒラバヤシでした!
次回もお楽しみに!

本日《魚のジャンボ市》!
ビッグヨーサンの名物イベント
「魚のジャンボ市」が
大好評につき
なんと…!なんと…!

★☆★祝!10周年★☆★

これも全てお客様あってのこと!
今日と明日の《魚のジャンボ市》は
いつもよりさらに
激アツ!なお魚をご用意していますよ!
日頃のご愛顧に
感謝!感謝!の大激安連発!

綱島樽町店より光太マンが
実況中継いたします!


まずはコレっ!
『チリ産ふり塩銀鮭』


おぉお!?
スーサン!
ずいぶんと厚く切って
大サービスだな!

スーサン「もちろんです!
だって『10周年記念』ですよ!?
ぶ厚〜い切身で感謝しましょうよ!」

その通りだな(`∀´)
よしっ!
どんどん『厚斬り!』にしてくれ!!

お次は『殻付きボイル海老』!
<一尾当り>15円!
…って、
こんな激安で販売しちゃうの!?

コトミ「あたりまえですよ!
だって『10周年記念』ですから!
バンバンやっちゃいます~♪」

その調子(`∀´)!

そして《魚のジャンボ市》と言えば
『よりどりバイキング』
ジャーン!
すごい種類だな、フジノさん!

フジノ「『10周年記念』だからね!
たら切身、生たら、助宗たら!
ほかにも
お鍋に入れて美味しいものが
いっぱいあるよっ!」

良いね!
今の季節に最高っ!

ラストに紹介するのは
『特選しまほっけ』!

全店で「試食販売」もしちゃいます!
明日は『マグロ祭』開催と
イベント目白押し!
ぜひぜひ
『魚のジャンボ市《10周年記念》』へどうぞ!

綱島樽町店水産部の
光太マンがお送りしました!
明日もお楽しみに!

本日は金曜《千葉県銚子港を呼ぶ!》!

久しぶりィッ!
水産ナカジマだよッ!

今日のビッグヨーサンはスゴイよッ!
大人気《千葉県銚子港を呼ぶ!》!
そして明日からはじまる
ビッグヨーサン名物
《魚のジャンボ市》10周年記念ッ!
今日から張り切って
『魚・激・安・前・夜・祭ッ!』
決行だ〜ッ!

千葉の魚は『サバ』に『キンメ』にいろいろ!
今日は、今日から週末にかけての
『マグロ』を紹介しちゃうよッ!

まずは『メキシコ産本マグロ』
鮮度抜群!
養殖物だから脂、色は言うことなし!

お次は千葉銚子産の
『メバチマグロ』
こっちも鮮度抜群だよ!
…なになに?
氷の中でよく見えないって?
だけどこのメバチマグロ、
とにかく、デカイっ!
あまりにもデカイので
氷の中から出すのが大変なんだよ〜!
この写真でカンベンして!
そのかわり、
タイムサービスで
ガンガン販売しちゃうよッ!
そのときじっくり見てねッ!

お次はコレ!

見事な『スケソウダラ』だよ!
昨日から寒さがましてきたから、
お鍋や煮付けに良いよね!
デカイから食べごたえバッチリだッ!

明日、明後日も『魚ブログ』!
新鮮情報をお届けしちゃうから
お楽しみにねッ!!
明日も仕入れ頑張って行くぞッ!

水産ナカジマでした!

本日本日金曜日は《千葉県銚子港を呼ぶ!》
今日も食いしん坊ヒラバヤシが
築地lからウマイ魚の速報を
お届けします!

まずは私の大好物を発見っ!
それは…

じゃーん!
見てよ!
こんなに大粒!
『生牡蠣(かき)』

これは仕入れしないと!
お鍋に最適な「大粒」!
海のミネラルたっぷり!
マヨラーの私は
もちろん「カキフライ」に
したいと思います!

出だし好調!
お次は…

『スケソウダラ』!

以前紹介したときよりも
助子(生タラコ)が大きくなってる!
旬到来だね〜!
今の季節、
お鍋に、煮付けに最高!

あ!今の季節と言えば
七五三用に
『鯛』も仕入れなきゃね!

築地市場でも品薄状態の中、
なんとかゲット!やったね!
お店に到着次第
数量限定販売します!
是非お見逃しなく!

脂のりのり『真あじ』!
宮城の「金華あじ」だよ!

卸してみて、私もびっくり!
手が脂だらけになっちゃうほど
脂のり最高っ!!
もちろんお刺身、タタキ、
それから「なめろう」に最適!
以前紹介した「サンガ焼」にしても良い!
(詳しくは10月26日掲載の
『ヒラバヤシ食いしん坊レシピ』を
参照してね!ウマイよ!)

そして本日ラストのご紹介!
先週好評をいただいた
『生本マグロ(養殖)メキシコ産』

今日も仕入れました!
前回よりも魚体も大きく
腹の厚さ、脂のり、鮮度…
どれも最高だよ!
一度食べたら
ヤミツキになるほどのウマさ!

