新鮮激安~ビッグヨーサンは創業以来かわらずに「あなたの家計を応援します!」 ビッグヨーサンブログ 青果イイダ&スズキ「旬速報!」簡単レシピ満載! 大好評!まさに鮮度抜群!水産ナカジマ「築地速報!」

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過去の記事(セールやイベント等)情報は、必ずしも現在有効であるとは限りません。 ご了承ください。

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日付をクリック
本日27日(日)は
《魚のジャンボ市》開催中!

今年2回目の
《食いしん坊レシピ》は
今回は
食いしん坊流
『エビマヨ』です!

まずは材料!
□ムキエビ
□ホットケーキミックス
□トマトバジルソース
□マヨネーズ


水でといた
ホットケーキミックスを
ムキエビにつけて
<衣になるよ
油で揚げます。
カラリ★
揚げおわりました!

このまま
ケチャップをつけても
美味しいけど…
今日作るのは『エビチリ』!
これで終わる訳にはいきません!

フライパンに
揚がったエビを投入!
トマトバジルソース、
マヨネーズで絡めます

これで完成!

さぁ食べますね〜っ!

ウマイー!!!!!

ホットケーキミックスの衣が
エビのプリプリ感と
見事な美味しさを
だしてます!
また衣が甘めなので
お子様にもおすすめっ!
お酒のおつまみにも
良いかも〜っ!

是非一度試してみてね!

食いしん坊ヒラバヤシでした

本日は月に一度の
《魚のジャンボ市》開催!
本日のおすすめを
食いしん坊ヒラバヤシが
紹介いたします!

まずは当店名物
『特大真鯛』!

<1尾>980円!
モチロン
お刺身用・塩焼用・
二枚卸し・三枚卸しに
ばんばん調理します!
お気軽に声をかけて下さいねっ!

次は
『特大ムキエビ』!

大袋980円!!
エビチリ・エビマヨに
もってこいだねっ!

あっ、そうだ!
明日の《食いしん坊レシピ》で
エビチリ・エビマヨを
つくっちゃおうかな!?

次は当店しかできない
『あじの開き』!

一箱980円だよ!
このボリュームで980円!?
これはおすすめだ〜っ!

次も干物!
担当スーサンおすすめ
『しまほっけ』!

<4枚>980円!
脂のり抜群で
食べ後耐え充分の逸品だ!

また《魚のジャンボ市》
メインイベント
『お魚バイキング』!
本日もお客様の為に
種類も豊富に
ご用意致しておりますっ!

さらに!
明日27日はヨーサン名物
『まぐろ解体卸売』!
午前11時より
ビッグヨーサン全店で開催!!!

今週の土日は
《魚のジャンボ市》を
是非ご利用ください!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日金曜日は《魚が安いッ!》開催中!

本日の午後からの
おすすめを
紹介いたしますっ!

まずは
北海道産
『かすべ(えいひれ)』

三陸出身の方なら
たいていは
食べたこあると
思います!
唐揚げにしても
美味しいっ!
煮付けにしても
ゼラチン質で
とてもおいしいよ!

続きまして
只今〆たばかり!
「白身の王様」
『ひらめ』

もちろんお刺身が最高だね!
縁側が絶品だねっ!
またオリーブオイルで焼いても
ムニエルにしても美味しいよっ!

次は
丸々としました
鹿児島産
『ぶり』

お刺身、
しゃぶしゃぶ
照り焼きに
最適だよ!

私はちなみに
週2回は食べてます!
今おすすめの
逸品だよっ!

最後は

これなんーだ??
ヤマダ君わかるかな?(・∀・)?

まぐろですか?(>へ<)?

残念っ!!
鹿児島産
『かつお』だよ!
]
今の時期
九州でとれるんだよ!

重さも10kgあるから
間違えてもむりないよ~

野菜と一緒に
のっけ盛りに
おすすめだよっ!

また明日から
月に一度の
『魚のジャンボ市』を
開催いたしますっ!
是非ご利用くださいっ!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日金曜日は
《魚が安いッ!》開催中!

本日の午後からのオススメを
紹介いたします!

まずは脂のりのり!
鮮度抜群!
日本海産『天然ぶり』!

