新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ 青果イイダ&スズキ「旬速報!」簡単レシピ満載! 大好評!まさに鮮度抜群!水産ナカジマ「築地速報!」

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過去の記事(セールやイベント等)情報は、必ずしも現在有効であるとは限りません。 ご了承ください。

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本日は金曜日!
築地より食いしん坊ヒラバヤシが
本日のおすすめを紹介いたします!

まずは「今が旬!」となります
『千葉産いわし』です!

お刺身に!フライに!
おすすめだよっ!
脂のりのりです!!

次は『生さば』!

丸々してるっ!
しめさば!
味噌煮!
どうやって食べようかなっ!?
バンバン調理販売いたしますよっ!

続きましては高級魚!
『金目鯛』!

お刺身!
湯引き!
煮付け!
食べ方いろいろだよっ!
脂もあるので
おすすめだよ〜っ!

そして今日のマグロっ!
脂のり抜群の
『メバチマグロ』!!!!

甘味もあるので
とてもおいしいよっ!
お子様にもおすすめだよ!!

最後は『千葉産いなだ』!!

脂のり抜群!
鮮度抜群!
丸売り・切身・お刺身…!と
色々ありますよっ!
本日バンバンっと販売していきます!!

食いしん坊ヒラバヤシでした!!!

本日は金曜日!
築地よりヒラバヤシが
本日のおすすめを紹介いたします

まず1品目は…
当店大人気!
『鯛ちくわ』!

エッ、水産コーナーから「ちくわ」!?
でもこれ美味しいんだよ!
お酒のおつまみに最適だよね〜っ!
チーズをいれたり
キュウリをいれたり
かるく焼いたりしても美味しいよ〜っ!

お次は久々の登場です!
『千葉産はまぐり』!

殻は小さいけど身はしっかり!
大きいよっ!
バター焼・酒蒸しにおすすめ!

次はお刺身用の
『青森産生いか』だよっ!

鮮度抜群!
もちろんバンバン販売します!
暑いときは
さっぱりと「いか刺」なんてどうかなっ!?

次は今が『旬』だよ!
『お刺身用真いわし』

脂のり抜群だよっ!
もちろんお刺身は美味い!
ネギと味噌と一緒に食べても
おいしいんだよ〜!

本日最後は
『千葉産天然ぶり』!

照り焼き、煮付また
お刺身も旨いよっ!
土日は『ぶり祭』ですね!
乞うご期待!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は月に一度の魚のジャンボ市最終日!
そしてヒラバヤシの《食いしん坊レシピ》の日です!

本日はいま話題!?のウナギを使用!
『うなぎの玉子チーズ焼』!

まずは材料から!
□うなぎ長焼…1尾
ビッグヨーサン自慢の霧島湧水うなぎ!
□玉子…1コ
□とろけるチーズ…1枚
□パルメザンチーズ…適量

早速作りましょう!

うなぎ長焼を約5センチ幅に切ります

ボウルに玉子をといたら
とろけるチーズとうなぎを入れる!


油をしいて加熱したフライパンに
卵焼をつくるかんじで焼いて…
焼き色がついたら皿に移して、

パルメザンチーズをかけて完成!

早速食べよう!!

やはり「玉子」と「うなぎ」は
よく合いますね〜!
2種類のチーズを使ったので
洋食チックな味に仕上がっています。
ビッグヨーサンの大きなうなぎ長焼なら
1尾で約2人前作れちゃいます!
是非みなさんも試してみてね!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は金曜日!
築地より食いしん坊ヒラバヤシが
本日のおすすめを紹介いたします!

まずは干物競り場にて!
脂のり抜群の『あじ開き』

さらに
『特大サイズ!あじ開き』を
ゲットしました!!!

明日からの《魚のジャンボ市》で
バンバン販売していきますっ!
これは楽しみだ〜っ!

お次も特大サイズ!
『ロシア産甘海老』をゲット!

解凍後はお刺身で!
口の中に甘味が広がる〜っ!
とても美味しいっ!

