新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ 青果イイダ&スズキ「旬速報!」簡単レシピ満載! 大好評!まさに鮮度抜群!水産ナカジマ「築地速報!」

【注意事項】
過去の記事(セールやイベント等)情報は、必ずしも現在有効であるとは限りません。 ご了承ください。

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日付をクリック
本日は金曜日!
築地より本日のおすすめを
食いしん坊ヒラバヤシが
紹介いたします!

まずは
干物セリバにて
『あじの開き』をゲットっ!



サイズも大きく
脂のりも抜群だよ!
写真以外にも
『あじの開き』を
大量に仕入れましたっ!

鮮魚セリバにおいても
『あじ』をゲットっ!



鮮度よしっ!
サイズも大きいのから
丸みのあるあじまで
幅広く仕入れましたっ!
お刺身で1尾食べてみたところ
脂がたっぷりのあじでしたよ!

午後から
販売致しますっ!

次は久々に登場!
『生いか』ですっ!


鮮度もよく
サイズも大きくなってきましたっ!
もちろんお刺身で食べたいねっ!

次は価値のあります
『天然真鯛』!



特特大を仕入れましたっ!
お刺身はもちろん
塩焼きでもおいしいっ!
一番美味しく
おすすめなのは
やはり湯引きですっ!

午後から数量限定販売ですよ!!

最後は
石川産、千葉産
『わらさ』


お刺身、切り身にて
販売いたします!!
鮮度も良いので
お刺身で
食べたいねっ!
こちらも
午後から販売いたします!

また明日から
月に一度の
魚のジャンボ市を開催いたしますっ!
おすすめ商品が
目白押しだよ~~!
是非ご利用ください!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は金曜日!
築地より本日のおすすめを
ご紹介いたしますッ!

まずはこれッ!
土日開催《魚卵バイキング》の為に
『特選たらこ』をゲットしました!

一本羽のしっかりした
『たらこ』です!
粒子感があり
とてもおいしいですよっ!

次は大人気!
『オーロラサーモン』!

脂がのってる!
みずみずしさが
おいしいよ〜っ!
サラダにも最適だよねっ!
先日、偶然ですが居酒屋さんで
「オーロラサーモンの炙り」を
いただきました!
炙ったサーモンの香ばしさ…
めちゃめちゃ美味しかったよ!
表面を軽く炙るだけで
さらに美味しくなるので
ぜひおためしください!

次は高級白身
『天然ヒラメ』!

身のしっかりしたヒラメ!
ムニエルにしても美味しいし
やはりお刺身も良いよね!!

そして!
今日からマグロ大特売!
特選まぐろ『インドマグロ』に
『長崎天然本マグロキハダマグロ』
『ダルママグロ』
『びんちょうマグロ』…と
マグロオールスター!?
今日からバンバン販売致しますっ!
各店の水産チーフに連絡をとり
そのお店で一番人気のマグロを
それぞれ仕入れましたっ!

マグロ大特売!
ご期待ください!!

食いしん坊ヒラバヤシでしたっ!

本日は金曜日!
築地より本日のおすすめを
食いしん坊ヒラバヤシが紹介いたします!

まずは
今大変売れています
『お刺身用天然鯛』!

ほどよい大きさをご用意!
そのまま塩焼きに使えます!
このサイズだと塩焼きがとても
おいしいよ~っ!

次は久々に登場
『やりいか』!

甘味があり
とても柔らかいっ!
煮ても柔らかいよっ!

次は『赤かれい』!

煮付けでもおいしい!
唐揚げにしてもおいしいっ!
午後からタイムサービスで
販売するからお楽しみにっ!

次は超おすすめ!
今水揚げされたところを
すぐたたきにしました!
『鹿児島産
生かつおたたき』

冷凍はよく売られてますが
当店は「生」にこだわります!
食べた時みずみずしい!
脂も乗っているから
美味しさがちがいますっ!
午後から激安で
販売いたします!

今日ラストはマグロ!
今から秋くらいまでは
『生インドマグロ』が
入荷いたしますっ!!

本マグロに
ひけをとらない美味しさの
『インドマグロ』っ!!
これからどんどん
販売していきますっ!

また限定販売で
『三重県産本マグロ(養殖)』
仕入れましたっ!!
見てこの腹の厚みっ!

素晴らしいでしょっ!!
鮮度、色目も抜群っ!!
豪快に酢飯の上にのせ
丼で食べたいねっ!

本日もその他
ぶり、サバ、あじなど大衆魚も
もちろん仕入れていますっ!
午後からバンバン販売いたします!!
お楽しみにねっ!

食いしん坊ヒラバヤシでしたっ!

本日金曜日は築地より
本日のおすすめを
食いしん坊ヒラバヤシが
ご紹介いたしますっ!

早速行きましょう!
まずは朝一番に
干物競り場にて
特大!で身の厚い
『えぼ鯛』を発見!!!

