新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ 青果イイダ&スズキ「旬速報!」簡単レシピ満載! 大好評!まさに鮮度抜群!水産ナカジマ「築地速報!」

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過去の記事(セールやイベント等)情報は、必ずしも現在有効であるとは限りません。 ご了承ください。

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日付をクリック
本日は!
月に一度の
《魚のジャンボ市》を
開催いたしてます!

それではジャンボ市の
オススメをご紹介!

本日の目玉!
《980円均一》!

まずは脂のり抜群な
『シマホッケ』!

3枚入ッ!
凄い脂でしょ!!
この一枚で
ご飯がすすむすすむ〜!

続いて
『特選辛子明太子』!

一本羽の
粒子のしっかりした明太子が
1パックな、なんと…
500g入!
これで980円!!
こっちも温かいご飯で
食べたいね〜ッ!

続いては海老!連続でいくよっ!
『超特大車海老』!

もちろん980円!
フライにして最高っ!
食べごたえ充分だね〜っ!

『ムキエビ特大』!

これも980円!!
エビチリ・エビマヨに最適っ!!

また《980円均一》以外にも
毎月大人気!の
《お魚バイキング》に
《干物バイキング》も開催中!

この他まだまだ
色んなお魚
多数ご用意しております!!

さらに!明日25日は
AM11時頃より
《マグロ解体販売》実演!!

是非ご期待ください!
食いしん坊ヒラバヤシでした!!

本日は月に一度の
《魚のジャンボ市》最終日!
本日は食いしん坊レシピの日です!

本日は簡単!
「明太子ドリア」を作ります!

【材料】
□明太子
□牛乳
□ご飯
□バター
□塩胡椒
□チーズ

では早速はじめましょう!

1.ボールに明太子と牛乳をいれかきまぜます!


2.フライパンにご飯をいれバターをいれ
塩胡椒し味付けします!


3.ボールの中の明太子と
ご飯をよくかきまぜます!


4.皿に移して、チーズをまぶせ
オーブンにいれて、待つこと15分…


できあがり♪

早速食べてみようっ!

明太子の辛さに
牛乳の風味が
まろやかな味で
食が進みます

簡単でなおかつ
美味しいよ~♪

ぜひお試しください!
食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は月に一度の
《魚のジャンボ市》最終日!
本日は食いしん坊レシピの日です!

本日は今が旬!
やりいかを紹介しますっ!
お刺身でも煮ても
柔らかい『やりいか』!

食いしん坊は
スパゲティが大好きなので
本日は
「やりいかの味噌バタースパゲティ」を作ります!

【材料】
□やりいか
□味噌
□バター
□牛乳
□砂糖
□おろしにんにく
□スパゲティ(ゆでておく)

1.ヤリイカの下足とワタをとり除き、
胴体を輪切りにします


2.ボウルに
ヤリイカ・味噌・砂糖・牛乳を入れ、
味噌がとけるまでまぜたら
にんにくを入れます


3.バターをフライパンにひき加熱し
2の材料をいれます


4.弱火で加熱し
ヤリイカの色が変わってきたら
スパゲティによくあえて
できあがり!
では早速食べましょうっ!

味噌バターの濃厚な味が
ヤリイカとよく合いますね~♪
ヤリイカのやわらかさが
スパゲティと相性バッチリ!
あまりの美味しさに
フォークがすすむ!すすむ!

「味噌バター」はたっぷり作ったので
さらにご飯を入れて食べちゃいました!

「ヤリイカ」と「味噌バター」は
本当に相性バツグン!
ぜひ試してみてね!!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は今年初となります
月に一度の
魚のジャンボ市を開催しております!
食いしん坊ヒラバヤシの
おすすめはこちら!

本日は
〈〈980円均一〉〉といたしまして
『特大天然えび 10尾』

なんとこのボリュームで980円だよっ!
エビチリにしたら
すごいことになりそうだねっ!

次は
脂のり抜群!
『縞ほっけ』

3枚で980円だよっ!
凄い脂でしょ~!
この一枚で
ご飯がすすむすすむっ!
最高に美味しいよっ!

次は
〈〈580円均一〉〉といたしまして
当店大人気!
『甘塩たらこ』に
『辛子明太子』が
1パック580円
なんと!2パック980円だよっ!

粒のしっかりした魚卵!
温かいご飯と一緒に食べたいね~!

次は
『特大あじの開き』!

なんと!5枚580円だよっ!
食べごたえ充分だね~!
また当店大人気!
「お魚バイキング」に
「干物バイキング」も開催してます!

その他まだまだ
多数ご用意しておりますので
ぜひ、お越し下さい!

また明日は
「マグロ解体」実演販売いたします!
是非ご期待ください!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

食いしん坊ヒラバヤシが
築地より本日のおすすめを
紹介いたします!

まず今が旬の
『青森産やりいか』

甘味たっぷりで
さらに柔らかいっ!
もちろん
お刺身でもおいしいっ!
煮付けでもおいしいよっ!

つぎは
『大粒広島産
生かき』

おっ大きいでしょっ!!!
鍋でもいいし
フライにして
食べたいねっ!

さらに
『千葉産いなだ』

お刺身!
煮付け!
焼いても
美味しいっ!
ばんばん
調理いたしますよっ!

最後は
今が旬
『寒ブリ』

丸みのある『ぶり』
脂のり身質も最高だよっ!
お刺身!
ぶりしゃぶ!
照り焼きにおすすめ!
本日は
「天然」と「養殖」を
ご用意しておりますっ!

本日もお魚大特価っ!!
おすすめですっ!
食いしん坊ヒラバヤシでしたっ!

