創業者挨拶

「お客様の喜ぶ顔が見たい」
それがビッグヨーサンの原点です。

ビッグヨーサンは、築地市場との強いパイプを活かし、鮮度・品質・価格ともに揃った生鮮品を、食卓にご提供します。世界の台所と呼ばれ、首都圏を消費地に持つ築地市場には、質量ともに膨大な食材が集まります。 ビッグヨーサンは「買参権（ばいさんけん）」を持ち、毎朝自社の担当者が食材を見極め、買付けるというスタイルをとっています。担当者自らが仕入れ、市場からその足で店舗に直行して売場に立つ、それがビッグヨーサンの「市場のような活気」を生んでいるのです。
地域に密着し、毎日の「食」をお手伝いさせていただく仕事です。 従業員には、常にお客様の目線に立ち、親しみやすく、信頼していただける存在であってほしいと考えます。指示された事をただ実行するだけではなく、一人一人が「商人」として、アイディア・経験を活かし積極的に取り組めば、その結果は、お客様の笑顔になってかえってくると信じています。 その「笑顔」の素晴らしさこそが、次への取り組みの原動力となるのです。
これまで本当に多くの方に支えられながら、ビッグヨーサンを築き上げてまいりました。 「おいしい」「楽しい」は「笑顔」を生む。これからも、そう信じて邁進してまいります。

株式会社ビッグヨーサン
創業者　本多洋二

沿革

食品流通業界の革命児　ビッグヨーサンの軌跡

1981（昭和56）年06月

ビッグヨーサン設立。１号店として成瀬店オープン

1985（昭和60）年02月

十日市場店オープン

1988（昭和63）年08月

町田小山店オープン

1993（平成05）年03月

港北ニュータウン店オープン
初の300坪クラスの大型店出店を行う
惣菜・寿司部門 グループ会社「有限会社 魚魚鮮（ととせん）」設立

1995（平成07）年11月

綱島樽町店オープン
ビッグヨーサンで最大の600坪の売場面積

1997（平成09）年10月

座間ひばりが丘店オープン

1998（平成10）年08月

成瀬店ニューオープン

2001（平成13）年10月

創業20周年式典開催

2001（平成13）年11月

十日市場店ニューオープン

2005（平成17）年04月

東神奈川店オープン

2010（平成22）年01月

IKOZA高座渋谷駅前店オープン

2016（平成28）年05月

魚魚鮮鶴見店オープン
初の魚類・寿司・惣菜の専門店

2016（平成28）年07月

鶴見店オープン
「43グルメモール川崎」グランドオープン

2017（平成29）年09月

横浜都筑店ニューオープン

メディア紹介

ビッグヨーサンについて、
テレビ・雑誌などのメディアに取り上げていただいた
実績の一部をご紹介します。

2014（平成26）年　夏

てっくぷらざ Vol.85（2014年夏号）掲載

2014（平成26）年2月

テレビ朝日「シルシルミシルさんデー２時間スペシャル」

2014（平成26）年4月

テレビ朝日「スーパーＪチャンネル」

2016（平成28）年5月

テレビ東京「クロスロード」

2017（平成29）年6月

TBS「Nスタ」

2017（平成29）年10月

株式会社オカムラ「ストアオブザマンス No.167」掲載

2018（平成30）年1月

東京 TY ファイナンシャルグループ「きらぼし No.338」掲載

2018（平成30）年7月

日本テレビ「news every.」ほか多数