私の手の大きさ程ある〜っ!
超ビックサイズですっ!!

次は脂ののった
『あじ開き』!

やはりあじの干物は
脂がないと
おいしくないからね〜っ!
午後から販売いたしますっ!

次は鮮魚競り場でも
『あじ』をゲットォ!

お刺身、たたきにどうかなっ!?
脂、鮮度抜群だよっ!
午後から干物と生の『鯵』を
バンバン販売いたしますっ!
まさに《鯵の特売日》だね!!

次は高知産の
『わらさ』!

丸みもあり鮮度も抜群っ!
照焼におすすめです!
身もしっかりしています!
こちらも午後からバンバン切りますよっ!

最後は鹿児島産
『かつお』!!
身のしっかりしてるカツオっ!
今の時期のカツオは
以外にもまぐろに近い身質!
味もちょっと似てるんですよ!

<だからとても食べやすいんですねっ!

おっ?その声は入社2年目
ピッチピチのヤマダくん!

ヤマダ「コンニチハ!
これから僕が市場から頑張っている様子を
ブログでお届けするかも知れません!?
みなさん、よろしくお願いいたしますっ!」

ちゃっかり宣伝Σ(□Д□)!?

こ、これからはヤマダくんのことも
皆様よろしくお願いいたしますねっ!

その他いろいろと入荷していますっ!
バンバン販売していきますので
お楽しみに!
食いしん坊ヒラバヤシでした!

東日本大震災の被災地の皆様に
心よりお見舞いを申し上げます。
皆様の安全と一日も早い被災地の復興を
お祈り申し上げます。

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本日は魚のバカ値市最終日!
ヒラバヤシより
旬の魚料理《食いしん坊レシピ》
ご紹介ですっ!

本日のメニューは
ブログ登場回数が非常に多い
「めかじきまぐろ」でいきましょう!

『めかじきのムニエルマスタードソース』!

【材料】
□めかじきまぐろ
□小麦粉
□塩・コショウ
□バター
□生クリーム
□キューピーディジョンマスタード


【作り方】
<1>
小麦粉をまぶしたメカジキを、
バターをひいて
加熱したフライパンでソテーします


<2>
1と同時に、隣のコンロで
生クリームをゆっくり加熱し
マスタード、塩、コショウで
マスタードソースを作ります

黄色っぽくなったらソースは完成!

<3>
お皿にマスタードソースと
メカジキを盛って
さらにその上から
マスタードソースを少しかけて……

できたー!
おおっ!
なんか素晴らしい出来映えだ〜!
さぁ食べよう!
<いただきます!

こんがり焼けたメカジキの食感に
かなり濃厚なマスタードソースが
美味しさをひきたてます!

10分後…
メカジキ3切、完食しちゃいました!
美味しいあまり
ついつい食が進みすぎ…!

今回の出来は
食いしん坊も自信あり!
是非作ってみてね!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

東日本大震災の被災地の皆様に
心よりお見舞いを申し上げます。
皆様の安全と一日も早い被災地の復興を
お祈り申し上げます。

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今週はなんと
《魚のバカ値市ッ!》
金土日3日間連続の
大特売だあ~っ!!!!!

築地市場より
食いしん坊ヒラバヤシが
本日のオススメを紹介いたします!

まずは解凍
『ブラックタイガー』
30尾398円だよ!

天ぷら、フライに最適だよ!

次は大人気
『むきえび』
大袋980円

エビチリ、エビマヨに最適だよっ!

次は超おすすめの品っ!!
特大脂のり抜群
『縞ほっけ』
3枚980円だよ!!

これ一枚で
ご飯二膳は食べれるよ!

また
『赤魚粕漬』
特大4枚598円だよ!

そのまま焼いても美味しい!
また粕を取って
唐揚げにしても
美味しいよ~っ!

最後は
『冷凍かれい切り身』が

10枚598円だよっ!
このボリュームで販売いたしますっ!

また明日は
まぐろ祭を開催致します!!
もちろん解体も
行いますよ!
ご期待ください!!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

東日本大震災の被災地の皆様に
心よりお見舞いを申し上げます。
皆様の安全と一日も早い被災地の復興を
お祈り申し上げます。

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ども!
食いしん坊ヒラバヤシです!

今週はなんと
金・土・日
《魚のバカ値市ッ!》
3日間連続大特売!
バカ値連発だあ〜っ!!!!!

それじゃ、さっそく!
築地市場より
本日のオススメをご紹介!

まずは『宮崎産かつお』!

1尾なんと約3キロ!!!
お刺身・のっけ盛にどうかなっ!?
今の時期のカツオは
あっさりとしているので
とてもたべやすいよ〜っ!

お次はこちら!
先週は紹介だけでしたが
今週は一部店舗で販売いたします!
高級魚『きんき』!