お刺身、ぶりしゃぶ、
照焼も最高だよ!
「天然」だから
身もしっかりしていて
養殖とはひと味違う
美味しさ!
ぜひ味わってみて!

次は『青あじ』!

「真あじ」と違って
お刺身だとあっさり!
とても食べやすい!
また塩焼も旨いっ!

次は『目鯛』!

身がと〜っても柔らかく
くせもなくって食べやすい!
野菜と一緒に
カルパッチョにしても
おいしいよ!

次は白身のお魚!
『活〆すずき』!

お刺身・カルパッチョ・
フライ・ムニエル‥
どんな調理でもおいしい!

最後は『本日のまぐろ』!
『鹿児島産キハダマグロ』

本まぐろ、めばちまぐろと違うのは
ねっとりとした脂!
おいしさの秘訣!
サラダ感覚で
食べられる
おいしい「まぐろ」だよっ!

そのほか色々入荷いたします!
ぜひお店でご確認下さい!
食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日金曜日は《魚が安いッ!》開催中!

本日も
食いしん坊ヒラバヤシが
築地より
紹介いたしますっ!

まずは私の大好物を発見っ!!!

『広島産大粒生かき』

「海のミルク」と
いわれる生かき!
ミネラルも豊富だよっ!
鍋でも美味しいよねっ!!
でも私はやはり
フライが一番だね!
あの濃厚な味と
ジューシーさが
たまらないよっ~!!

つぎは旬の
『やりいか』

大根と煮付けても
柔らかくて美味しいよっ!
午後から皿盛り
販売いたしますっ!

大人気品
『山口産生いか』

形も大きく
鮮度抜群だよ!
今日は比較的
暖かいので
刺身で食べたいねっ!

次は「限定販売」だよ!
丸々した
『福岡産生マサバ』

もちろん!
『シメサバ』は
煮付けにおすすめだよ!
脂のり最高だよ~っ!

最後は久々の登場っ!
『天然ぶり』

鮮度抜群っ!
身も締まり
おすすめだよ!
午後から
バンバン販売するからね!

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日金曜日は《魚が安いッ!》開催中!

本日も築地市場より
食いしん坊ヒラバヤシが
オススメ魚を
紹介いたしますっ!!

あ~今日も寒い、寒いっ!
こんな日には
やつぱり《鍋》でしょっ!

まずは鍋にはかかせない
『鱈(たら)』を紹介します!

『北海道産甘塩たら』!

こちらは解凍ではなく
なんと「生」!
だからプリっプリ!
塩加減もいいですよ!

『生めかじき』も入荷しました!!

ぶつ切り!
もちろん鍋にピッタリっ!

鍋商材はほかにもあるよっ!
『生鱈(たら)』
『スケソウたら』
『生かき』
『サーモン』
『ムキカレイ』など
多数用意していますっ!

次に、煮付にオススメ!
これでしょっ!
『キンメダイ』!

脂のり抜群だよっ!
湯引きにしても
美味しいよねっ!

次は『すみいか』!

神奈川小柴産も入荷だよっ!
もちろん、お刺身でねっ!
皮をむいて
天ぷらでも美味しいよ~!

最後は高級魚の登場だっ!
『青森産天然ひらめ』!

とても身が厚く
魚体もビッグ!
またエンガワが
たまらない美味しさだよ〜っ!
身が締まってて
脂がのってきてますっ!
まさに「旬の逸品」!

今日もビッグヨーサンは逸品ぞろい!
食いしん坊ヒラバヤシでしたっ!

本日1月23日は
《魚のジャンボ市》開催中!
マグロ解体も見に来てねっ!

2011年最初の
《食いしん坊レシピ》!
今が旬のお魚
『寒ブリ』で紹介いたしますっ!

『ぶり』といえば
照焼ですが
今回は簡単な
洋風のメニューを作ります!

材料はこれ!
□ぶり
□オリーブオイル
□トマトバジルソース
□塩、胡椒


早速作るぞー!

厚切ぶりに
塩、胡椒をし、

オリーブオイルを引いて
加熱したフライパンで
焼きます。

その間に
トマトバジルソースを
暖めておきます。

ぶりの表面が
こんがり焼けてきたので

皿に移し
暖めたトマトバジルソースを
かけて……

完成です!

出来た!!
待ちに待った
実食で〜すっ!