そして!今日は久々に登場!
『ぶり(養殖)』

まるまるした『ぶり』!
もちろんお刺身・切身の
両方で販売していきますよっ!
あなたのお好みはどっち!?

最後も特大!!
『真鯛』ゲットしました!!!!!

お刺身・丸売と両方で販いたします!
丸まる一尾のうち
半身を「湯引き」
半身を「塩焼き」…
一尾で二度美味しい!
一石二鳥…いや、二魚だ!?

告知!
明日・明後日の土日は
月に一度の
《魚のジャンボ市》を開催!
是非ご期待ください!!

今週の金土日は魚が旨いっ!
食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は金曜日!
築地より本日のおすすめを
食いしん坊ヒラバヤシが
紹介いたします!

まずは
『特大三重県産活!するめいか』!

甘味があって、
とても身が厚いので
おいしいよっ!

また『青森産生いか』

小ぶりではありますが
鮮度抜群!
もちろんお刺身で!
生姜醤油がおすすめだよっ!

次は熊本産
『天然鯛』!

まるごと塩焼がおすすめだよっ!
午後からバンバン調理いたします!

つぎは夏が旬!!
塩焼・からあげにおすすめの
『いさき』!

皿盛り販売いたします

土用丑の日まで
一週間きりました本日より
『うなぎ』をバンバン販売しておりますっ!
毎年人気もうなぎのぼり!
『鹿児島霧島湧水うなぎ』から
『お買得うなぎ(中国産)』は
サイズも豊富に取り揃えてますっ!
大きさ・重さに自信あり!
『うなぎ』を買うならビッグヨーサンで!

食いしん坊ヒラバヤシでした!!

本日は金曜日!
築地より本日のおすすめを
食いしん坊ヒラバヤシが
紹介いたします!

まずは、明日7月2日にちなんだ
コチラから!

明日7月2日は
《半夏生(はんげしょう)》!

半夏生とは、
稲の根がタコの足のように
しっかりと根を張りよく育つようにという
豊作の願いを込め
タコを食べる日となってます。

というわけで、
本日のオススメはもちろん
『たこ』!

『生タコ』『北海タコ』から
足の太い『真たこ』を仕入れました!

タコに含まれる「タウリン」は
スタミナをつけ、
夏バテ防止にも役立つと言われています!
タコを食べて暑い夏を乗り越えましょう!

次は超オススメ!
『静岡産特大生さば』

まるまるしたサバ!
脂のりも抜群!
午後から調理販売だよ!

まだまだいきます!
今日のマグロ!
『鳥取産天然生本マグロ』

脂のり、鮮度抜群だよっ!
本マグロのかまもすごい脂でしょ!?
握り寿司で食べたいね〜っ!
身の方も脂すごいよ!!

また特売マグロとして
『メバチマグロ』も入荷っ!

午後から「切りたて販売」に
試食販売もしちゃいます!
身質、身の色が良くて脂もあるよっ!
甘味のある「メバチマグロ」も
おすすめだよっ!

7月にはいってすっかり暑いっ!
熱中症などには本当にお気をつけ下さい!!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は月に一度の
《魚のジャンボ市》最終日!
そして
《食いしん坊レシピの日》です!

本日のレシピは!?
『千葉産はまぐりのトマトソーススパゲティ』!

まずは材料!

□はまぐり
□パスタソースポモドーロ
□白ワイン
□塩・胡椒
□スパゲティ

【作り方】
まずは砂抜きしたはまぐりを
バターで炒めます。

白ワインをいれ
さらに加熱します

火がとおりましたら
パスタソースポモドーロをいれ
加熱します

塩胡椒で味をととのえます

最後に茹でたスパゲティを絡めて…


完成!

早速食べてみましょう

本来なら「あさり」をよく使いますが
今回はこの『はまぐり』が
とても美味しそうだったから
『はまぐり』で作ってみました!

身のふっくらして
はまぐりの甘味があって
ついつい箸?フォーク?がすすみます!

このパスタソースも
とても美味しい!