今日のは先週のよりも大きいよ〜っ!
もちろん煮付が最高っ!
口の中で
ふぁ…っ!
と、とろける感じが…
旨いんだよ…っ!

次は『愛媛産 黒鯛』!

お刺身はもちろん
まるごと塩焼や
フライにしてもおいしいよっ!
調理販売どんどん行いますから
お気軽に声をかけてねっ!

次は久々に登場!
『めかじきまぐろ』!

照焼・フライに最適だよ〜っ!
本日から開催している
『お魚バイキング』で
販売するからねっ!
まとめてさらにお買得っ!

本日最後のご紹介!
『びんちょうまぐろ』!

あっさりしてるから
カルパッチョにおすすめですっ!
ドレッシングをかけるだけでも
美味しさが倍増だ〜っ!

水産部を始め
ビッグヨーサンは
《バカ値連発ッ!》
是非ご来店ください!
食いしん坊ヒラバヤシでした!

東日本大震災の被災地の皆様に
心よりお見舞いを申し上げます。
皆様の安全と一日も早い被災地の復興を
お祈り申し上げます。

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本日は金曜日!
築地より食いしん坊ヒラバヤシが
本日のおすすめを紹介いたしますっ!

まずは人気急上昇中!
『紅鮭(カナダ産)』

身の色も鮮やかで
鮭の味がとても濃厚です!
いつもは甘口ですが
今日は中辛を仕入れました!
いつもと一味ちがうよ〜っ!

次は今シーズン最後となりました
『大粒生かき』

見事な大粒です!
今季も最後だから
カキフライで食べようと思いますっ!

次は久々に競り場でみたので
撮ってみました!
『高級魚キンキ』!

煮魚にしてたべたい〜っ!
口の中でとろける感じ!
とてもおいしいよ〜っ!

次は
いつもは「めかじき」ですが
今回は『まかじき』を紹介いたします!

鮮度抜群!
お刺身でいただけますよっ!
ねっとりとした脂が
たまらなくおいしいよ〜っ!

最後は
『鹿児島産釣りあじ』!

鮮度抜群なアジ!
お刺身・タタキに最適だよ!

これからも緊急応援!
食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日金曜日は《魚が安いッ》開催中!

本日のおすすめを
築地市場より
食いしん坊ヒラバヤシが
ご紹介いたします!

本日のテーマは『近海魚』!

まずは
『鹿児島産特大あじ』

鮮度抜群な『あじ』!
お刺身・タタキで食べたいねっ!
塩焼にもおすすめ!
わたしはタタキにして
ネギと味噌を絡めて食べます!
めちゃめちゃおいしいですよ〜っ!!

つぎは長崎産
『特大さば』!

〆サバ・味噌煮におすすめ!
脂もバッチリだよっ!
午後、到着次第
ばんばん調理販売いたしますっ!!

……ばんばん?
そういえば、『バンバン』って
何かあったような……
何だっけ???
えーっと……
次いきます!

続きまして
お刺身用
『三重県産活けイカ』!

海水に入った『活けイカ』!
まだ吸盤が
手にくっつくほど
元気のあるイカです!
これだけ新鮮なら
勿論お刺身で食べたいっ!
身の食感、
甘味の味わえるイカですよ!
イカがですかっ!

最後は
「わたしに似てるなあ〜」と
自分で思ったので
とってみました!
『ごっこ』!

ゼラチン質のお魚です!
鍋におすすめだそうですよ〜っ!
次回食いしん坊レシピは
『ごっこ鍋』にチャレンジしてみようかな!?
お楽しみに!

その他色々と
午後から販売してきます
食いしん坊ヒラバヤシでした!

あっ!思い出した!
バンバンといえば!

ビッグヨーサン東神奈川店で
《春の1番祭!》が開催されるんですっ!
東神奈川店創業6周年!
バン店長も「バンバン値下げ!」と
大ハリキリなお祭っ!
粗品プレゼントもあるとか……?
詳しくはお店にきてみてくださいっ!!
東神奈川店だけのお得な情報があるかも……!?

《春の1番祭!》
水産部も頑張っていきます!
お楽しみにっ!

本日のおすすめを
食いしん坊ヒラバヤシが
築地より紹介いたします

今日まで気温も
冷え込むということで
「煮付け」なんかどうかな?
鰈の王様と呼ばれる
『なめたかれい』!

とても身が柔らかく
エンガワが絶品っ!

次は
刺身・カルパッチョにどうかな!?
『長崎産めだい』

白身のお魚なので
バター焼・ムニエルにしても
美味しいよっ!

お次も価値ある一品!
『天然かんぱち』!

身もしっかり!
脂のりも抜群!
やっぱり養殖とは
違う美味しさだよ〜っ!

最後!鮮度抜群
『天然ぶり』!

脂がのってて
本日の超おすすめっ!
お刺身・切身と
午後から販売いたしますっ!
楽しみにしててねっ!

食いしん坊ヒラバヤシでしたっ!