本日は月に一度の魚のジャンボ市最終日!
本日は食いしん坊レシピの日です!

本日は、今大人気!
大変売れております『サーモン』で
スパゲッティを作ります!

材料は
□サーモン
□塩胡椒
□トマトバジルソース
□玉ねぎ


まずは、玉ねぎ・サーモンを
スライスして火にかけます。

火がとおったら
トマトバジルソースを投入!
ぐつぐつ…
さらに加熱します。

最後に茹でておいたスパゲッティとからめて完成!
熱いうちにいただきます!

……の前に……
冷蔵庫を物色したらチーズを発見!
これはつかわなければ!
チーズをかけて
完・全・完・成!
今度こそいただきます!

サーモンとトマトはよく合う!
サーモンとチーズもよく合う〜!
寒い日にあつあつのトマトソーススパゲティ!
サーモンでボリュームもばっちり!
これはおすすめです!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は《食いしん坊レシピ》の日!

本日は、今ビッグヨーサンで
大変売れております
バジルオイル魚を紹介いたします!

今回は当店で漬けた
『カレイのバジルオイル漬』です!

ただたんにフライパンで焼くだけ!
いたって簡単とても美味しいよ!

この『バジルオイル漬』は
実は自分でも作れてしまうんだよ〜!

オリーブオイルにバジルに
ブラックペッパー塩胡椒で作れる!

バジルオイルにあう魚は
『ムキカレイ』に
今人気の『サーモン』に
『メカジキ』に『さわら』『たら』…と
白身魚によくあいます!

今回使用した
カレイのバジルオイルは
とても身が柔らかく
風味豊かなできばえでした!
ちょっと洋風チックな美味しさです!
時間がない時でも簡単!
店頭に並んでるときは是非ご利用ください!

食いしん坊ヒラバヤシでした〜!

本日は月に一度の《魚のジャンボ市》最終日!
食いしん坊レシピの日です

本日は、今が旬!
『生秋鮭』を使用した
《ひとり鮭ちゃんちゃん焼》を作りたいと思います!

【材料】
□秋鮭(2切)
□キャベツ
□玉ねぎ
□もやし
□味噌…大さじ2杯
□砂糖…大さじ1杯
□料理酒…大さじ2杯
□みりん…大さじ1杯
□バター
□塩・コショウ

【作り方】
味噌、料理酒、みりん、砂糖を
ボウルでまぜあわせ
味噌ダレを作ります。


鮭を一口サイズに切ったら塩・コショウ。

熱したフライパンにバターを溶かしたら
鮭を入れ、炒めます。
(バターは多めが食いしん坊おすすめ!お好みで!)

こんがり焼き色がついたら
キャベツ・玉ねぎ・もやしを入れて加熱。

最初に作った味噌ダレを絡めたら完成!


ここでの注意は
野菜をあまり炒めすぎないこと!
火を通しすぎないことで
シャキシャキ感があって美味しい!

早速食べよう!
<いただきます!
鮭に甘い味噌ダレ、
そして野菜がとてもおいしい!
今回の鮭2切は、だいたい二人前の分量。
だけどついつい2切食べきってしまった〜!

アッ!
これはご飯にそのままのせて
丼にしてもいいかも!!

今回は、鮭の楽しみが広がるレシピ!
次回は何にしようかな?
お楽しみに!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は食いしん坊レシピの日!

本日は
今がとてもおいしい
『生さんま』を
使ってみたいと思います!

刺身はもちろん
塩焼もおいしいですが
食いしん坊ヒラバヤシは
ハンバーグが大好きなので
今日は『さんまハンバーグ』に!

【材料】
生さんま
ネギ
生姜
パン粉
チーズ

【作り方】

まずはサンマを三枚におろします

つぎにサンマをミンチ状にします


ミンチ状のさんまに
ネギ、生姜、チーズ、パン粉を
混ぜてこねます


あとは形を整えて焼くだけです


……約5分後……
皿に移し、最後にお好みでソースをかけ
完成です!


今日はお腹すいたので早速
食べようと思います。

外はカリッと焼けてて
中はとても柔らかい!
チーズが入っていても
とてもヘルシー!
くせもないから
とても食べやすくて美味しいよ!

チーズも大好きなので
もう少しチーズを入れても良かったかな〜と思いました!

お子様にもおすすめ!
でもお酒のおつまみにも
良いな〜、コレ!

本日はビッグヨーサン全店で
『さんま祭』開催中!
特大さんまをバンバン販売いたします!
これはチャンス!?
ぜひこちらのレシピもおためしください!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は金曜日!
食いしん坊ヒラバヤシfが
築地より本日のおすすめを紹介いたします!

まずは今が旬!
『千葉産いわし』です!

お刺身に!フライに!おすすめだよっ!
脂のりのりです!

お次は、鮮度抜群!
『お刺身用生いか』!

イカもだいぶ大きくなりました〜!
また午後から「イカ刺」にして
販売いたします!

次は
『千葉産スズキ』です!

お刺身・カルパッチョ・フライ・
ムニエルに最適だよっ!
今の時期は脂があるから
美味しいよね〜っ!!

続きましては
『北海道産
新物!生さんま』!

まだ暑いですが
この大きさのサンマをみると
秋の訪れも近いな〜…と思いますね!
まさに脂のり抜群!
お刺身でも塩焼でも
とても美味しいよっ!

最後は『ぶり(養殖)』も仕入れました!

お刺身・切身と
午後から販売いたします!


さらに!
本日は全店で『あじの開き』も仕入れましたっ!
サイズも大きいから本日のおすすめですよ!
ご期待下さい!
食いしん坊ヒラバヤシでした!!