今日もウマイものばかりを
たっくさん仕入れました!
私はもちろん、『生牡蠣』を
フライにして食べたいと思います。
今日もお腹すいたな〜
あ〜、夕飯が待ち遠しい!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は金曜日銚子港を呼ぶ開催中!
食いしん坊ヒラバヤシが
築地より速報いたします!

今日は朝・晩と冷えるので
まさに鍋に最適な日だな!
鍋にピッタリな商材をさがさなければ!

おおっ!
早速特大釣り物
『すけそうだら』を発見っ!

鮮度バリバリ!
豪快にぶつ切りにして
鍋に入れるだけでOK!
また、煮付けにしてもウマい!
「子持ち」なら
さらに!さらに!ウマ〜イっ!

鍋商材として
たら切身・生牡蠣・生鮭・鮭の白子…などなど
色々とりそえてます!

と、あったか鍋食材を探していると…
あれ?
あれれれれ?
お日様が出てきたな!
ちょっとあったかくなるかも!?
これは「鍋用」だけじゃなく、
お刺身もさがさなければ!

おおっ!
千葉銚子産『特大スズキ』発見!
「見事!」としかしか
言いようのないスズキだ〜!


スーサン(本名:鈴木)
「僕ですか!?」


ん?ん?
スズキといっても…
スーサンじゃないよ!?

スーサン「失礼いたしました〜」

まったく、スーサンは出たがりだな!
…さあ、気をとりなおして!

この『特大スズキ』は、
お刺身はもちろん
バター焼・フライにして
マヨネーズでもウマい!
マヨラーヒラバヤシもオススメです!

次は『生本マグロ(養殖)』!

腹も厚くて、脂ノリノリ!
(私みたい!?)
お刺身はもちろん、
脂がたっぷりだから
手巻き寿司やマグロ丼にしたら、
ちょっとサッパリした酢飯との相性が良いから
とても美味しくて食べやすいよ!
酢の酸味がマグロの脂と
見事なハーモニー!
ぜひお試しください!

本日はこのほかにも、
生さば・生いか・天然ハマチなどなど
ご用意しております!

ああ〜、今日もお腹空いたので
今流行りの『カレー鍋』に
初挑戦してみようかな!?

それでは本日の《銚子港を呼ぶ!》も
是非お楽しみください!
ご来店お待ちしております!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

PPPPPPP…

金曜日は千葉県《銚子港を呼ぶ!》!
にぎわうビッグヨーサン綱島樽町店水産部に
携帯の着信音が響く…

「水産ナカジマだ!
ブログのシメキリが迫っている。
自分は今、手が離せない。
そこでだ。
今日はお前にまかせる!
出番だッ!光太マン!
緊急出動だッ!」

光太(コウタ)マン
「え?…ええええええ〜ッ!?」

…というわけで、
わたし光太マンが
本日のオススメ魚を
綱島樽町店から繰り出しますッ!

『天然ワラサ』!

お刺身・照焼・煮付け・塩焼
何でもござれ!
脂た〜っぷり!
しかも天然!
ビッグヨーサンだから
お財布にも優しい!!

水産部フジノ、ただ今切っております!

どんどん切っております!

この『切りたて』はタイムサービスに登場予定!
試食もご用意!って
すごい勢いでなくなっていく!
よし!午後からビッグヨーサン全店にて
ガンガンご提供しますッ!
ぜひぜひどうぞ!

新鮮と!激安で!
あなたの家計を応援しちゃいますッ!
光太マン!

+(‾ー‾ )キマった!

ハーイみなさん、こんにちは!
食いしん坊ヒラバヤシです。
本日から、だいたい月に一度
《食いしん坊ヒラバヤシのお魚レシピ》を紹介致します。
記念すべき1回目は
大衆魚「アジ」を使用した料理です!

アジのレシピは、
お刺身・たたき・塩焼・フライなど、
色々ありますが
今回ご紹介するの
『アジのサンガ焼』!
どんな料理か気になりますか!?
さっそく作っちゃいましょう!

まずはアジを三枚におろします。
皮をひき、綺麗に骨をとります。

次にアジをひたすらたたく!
手が疲れるくらいたたいてください!

そこへ長ネギ、生姜、味噌を加えて
さらにたたいてください。
(口あたりがなめらかになるまで!)
たたいたら、まとめる!

ここで食べても、実はスゴくウマイっ!
…けど、我慢するべし!

まとめたら、
ハンバーグを作るときのように
タタキを練って、練って、練る!
型を整えたら大葉を巻く。

サラダ油をひいて熱したフライパンで
両面をこんがり焼いたら…
できあがり!


さあ〜、待ちに待った試食〜♪♪
もうつくってるだけで
おなかがペコペコだよ!
では…

アジとネギ、味噌、生姜の
ハーモニーが最高〜!
こんがり焼けた表面が
これまたウマ〜い!
しかもヘルシー!
いいことづくし!

皆さんも、ぜひ一度ためしてみてよ!

食いしん坊ヒラバヤシでした!
次回もお楽しみに!