脂ののったブリに
トマトバジルの香り…
とても上品な味です。
これは女性にオススメですよ!

温めるだけの
パスタソースを使用しているから
作るのも簡単!

このトマトバジルソースなら
ブリ以外にも
すずき、あぶらかれい、
メカジキ、サーモンにも
きっとあうはずです!

あー美味しかった!
来月は何にしようかな〜?
今回美味かったから、
しばらくは洋風メニューで
いくのもあり!?

食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日は2011年最初の
《魚のジャンボ市》開催〜っ!

さっそく本日のオススメ紹介!

まずは
『超特々大ムキエビ』!

見て!
ビックリの大きさだねっ!
エビチリにしたら
豪華だろうな〜っ!

次も特々大サイズの
『天然海老』
『ブラックタイガー海老』が
<10尾入>

なんと980円!
エビフライに最高だね〜っ!

次も特大だよっ!
『あじ開き』!

あぶらのりっ!!
抜群だよ!!
<4枚入>で
これまた激安っ!
980円!!
食べごたえ充分だね〜っ!

ノルウェー産
『さば文化干し』が
<5枚入>500円だよっ!!

ノルウェーの魚は
「あじ」に
「さば」に
「サーモン」に…と
脂のり抜群なんだよっ!
ぜひ「ノルウェー産」にも
注目してみてっ!

最後は人気の『鮭』!
『銀鮭』を厚切りにての
販売だよっ!

<5切入>500円だよっ!
よそではできないほどの
『厚切り』にするよっ!

2011年最初だから
オススメを多数
用意しちゃいますっ!
またタイムサービスも
大!連!!発!!!
しちゃいますっ!
是非ご利用ください!!

食いしん坊ヒラバヤシでした!!

本日金曜日は《魚が安いッ!》開催中!

本日も
食いしん坊ヒラバヤシが
築地市場より
厳選魚を紹介いたします!

まずは
『トラウトサーモンはらみ』

こちらは焼くだけで
とてもおいしいよ!
またムニエルにして
クリームソースをかけても
美味しいよ!
当店の人気商品!

また今が旬!
『寒ブリ』だよっ!

今日は
養殖を仕入れました
照り焼きするなら『ブリ』でしょ!
というわけでっ!
本日から
『ぶり祭』開催だよっ!

また本日は
『本マグロ』
『めばちまぐろ』
『ビンチョウマグロ』と入荷っ!

『新潟佐渡産天然本まぐろ』も
一部店舗で販売しちゃいますっ!

そして!
本日より入社一年目
成瀬店ヤマダくんが
市場デビューしました!

バイヤーに
「まぐろの見分け方」を教わってます!

ヤマダ「この佐渡の本まぐろ、
ぜひ成瀬店に入荷してください!」

ヒラバヤシ「えー!?
港北ニュータウン店で販売しようと
思ってたのに〜っ!!」

気合の入った
新しい仲間が加わわり
これからも美味しい魚を
どんどん仕入れしてきます!
食いしん坊ヒラバヤシでした!

本日金曜日は
《魚が安いッ!》開催中!
食いしん坊ヒラバヤシです!

本日も築地は
寒いです(≧w≦)!

この寒い中
築地より本日のお魚を
紹介いたします!!

まずは
『茨城常磐 特大穴子』!

煮付・蒲焼・天ぷらに最適だよ!
天ぷらは
是非「塩」で食べてね!
めっちゃ美味しいから!

次は『千葉銚子産わらさ』!

鮮度抜群!
まん丸で
脂のりも抜群っ!
しかも!
本日限り!
数量限定!
お見逃しなくっ!

続きましては
今が旬!
『青森産やりいか』!

お刺身・煮付に最高っ!
また、イカの中でも柔らかい〜っ!
また甘味もあり!
本日イチオシだよ!

次は久々の登場となります!
『福岡産真さば』
ボールペンと
比べてみると…
大きいでしょ!

もちろん!
脂のりも抜群だよっ!
シメサバ・味噌煮に最適だよっ!

最後は
『真かじき』をご紹介!

鮮度最高!
だからお刺身で
食べれちゃうんだよっ!
ねっとりとした脂が
たまらなくおいしい〜!
午後から販売いたします!
お楽しみにねっ!

寒さにまけるな!
食いしん坊ヒラバヤシでした!