はまぐりを入れすぎたか!?と
思いましたが…
完食!
超簡単にできて
味も大成功!
是非みなさんにも食べてもらいたいなぁ!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は金曜日!
築地より本日のおすすめを
食いしん坊ヒラバヤシが
ご紹介いたします!

まずは一本羽の
『甘塩たらこ』をゲット!

つぶつぶ感のある
とてもおいしいたらこです!
今週土日開催の
《魚のジャンボ市》で販売する予定!
お楽しみに!

次は…
ひそかに今人気の上がってきている
『大阪湾産ぼら』!

脂がありますので
お刺身・バター焼におすすめ!

次は明日より開催
土日《魚のジャンボ市》の
『お魚バイキング』を
ほんの一部ですが紹介しますっ!
鯵、さば、いか、小鯛、
いさき、いしもち、
もちろん切身も色々
ご用意いたします!
『いしもち』は塩焼にして!
レモンをかけるとさっぱり!
いかがですか!?

バイキングとしてご紹介したのは
本っ当〜〜〜に一部だけ!
ぜひご来店の上ご確認下さい!

それでは本日のメイン!
『鹿児島産かつお』!

丸まるっと一尾売り、
サク売り取り揃え!
試食も用意しちゃいますから
ぜひ召し上がってみて下さい!
自信の逸品ですっ!

最後はやはり
『鮪』で決まりでしょ!

今日は『メバチまぐろ』!
『キハダマグロ』
そして本マグロの子供
『めじまぐろ』を仕入れました!
勢揃いしてますっ!

明日からの
《魚のジャンボ市》でも
『マグロ祭』開催しちゃいますからね!
こっちも楽しみにしてて下さいねっ!

外はもう夏のように暑いですが
ビッグヨーサン水産部も
この三日間はとても熱いっ!!!
是非ご利用ください!!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は金曜日!
築地市場より
本日のおすすめを
食いしん坊ヒラバヤシが
紹介いたします!

まずはこちら!
『茨城産特大まこかれい』!

ビックリするくらい
身が厚い!
今回はお刺身におすすめです!

そして今が旬です!
『いさき』!

高級魚の登場です!
お刺身・塩焼におすすめ!

お次は…
またまたきました!?
大阪湾シリーズ
今回は『すずき』を仕入れました!

もちろん脂あり!
お刺身・バター焼、
それからムニエルにもおすすめ!

また大阪湾の
『クロダイ』『ボラ』も仕入れました!
こちらもお楽しみに!

そしてそして〜!
今がチャンスです!
『千葉産はまぐり』!

サイズは小さいですが
身はしっかり!
バター焼・お吸い物におすすめ!
ヒラバヤシは先日
スパゲティにして食べましたが
おいしかったっ!
これもオススメですね〜!

最後は
『刺身用わらさ』!

競り人シロタさんの
今日のおすすめはこれっ!
千葉産のは今脂があって旨いっ!

また、今日から
『ぶり祭』
『マグロ祭』開催!
是非ご来店ください!!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は金曜日!
築地より本日のおすすめを
 食いしん坊ヒラバヤシが
紹介いたしますっ!

まずは大阪湾でとれました
『鯔(ぼら)』!

湾内でとれる魚は
プランクトンが豊富だから
脂がのってるっ!
お刺身で食べると
うまいんだよ〜っ!
またバター焼・ムニエルにしても
うまいから是非試してね!!

次は
鹿児島産
『生鯖(さば)』!

味噌煮・竜田揚が美味しいよっ!
午後から調理販売いたします!

そして!
『めじまぐろ』入荷っ!

脂のり抜群なんだよねっ!
クセがないから
とても食べやすいっ!

この『めじまぐろ』が
成長すると…
どーん!

『本マグロ』になるんだよ!

本日の本マグロは
新潟佐渡産の天然物!!
鮮度も抜群!
脂のりも抜群!!
本マグロ特有の
酸味と脂がとても美味しくって
ついつい箸が進んじゃう〜っ!

本日は全店で
『マグロ』に
『刺身用天然ハマチ』の
大特売開催中!!!

食いしん坊ヒラバヤシでした!!